もちもち食感がクセになる。片栗粉で簡単ポンデケージョレシピ

もちもちの食感が楽しいポンデケージョは、一つ食べるとまた一つ食べたくなってしまいますよね。本場やお店のポンデケージョはタピオカ粉を使ってもちもち感を出していますが、おうちでも片栗粉を使ってもちもち感を出すことができるんです！お餅やじゃがいもを使ったレシピも一緒にご紹介します。

片栗粉とベーキングパウダーで簡単に作れるポンデケージョのレシピ。難しい工程はなく、トースターで10分焼き上げて完成です。丸める時に手にサラダ油を塗ると、くっつくことなく丸めることができます。片栗粉を白玉粉に変えても作ることができます。もっちもちの食感を楽しみましょう！

お餅とホットケーキミックスを使ったポンデケージョのレシピ。お餅を小さく切って、牛乳と一緒に電子レンジでチンすることで簡単に生地に混ぜることができます。こちらのレシピは中にチーズ包んで焼き上げています！チーズと相性のいい黒ゴマをたっぷり混ぜ込むことで、もちもちの中にぷちぷちの食感が生まれます。美味しそうですね。

こちらはじゃがいもで作るポンデケージョのレシピ。じゃがいもをマッシュする時は潰し残しがないようにしっかりと潰しましょう。プレーンはもちろん、トマトバジル味もおすすめ。ケチャップと乾燥バジルを混ぜ込んで簡単に2つの味のポンデケージョを作ることができます。

ご飯のお供の定番、ゆかりを使った赤しそポンデケージョ。もちもちの生地に爽やかなシソの香りで和風の美味しさに。色もほんのり紫に色づいてとってもかわいいです。白玉粉を使ってもちもち感を出しています。

ワインなどのお酒にもぴったりのちょっぴり大人のポンデケージョもおすすめです。アンチョビと黒胡椒を入れて、風味豊かに。おもてなしにもオススメの一品です。こちらのレシピはじゃがいもと片栗粉を使ってもちもち感を出しています。

いかがでしたか？片栗粉やお餅など、冷蔵庫にある食材で意外に簡単に作ることができるポンデケージョ。おやつや、付け合わせにぴったりなので是非作ってみていただけたら嬉しいです。クラシルでは他にもおうちで作れるパンのレシピを紹介しています。是非チェックしてしてみてくださいね！