「朝食メニューに取り入れたい！」一品で満足できる“卵トースト”の作り方

忙しい朝は、パパッと作れて一品で満足できるレシピが大活躍しますよね！今回は毎日の朝食メニューに取り入れたい、卵トーストのレシピをご紹介します。コクうまな卵マヨチーズのトーストや、とろけるチーズが絶品のベーコンエッグトーストなどのレシピをピックアップ！ぜひチェックしてみてくださいね。

お料理初心者さんでも手軽に作れる、卵マヨチーズのあっという間にお手軽トーストをご紹介します。玉ねぎやパセリを合わせた卵サラダとチーズを食パンにのせ、オーブントースターで加熱しました。サクッと香ばしいトーストに、コクうまな卵サラダが相性抜群！玉ねぎの食感がアクセントになり、ぱくぱく食べられますよ。ぜひ試してみてくださいね。

材料(1人前)

• 食パン (5枚切り)・・・1枚
• 卵 (Mサイズ)・・・1個
• お湯・・・500ml
• 玉ねぎ・・・30g
• (A)マヨネーズ・・・大さじ1
• (A)レモン汁・・・少々
• ピザ用チーズ・・・適量
• パセリ・・・少々
• 黒こしょう・・・少々
• オリーブオイル・・・少々

作り方

準備.卵は常温に戻しておきます。
1.鍋にお湯と卵を入れて中火で7分ゆで、流水にさらし、粗熱が取れたら殻をむきます。
2.玉ねぎ、パセリをみじん切りにします。
3.1をフォークでよくつぶします。玉ねぎ、パセリ、(A)を加えて混ぜます。
4.食パンに3、ピザ用チーズをのせます。アルミホイルを敷いた天板にのせ、チーズが溶けて焼き色がつくまでオーブントースターで5分程焼きます。
5.パセリ、黒こしょう、オリーブオイルをかけて完成です。

※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。

フライパンひとつで作れる手軽さがうれしい、ベーコンエッグトーストのレシピです。トーストとベーコンチーズエッグを一度に食べられる、ボリューム満点トーストです旨味や塩気が効いたベーコンとまろやかな卵が合わさり、やみつき間違いなしのおいしさ！食パンの中からとろっと溶け出すチーズも絶品ですよ。がっつり食べたい朝ごはんにいかがですか？

材料(1人前)

• 食パン(6枚切り)・・・1枚
• 卵 (Mサイズ)・・・2個
• 塩・・・ひとつまみ
• 薄切りロングベーコン・・・2枚
• スライスチェダーチーズ・・・1枚
• 有塩バター・・・10g

トッピング

• パセリ (生)・・・適量

作り方

1.食パンは半分に切ります。
2.スライスチェダーチーズは半分に切ります。
3.ボウルに卵を割り入れ、塩を加えて混ぜ合わせます。
4.中火で熱したフライパンに有塩バターを入れて溶かし、薄切りロングベーコンを入れ焼きます。
5.焼き色がついたら中火のまま裏返し、1をのせ、3を回し入れます。
6.中火のまま食パンの上に2をのせ、卵が半熟状になったらチーズを挟むように食パンを折りたたみます。
7.両面を中火で焼き、こんがりと焼き色がついたら火から下ろします。
8.器に盛り付け、パセリを添えて完成です。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。

お子様も大好きな組み合わせ！ツナとゆで卵の簡単トーストを作ってみましょう。ツナとゆで卵をつぶしながら混ぜ合わせ、バターを塗った食パンにのせてオーブントースターで焼きあげます。バターの染みたトーストに、ゆで卵とツナの旨味が加わり、クセになるおいしさ！ボリューム満点なので、満足度も高い一品です。

材料(1人前)

• 食パン (6枚切)・・・1枚
• 有塩バター・・・5g
• ツナ油漬け (正味量)・・・50g
• ゆで卵・・・1個
• マヨネーズ・・・大さじ1

トッピング

• パセリ (生)・・・適量

作り方

準備.パセリはみじん切りにしておきます。
1.ボウルにツナ油漬け、ゆで卵を入れ、フォークでゆで卵をつぶしながら混ぜ合わせます。
2.食パンに有塩バターを塗り、1をのせて全体に広げ、マヨネーズをかけます。
3.アルミホイルを敷いた天板にのせてオーブントースターで5分ほど焼きます。
4.お皿に盛り付け、パセリをかけてできあがりです。

※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

カフェ気分がおうちで楽しめる、とろとろ半熟卵のカルボナーラ風トーストはいかがですか？ベーコンや卵、チーズなどをたっぷりのせてカルボナーラ風に仕上げた食べ応え満点のトーストです。カリッと香ばしいトーストに、濃厚な半熟卵やチーズがよく絡み、とてもおいしいですよ。ほんのり香るニンニクの風味に食欲がそそられ、ペロリと食べられます。

材料(1人前)

• 食パン(6枚切り)・・・1枚
• 薄切りハーフベーコン・・・3枚
• 卵 (Mサイズ)・・・1個
• ピザ用チーズ・・・40g
• マヨネーズ・・・大さじ1
• すりおろしニンニク・・・小さじ1/2

トッピング

• 粗挽き黒こしょう・・・適量

作り方

1.食パンの片面にすりおろしニンニクを塗ります。
2.薄切りハーフベーコンをのせ、ピザ用チーズを真ん中にくぼみができるようにのせます。
3.くぼみに卵をのせ、マヨネーズをかけたらアルミホイルを敷いた天板にのせ、オーブントースターで5分程焼きます。
4.表面に焼き色がつき、卵が半熟状になったら取り出し、粗挽き黒こしょうをふりかけて完成です。

※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。

定番とは違った味わいが楽しみたいときには「納豆入りスクランブルエッグトースト」がおすすめです。粒マスタードを塗った食パンに、納豆入りのスクランブルエッグとピザ用チーズをのせて焼いたらできあがり！一見めずらしい組み合わせですが、納豆が入ったふわふわのスクランブルエッグに粒マスタードの風味が加わり、後引くおいしさです。食べ応えもあるので、ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

• 卵・・・1個
• (A)マヨネーズ・・・大さじ1
• (A)塩こしょう・・・ひとつまみ
• ひきわり納豆・・・1パック
• 食パン (8枚切り)・・・2枚
• ピザ用チーズ・・・大さじ2
• マスタード (粒)・・・大さじ1
• 有塩バター・・・10g
• のり (刻み)・・・適量

作り方

1.ボウルに卵を溶き、(A)を加えて混ぜます。
2.中火で熱したフライパンにバターをひき、1を菜箸で混ぜながら炒めます。
3.完全に火が通る前に火から下ろし、納豆を加えて混ぜます。
4.食パンに粒マスタードを塗り、3、ピザ用チーズの順でのせて、アルミホイルを敷いた天板にのせ、オーブントースターでチーズが溶けるまで3分程焼きます。
5.お好みで刻みのりをかけたら完成です。

※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。

いかがでしたか？朝食メニューにおすすめの、卵トーストのレシピをご紹介しました。身近な食材を卵と組み合わせることで、いろいろなバリエーションのトーストが楽しめますよ。どのレシピも一品で満足できるものばかりですので、ぜひ参考にしてみてくださいね。