「この味付けが決め手！」「ご飯おかわり！」豆腐が主役の絶品レシピ

なめらかな食感とほんのり香る大豆の風味が楽しめる「豆腐」。今回は、そんな豆腐をほかほかのごはんの上にダイナミックにのせた「おでん屋さんのとうめし」のレシピをご紹介します。インパクトのある見た目とは裏腹に、じんわり染みた出汁の風味がとってもおいしい、ホッとする味わいの一品です。ぜひチェックしてみてくださいね。

※こちらのレシピは、はちみつを使用しております。 1歳未満（乳児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

今回は、お豆腐のとろとろ食感と奥深い出汁の味わいを存分に楽しめる「絶品とうめし」をご紹介しました。弱火でじっくり煮込むことで豆腐に味がしっかり染み込み、淡白な味わいの豆腐が白ごはんにぴったりの絶品おかずに大変身しますよ。メインにはもちろん、飲んだ後のシメにもぴったりなので、ぜひ挑戦してみてくださいね。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。