ずらっと並んだ「熱」「温」「囲」「煮」「冬」の5つの漢字。じつはある食べ物から連想する漢字を挙げてもらうアンケートで、多かった回答を並べたものなんです。いったいどんな食べ物を表しているか、わかりますか?ぜひ当ててみてくださいね。
【クイズ】これは何のメニューを表している?ヒントは冬に食べたくなるもの!気になる正解は...
答え合わせのあとには、正解の食べ物のおすすめレシピをご紹介します。ぜひ最後まで楽しんでくださいね。
冬になると食べたくなるあったかメニュー!気になる正解は...?
答えは、「鍋」でした!
寒い冬にみんなで囲む温かい鍋料理、たまらないですよね。ほかには「汁」や「暖」という回答も挙がりましたよ。みなさん正解できましたか?
(※鍋以外の漢字で募集しました)
おすすめの鍋レシピをご紹介!
さてここからはクイズにちなんで、おいしい鍋レシピをご紹介します。白菜たっぷりでインパクト大な肉山鍋や、酸味と辛さがマッチしたサンラータン鍋など、どれも簡単なのにお箸が止まらなくなる絶品レシピばかりです。ぜひチェックしてみてくださいね。
1.白菜たっぷり 肉山鍋
材料 (2人前)
- 豚バラ肉 (薄切り) 300g
- 白菜 300g
- もやし 200g
- 長ねぎ 1本
- つゆ
- 水 700ml
- 料理酒 100ml
- 鶏ガラスープの素 小さじ2
- しょうゆ 大さじ1
- 塩 小さじ1/2
- ごま油 大さじ1
手順
- 1 白菜はざく切りにします。
- 2 長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。
- 3 豚バラ肉は5cm幅に切ります。
- 4 ボウルにつゆの材料を入れ、混ぜ合わせます。
- 5 土鍋の中央に白菜を重ねて入れ、3を巻きつけます。空いているところにもやし、2を入れて4を注ぎ、ゴマ油をかけます。
- 6 中火にかけ、沸騰したら弱火で10分程加熱し、豚バラ肉に火が通ったら完成です。
💡タワーのように豚肉を積み重ねた、インパクトのある肉山鍋はいかがでしょうか。野菜は白菜や長ねぎなどいつもと同じような具材ばかりですが、見た目が違うだけで食卓が盛り上がること間違いなしですよ!
2.豆苗とたっぷり葉野菜の肉団子鍋
材料 (2人前)
- 肉団子
- 豚ひき肉 250g
- 玉ねぎ 1/2個
- 片栗粉 大さじ2
- しょうゆ 大さじ1
- すりおろし生姜 小さじ1
- 白菜 200g
- キャベツ 200g
- 豆苗 1パック
- もやし 100g
- 鍋だし
- 水 800ml
- 料理酒 大さじ3
- みりん 大さじ2
- しょうゆ 大さじ2
- 鶏ガラスープの素 大さじ1
- 塩 小さじ1/4
手順
- 準備 もやしはひげ根を取っておきます。
- 1 玉ねぎはみじん切りにします。
- 2 白菜とキャベツは一口大に切ります。
- 3 豆苗は根元を切り落とし、半分に切ります。
- 4 ボウルに1、残りの肉団子の材料を入れ、手でよくこねます。
- 5 土鍋に鍋だしの材料を入れ、強火にかけ、ひと煮立ちさせます。
- 6 4をスプーンですくい入れ、強火でひと煮立ちさせます。肉団子が浮き、中に火が通るまで3分程煮込みます。
- 7 2、もやしを入れ、蓋をして全体がしんなりするまで中火で5分程煮込みます。
- 8 3を入れて蓋をし、豆苗がしんなりするまで中火で3分程煮込みます。
- 9 火から下ろし、器に盛り付けて出来上がりです。
💡豆苗と葉野菜を使った、肉団子鍋のレシピです。豚ひき肉で作った肉団子の旨みが染みこんだ野菜が絶品で、お箸がどんどん進みますよ。お好みの野菜でアレンジしてもおいしく召し上がれるので、ぜひ試してみてくださいね。
3.サンラータン風味のピリ辛鍋
材料 (4人前)
- 豚バラ肉 (薄切り) 300g
- 絹ごし豆腐 200g
- もやし 200g
- 白菜 200g
- 長ねぎ 1本
- ニラ 50g
- タケノコの水煮 (細切り) 50g
- しいたけ 4個
- スープ
- 水 800ml
- (A)料理酒 大さじ1
- (A)オイスターソース 大さじ1
- (A)鶏ガラスープの素 大さじ1
- (A)ラー油 小さじ2
- (A)塩こしょう ふたつまみ
- 水溶き片栗粉 大さじ2
- 溶き卵 (Mサイズ) 1個分
- 酢 大さじ3
手順
- 準備 タケノコの水煮は水気を切っておきます。しいたけは軸を切り落としておきます。
- 1 絹ごし豆腐は半分に切り、1.5cm幅に切ります。
- 2 白菜は一口大に切ります。長ねぎは薄い斜め切りにします。ニラは5cm幅に切ります。しいたけは薄切りにします。
- 3 土鍋に水、(A)を入れて中火で熱し、沸騰したら豚バラ肉を入れてアクを取り除きながら煮ます。
- 4 豚バラ肉に火が通ったら2、もやし、タケノコの水煮を加え、蓋をして中火で5分ほど煮ます。白菜がしんなりしたら1を加え、再度蓋をして3分程煮こみ、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけます。
- 5 溶き卵を回し入れて中火で2分ほど煮こみ、火が通ったら酢を回し入れて完成です。
💡酸っぱ辛い中華スープ「サンラータン」風の鍋を作ってみませんか?豚バラ肉と野菜から旨みがたっぷり染み出して、ラー油の辛みと酢の酸味が効いたつゆにとてもよく合います。クセになる味わいで、お箸が止まらなくなりますよ。
※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。
冬は簡単でおいしい鍋がうれしい!
いかがでしたか?今回は漢字のイメージクイズと、答えの鍋のおすすめレシピをご紹介しました。鍋は準備が簡単でも、具材の旨みがスープに溶けこんでおいしく仕上がるうれしいメニュー。寒い冬は、ぜひ鍋料理を献立に取り入れてみてくださいね。
調査方法:インターネットサービスによる任意回答(自由記述)
調査実施日:2025年9月24日
調査対象:全国の20代~70代
有効回答数:200名
※この記事に記載の情報は、調査時のものです
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