揚げないコロッケ？ヘルシーで簡単なスコップコロッケが気になる

カラッと揚がったコロッケは美味しいですよね。でもじゃがいもを潰したり、丸めて成型したり手間がかかります。

そんな時は揚げずに作れるスコップコロッケがおすすめです。耐熱皿にコロッケの中身を入れて、サクサクのパン粉を入れて焼けば完成です。完成したら大きめのスプーンでスコップみたいにすくって食べます。

基本的なスコップコロッケの作り方のご紹介です。30分ほどで手を汚さずにコロッケが作れちゃうのは嬉しいですね。じゃがいもも電子レンジで加熱することで手間も減らせて、洗い物も少ない救世主のようなレシピです。中濃ソースとパセリをかければ、お口の中では完全にコロッケの味になるんです！

コロッケの中でも定番のカレーコロッケ。こちらもお手軽にスコップコロッケを作ることができるレシピです。カレールーを使って簡単に中身をアレンジできますよ。ピザ用のスライスチーズを混ぜ込むことで、辛いだけでなくまろやかさもプラスして。表面のサクサクのパン粉とカレーとチーズ、もちろん相性バツグンです。

里いもを使って和風のスコップコロッケにも挑戦。里いもにぴったりの牛の細切れ肉を使って、めんつゆで甘辛味に仕立てます。ごはんのおかずにもなる味わいです。里いもは電子レンジで調理できますが、火が通りづらいので電子レンジの機種によって調整してください。最後にピザ用チーズをかけてこんがりと焼き上げて！

普通に作ると爆発したり、クリームがダマになったり…作るのが難しいクリームコロッケも、スコップコロッケなら簡単に作れます！あのとろんとろんの美味しさを手軽に味わえるなんて今すぐ作ってみたくなりますよね。エビは冷凍のものでOK。背ワタはしっかり取り除きましょう。玉ねぎはしっかり繊維を断ち切るように切って、ソースと絡みやすいようにするのがポイント。

なんだかコロッケが食べたいなぁ。そう思ったらスコップコロッケを思い出してくださいね。上にかけるチーズを忘れずに、サクサクのコロッケを簡単に作ってみましょう！