【間違い探し】“みそラーメン”に隠れた答えは全部で3つ！すべて分かったらスゴい正解は…

分かったらすごい！間違い探しです。この2つの絵の違うところはどこでしょうか？答えは全部で3つ。よーく見比べてみてくださいね。

答え合わせのあとは、間違い探しのイラストにちなんで、おいしいみそラーメンのレシピをご紹介します。ぜひ最後までチェックしてみてくださいね。

答えは、

①右側のチャーシューの向きが逆

②卵の向きが逆

③一番奥のメンマの有無（上：ある　下：なし）

でした！全部見つけられましたか？

子どもから大人まで幅広い世代に愛されるラーメンは、私たちの食卓になくてはならない存在ですよね。しょうゆ、みそ、塩、とんこつなど、スープの味にもさまざまなバリエーションがあり、トッピングを変えれば無限にアレンジが楽しめる点も魅力です。

ここからは、おうちで作れるおいしいみそラーメンのレシピをご紹介します。野菜たっぷりみそラーメンやピリ辛ねぎたっぷり味噌ラーメン、豚汁で作るみそラーメンなど、今すぐ作ってみたくなる魅力的なレシピを集めました。ぜひチェックしてみてくださいね。

具だくさんでボリューム満点！野菜たっぷりみそラーメンのレシピをご紹介します。ひき肉入りのみそスープのラーメンに、シャキッとした食感の野菜を盛り付けた彩りのよい一品です。豆板醤のピリッとした辛味がよいアクセントとなっていて、食欲をそそりますよ。お好きな野菜を入れてアレンジもできますので、ぜひお試しくださいね。

材料(1人前)

• 中華麺・・・1玉
• お湯 (ゆで用)・・・適量

具材

• キャベツ・・・80g
• にんじん・・・30g
• ニラ・・・30g
• もやし・・・60g
• きくらげ (乾燥)・・・5g

• 塩こしょう・・・ふたつまみ
• 豚ひき肉・・・100g
• (A)豆板醤・・・小さじ1
• (A)すりおろしニンニク・・・小さじ1/2
• (A)すりおろし生姜・・・小さじ1/2

スープ

• お湯・・・400ml
• 鶏ガラスープの素・・・小さじ1/2
• みそ・・・大さじ1.5
• しょうゆ・・・小さじ2

• ごま油・・・小さじ2
• 黒こしょう・・・適量

作り方

準備.にんじんは皮をむいておきます。きくらげはパッケージの表記通り水で戻しておきます。
1.キャベツはざく切りにします。にんじんは短冊切りにします。ニラは4cm幅に切ります。
2.耐熱ボウルに1、もやし、きくらげを入れて塩こしょうをふり、ふんわりとラップをかけ600Wの電子レンジで2分加熱します。
3.鍋にお湯を沸かし、中華麺をパッケージの表記通りゆでたら湯切りをします。
4.別の鍋を中火で熱し、ごま油をひき、(A)を入れ、香りが出てきたら豚ひき肉を加え色が変わるまで炒めます。
5.お湯、鶏ガラスープの素を入れて中火にかけ、沸騰したら残りのスープの材料を加え、みそが溶けたら火からおろします。
6.器に3を入れ、5をかけます。2をのせ、黒こしょうを散らして完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

インスタントラーメンにひと手間かけて、さらにおいしく！ピリ辛ねぎたっぷりみそラーメンのレシピのご紹介です。みそ味のインスタントラーメンに、ラー油で和えたピリ辛のねぎをたっぷりとトッピングしたら完成です。ねぎの風味とラー油の辛味、そしてみそ味のスープが相性抜群で、やみつきになること間違いありません！ぜひレパートリーに加えてみてくださいね。

材料(1人前)

• インスタントラーメン・・・1袋
• お湯・・・500ml
• 付属のスープ（みそ味）・・・1袋
• 長ねぎ (80g)・・・1本
• (A)ラー油・・・小さじ1
• (A)鶏ガラスープの素・・・小さじ1/2
• (A)粗挽き黒こしょう・・・ふたつまみ

作り方

準備.長ねぎは根元と青い部分を切り落としておきます。
1.長ねぎは斜め薄切りにします。
2.ボウルに1、(A)を入れて和えます。
3.鍋にお湯を沸騰させ、インスタントラーメンを入れパッケージの表記通りにゆでます。添付のスープを入れて混ぜ合わせ、火から下ろします。
4.器に盛り付け、2をのせて完成です。

豚汁がおいしいラーメンに大変身！豚汁で作るみそラーメンのレシピをご紹介します。こちらのレシピでは豚汁の作り方からご紹介していますが、ご家庭で余った豚汁を使ってもお作りいただけます。トッピングにバターを加えることでコクとまろやかな風味が加わり、豚汁とはひと味違ったおいしさのラーメンに仕上がりますよ。ぜひお試しくださいね。

材料(1人前)

• 中華麺・・・1玉
• お湯 (ゆで用)・・・適量

具材

• 豚こま切れ肉・・・50g
• 大根・・・50g
• にんじん・・・30g
• ごぼう・・・30g

• 水 (さらす用)・・・適量
• 水・・・300ml
• みそ・・・大さじ1
• ごま油・・・小さじ1
• 豆板醤・・・小さじ1/2
• 顆粒和風だし・・・小さじ1/2
• サラダ油・・・小さじ1

トッピング

• 長ねぎ・・・1/3本
• 水 (さらす用)・・・適量
• 味付けメンマ・・・20g
• 有塩バター・・・20g
• ゆで卵・・・1/2個

作り方

準備.大根、にんじん、ごぼうは皮をむいておきます。
1.長ねぎは斜め薄切りにし、ボウルに入れて水に5分程さらし、水気を切ります。 2.大根、にんじんは1cm幅のいちょう切りにします。
3.ごぼうは1cm幅の斜め切りにし、ボウルに入れて、水に5分程さらし、水気を切ります。
4.中火で熱した鍋にサラダ油をひき、豚こま切れ肉を入れて、色が変わるまで3分程炒めます。
5.2、3を入れて中火で3分程炒め合わせ、全体に油が回ったら、水を加えます。
6.中火でアクを取りながら3分程煮込み、顆粒和風だしを加えて、にんじんに火が通るまで5分程煮込みます。
7.みそ、豆板醤、ごま油を加えて、みそが全体に溶けたら、火から下ろします。
8.別の鍋にお湯を沸かし、中華麺を加えてパッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。
9.器に8、7を入れて1、残りのトッピングをのせて完成です。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。

いかがでしたか？今回は食べ物にまつわる間違い探しと、おうちで作れるおいしいみそラーメンのアレンジレシピをご紹介しました。どのレシピも、簡単に作れてしかもおいしい、とっておきのみそラーメンばかり。おうちによくある食材や調味料で作れるため、覚えておくと重宝しますよ。ぜひ作ってみてくださいね。