2022.8.19

【謎解きクイズ】「?」に入る食べ物は何?イラストの関連性に注目するとわかる!正解は…

なぞときクイズです!「?」に当てはまる食べ物が何かわかりますか?ヒントは左側と右側のイラストの関連性!実際に声に出して読んでみると、答えに近づけるかもしれませんよ。答え合わせのあとは、クイズにちなんだ食材を使った便利な作り置きレシピをピックアップ!ぜひ最後までチェックしてみてくださいね。

左側の英語に注目してみると...!正解はこれ!

ひらめきましたか?答えは「ナス」です。

左右のイラストをそれぞれよく見てみてください。右側の「ビル」の真ん中に伸ばし棒「ー」を入れると左側の「ビール」、「鶴」の真ん中に伸ばし棒を入れると「ツール(工具)」という関連性があることがわかります。同じように考えると、「?」に入る言葉は「ナース」から伸ばし棒を取った「ナス」になることがわかりますね。

みなさんは、ナスを購入したあとどのように保存していますか?夏野菜のナスは低温に弱いため、冷蔵庫の野菜室で保存するのがおすすめです。ナスの水分をよくふき取ってからラップで包み、ジップ付き保存袋に入れて保管しましょう。今年の夏もおいしいナス料理を楽しんでくださいね!

ナスを使ったレシピをご紹介!

さて、ここからはクイズにちなんで、ナスを使った簡単作り置きレシピをご紹介します。香ばしいナスのみそバターや、ごはんの進む豚肉とナスの甘酢中華炒めなどをピックアップ!どのレシピも手軽にお作りいただけますので、ぜひチェックしてみてくださいね。

1.万能おかず なすの味噌バター

※画像タップでレシピ動画ページに移動します。
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あと一品ほしいときに大活躍する、「ナスの味噌バター」をご紹介します。こんがり焼いたナスにみそや砂糖などを混ぜた合わせ調味料を入れて炒め、仕上げにバターを加えてコクたっぷりに仕上げました。こっくりとした甘みそと風味豊かなバターがナスに染みて絶品です。しっかりとした味つけでごはんが進みますよ。ぜひ挑戦してみてくださいね。

材料(2人前)

  • ナス (計200g)・・・2本
  • (A)みそ・・・大さじ1
  • (A)砂糖・・・大さじ1
  • (A)料理酒・・・大さじ1
  • 有塩バター (焼く用)・・・20g
  • 有塩バター (仕上げ用)・・・5g

作り方

1.ナスはヘタを切り落とし、縞目状にピーラーで皮をむき、1cm幅の輪切りにします。
2.ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
3.フライパンに焼く用の有塩バターを入れて中火で熱し、1を入れます。
4.両面に焼き色がついたら2を加え弱火で炒めます。汁気がなくなったら火を止め、仕上げ用の有塩バターを加え、混ぜ合わせます。
5.器に盛り付けて完成です。

2.常備菜に 豚肉となすの甘酢中華炒め

※画像タップでレシピ動画ページに移動します。
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食べ出したら止まらない、豚肉とナスの甘酢中華炒めはいかがですか?ごま油で豚こま切れ肉とナスを炒め、オイスターソースベースに砂糖や酢を加えた甘酢味で仕上げました。さっぱりと食べやすく、どんどん箸が進みますよ。豚こま切れ肉の代わりに、豚バラ肉や鶏もも肉を使ってもおいしくいただけます。ぜひお好みのお肉を使って試してみてくださいね。

材料(2人前)

  • 豚こま切れ肉・・・200g
  • ナス (計150g)・・・3本
  • 水 (さらす用)・・・適量
  • (A)オイスターソース・・・大さじ1
  • (A)酢・・・小さじ1
  • (A)しょうゆ・・・小さじ1
  • (A)鶏ガラスープの素・・・小さじ1
  • (A)砂糖・・・小さじ1
  • (A)すりおろし生姜・・・小さじ1
  • (A)すりおろしニンニク・・・小さじ1/2
  • ごま油・・・大さじ1
  • 白いりごま・・・小さじ1

作り方

1.ナスはヘタを切り落とし、乱切りにします。ボウルに入れて水に10分ほどさらし、水気を切ります。
2.フライパンを中火に熱し、ごま油をひいて豚こま切れ肉を炒めます。
3.色が変わってきたら1を加えて中火でさらに炒めます。
4.ナスがしんなりしてきたら(A)で味を調えて中火のまま加熱し、汁気がなくなったら火から下ろします。
5.器に盛り付け、白いりごまをかけて完成です。

3.ジューシー 豚ひき肉のコチュジャン炒め

※画像タップでレシピ動画ページに移動します。
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忙しいときや時間がないときにもおすすめの、豚ひき肉のコチュジャン炒めです。ごま油で炒めた豚ひき肉にナスとししとうを加えて炒め、合わせ調味料で味つけするだけでできあがり!コチュジャンを使ったほんのりピリ辛な味つけがやみつきのおいしさです。ピーマンやもやしなど、冷蔵庫にあるほかの野菜を入れるのもおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

  • 豚ひき肉・・・150g
  • ナス (100g)・・・2本
  • ししとう (50g)・・・5本
  • (A)コチュジャン・・・大さじ1
  • (A)しょうゆ・・・大さじ1
  • (A)みりん・・・小さじ1
  • (A)料理酒・・・小さじ1
  • ごま油・・・大さじ1
  • 糸唐辛子・・・適量

作り方

準備.ししとうはヘタを取っておきます。
1.(A)を混ぜ合わせます。
2.ナスはヘタを切り落とし、5mm幅の半月切りにします。
3.フライパンにごま油をひき中火で熱したら豚ひき肉をいれ、色が変わってきたら2とししとうを加えて焼きます。
4.ナスがしんなりしてきたら1を加え、全体的に絡んだら火から下ろし、お皿に盛り付けて糸唐辛子をのせて完成です。

ナスを使っていろいろ作ってみよう!

いかがでしたか?今回は食べ物にちなんだなぞときクイズと、クイズにちなんでナスを使ったおすすめのレシピをご紹介しました。ジューシーなナスは副菜にはもちろん、お肉と合わせてメイン料理にしても楽しめます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

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