「簡単なのにお店みたい！」シンプルな材料で作れて大絶賛される！“おやつ”レシピ5選

シンプルな材料で手軽に作れるのに、お店みたいな仕上がりに！今回は、作るたびに大絶賛されること間違いなしの「簡単おやつ」レシピをご紹介します。濃厚なベイクドチーズケーキやガトーショコラ、ティラミスなど、おしゃれなカフェで出てくるような素敵なデザートが勢ぞろい。おやつ作りを気軽に楽しめるレシピの数々を、ぜひチェックしてみてくださいね。

なめらかでコクのある味わいが楽しめる、ベイクドチーズケーキをご紹介します。サクッと香ばしいボトムに、クリームチーズの濃厚な味わいが絶妙にマッチして、一度食べはじめたら止まらないおいしさです。生地部分は順にフードプロセッサーで混ぜていくだけなので、難しいこと一切なし！手軽に作れるのが魅力の一品です。シンプルながら満足感があるので、おやつやデザートにぜひ作ってみてくださいね！

材料(1台分(直径15cm丸型))

• クリームチーズ・・・200g
• 生クリーム・・・200ml
• 砂糖・・・100g
• 卵 (Mサイズ)・・・1個
• 薄力粉・・・20g
• レモン汁・・・大さじ2

ボトム

• ビスケット・・・80g
• 溶かしバター (無塩)・・・40g

手順

準備.クリームチーズは常温に戻しておきます。 オーブンは170℃に予熱しておきます。
1.フードプロセッサーにビスケットを入れ、細かくなるまで撹拌します。
2.溶かしバターを入れ、撹拌し、しっかりとなじんだら、型に敷き詰めます。
3.フードプロセッサーにクリームチーズ、砂糖とレモン汁を入れ、撹拌し混ぜ合わせます。
4.卵と薄力粉を入れ、撹拌します。
5.生クリームを入れ、撹拌します。
6.5を2に流し込み、170℃に予熱したオーブンで45分焼き、焼き色が付き、火が通ったら粗熱を取ります。型から取り出して完成です。

サクッと軽い口当たりが魅力のラングドシャのレシピです。バターの風味がほんのり広がり、シンプルながらもついつい手が伸びるおいしさ。生地を混ぜて絞り出し、焼くだけで作れるので、お菓子作り初心者さんでも挑戦しやすいのがうれしいポイントです。ティータイムのお供に、ぜひ焼きたてを楽しんでみてくださいね。

材料(30枚)

• 無塩バター・・・30g
• グラニュー糖・・・30g
• 卵白 (Mサイズ)・・・1個
• 薄力粉・・・30g

手順

準備.無塩バターは常温に戻しておきます。 オーブンは180℃に予熱をしておきます。
1.ボウルに無塩バターとグラニュー糖を入れ、泡立て器で白っぽくなるまですり混ぜます。
2.卵白を入れ、泡立て器で混ぜ合わせます。
3.なめらかになったら薄力粉を入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
4.丸型の口金を入れた絞り袋に3を入れ、クッキングシートを敷いた天板に直径3cm程に絞り出します。
5.180℃のオーブンで薄く焼き色が付くまで10分程焼き、粗熱を取ったら完成です。

しっとり濃厚な味わいが楽しめる！簡単に作れるガトーショコラはいかがでしょうか。チョコレートとバターを湯せんで溶かし、材料を混ぜていくだけで生地ができるので、特別な道具がなくても気軽に作れます。おいしさの秘密は練乳！隠し味に加えることでコクがプラスされ、満足感のある仕上がりになりますよ。焼きたてはふんわり、冷やせばしっとりとした食感が楽しめるので、お好みの食べ方で味わってみてくださいね。

材料（1台分(18×7×6.5cmのパウンド型)）

• ミルクチョコレート (2枚)・・・100g
• 無塩バター・・・70g
• お湯 (湯せん用、50℃)・・・適量
• 砂糖・・・20g
• 練乳・・・10g
• 溶き卵 (Mサイズ)・・・2個分
• ココアパウダー・・・適量

手順

準備.オーブンは170℃に予熱しておきます。 型にクッキングシートを敷いておきます。
1.ミルクチョコレートは細かく刻みます。
2.ボウルに1と無塩バターを入れ、湯せんにかけます。ゴムベラで混ぜ合わせ、ミルクチョコレートが溶けたら湯せんから外します。
3.砂糖と練乳を入れ、混ぜ合わせます。
4.よく混ざったら溶き卵を入れ、泡立て器で混ぜ合わせます。
5.型に流し入れ、170℃のオーブンで火が通るまで25分ほど焼きます。
6.粗熱を取り、冷蔵庫で30分ほど冷やし、食べやすい大きさに切り分けます。
7.器に盛り付け、ココアパウダーをふって完成です。

なめらかな口当たりが魅力のプリンもおすすめです。使う材料は卵・牛乳・砂糖の3つとシンプルで、フライパンを使って作れるので、思い立ったらすぐに挑戦できるのがうれしいポイント。ひと口食べれば、やさしい甘さが口いっぱいに広がりますよ。蒸しおわったあとにじっくりと蒸らして余熱で火を通していくのが、おいしく作るコツです。ぜひ手作りの味を楽しんでみてください！

材料（6個分(100mlのココット)）

• 牛乳・・・400ml
• 卵 (Mサイズ)・・・3個
• 砂糖・・・60g
• お湯 (蒸す用)・・・適量
• ミント・・・適量

手順

1.ボウルに卵を割り入れてホイッパーでほぐし、牛乳、砂糖を入れて混ぜ合わせます。
2.茶こしでこし、器に流し込みます。
3.フライパンにさらしを敷き、2を入れて底から3cmほどのお湯を注いで蓋をし、弱火で15分程加熱します。
4.固まったら火を止め、そのまま10分程蒸らし、粗熱をとり、冷蔵庫で2時間程冷やしてミントを添えて完成です。

マスカルポーネを使わずに作れる、濃厚な味わいのティラミスをご紹介します。マシュマロとクリームチーズを使うことで、手軽にクリーミーな仕上がりに。ビスケットに染み込んだコーヒーの風味が全体を引き締め、大人っぽい味わいを楽しめます。材料を混ぜて重ねたらあとは冷やしておくだけで完成するので、おうちで気軽にカフェ気分を味わいたいときにもおすすめですよ。

材料(2人前)

• マシュマロ・・・80g
• 牛乳・・・120ml
• クリームチーズ・・・200g
• ビスケット・・・4枚
• (A)インスタントコーヒー・・・大さじ1
• (A)お湯・・・50ml
• (A)砂糖・・・大さじ1
• ココアパウダー・・・適量
• ミント・・・適量

手順

1.ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、ビスケットを5分ほど浸します。
2.大きめの耐熱ボウルにクリームチーズ、マシュマロ、1/3量の牛乳を加え、ラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱します。
3.よく混ぜ合わせて溶けたら残りの牛乳を加え、さらによく混ぜます。
4.カップに1を入れ、3を半分の高さまで注ぎ、もう1度同じようにくり返します。ラップをかけて冷蔵庫で1時間ほど冷やします。
5.ココアパウダーをかけ、ミントを飾り完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

いかがでしたか？今回は、シンプルな材料で作れる「絶品おやつ」レシピをご紹介しました。手軽に作れるのに、お店みたいな仕上がりになるのはうれしいですよね。おやつの時間がもっと楽しくなるレシピばかりなので、ぜひ気軽に試してみてくださいね！