「夜食にぴったり！」簡単こんがり“焼きおにぎり”レシピ5選

香ばしい香りが魅力！夜食にぴったりの「焼きおにぎり」レシピをご紹介します。シンプルなしょうゆ味をはじめ、おかかチーズやツナマヨ、しらすなど、バリエーション豊富にピックアップしました。どれも思わず作ってみたくなるレシピばかりなので、ぜひチェックしてみてくださいね。

トースターでこんがり焼きあげる、シンプルな焼きおにぎりをご紹介します。香ばしいしょうゆの香りが食欲をそそり、食べる手が止まらないおいしさですよ。天板に敷いたアルミホイルにサラダ油を塗っておくことで、おにぎりがくっつきにくくなります。小腹を満たしたいときなどに、ぜひ作ってみてくださいね。

材料(1人前)

• ごはん・・・200g

-----タレ-----

• しょうゆ・・・大さじ1
• みりん・・・小さじ2

• 大葉・・・2枚

作り方

準備.大葉は軸を切り落としておきます。 天板にアルミホイルを敷き、サラダ油を塗っておきます。
1.ボウルにタレの材料を入れて混ぜ合わせます。
2.ごはんは2等分にし、ラップにのせ、三角形に握ります。
3.天板にのせ、刷毛で1を塗り、オーブントースターで5分焼きます。一度取り出して、1を塗り、再度オーブントースターで5分焼きます。裏面も同様にくり返します。 4.大葉を敷いた器に盛り付けて出来上がりです。

しょうゆ味のバリエーションとしておすすめなのが、こちらのバターしょうゆ風味の焼きおにぎりです！相性抜群のコーンを具材としてごはんに混ぜ込み、フライパンにバターを溶かして焼きあげました。コーンの甘みとバターしょうゆの風味で食べ応えが増すので、しっかり食べたい日にもおすすめの一品ですよ。

材料(1人前)

• ごはん (温かいもの) ・・・200g
• コーン (水煮・正味量) ・・・50g
• しょうゆ・・・大さじ1/2
• 有塩バター・・・10g

作り方

1.ボウルにごはん、コーンを入れ混ぜ合わせ、3等分にします。
2.ラップに1をのせ三角形に握ります。同様に2つ作ります。
3.中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、2を入れ両面に焼き色が付くまで3分ずつ焼きます。しょうゆを入れ全体になじんだら火から下ろします。
4.器に盛り付け完成です。

とろーりチーズがたまらない！おにぎりの定番「おかか」にチーズを入れて、焼きおにぎりにしました。香ばしいしょうゆの風味とかつお節の旨味、チーズのコクが絶妙なバランスで、やみつきになる味わいの一品。ぜひ焼きたてアツアツを召し上がっていただき、溶け出すチーズのおいしさを楽しんでくださいね。

材料(1人前)

• ごはん (温かいもの) ・・・200g
• かつお節・・・2g
• しょうゆ・・・小さじ1
• プロセスチーズ・・・20g
• サラダ油・・・小さじ1
• 大葉・・・1枚

作り方

準備.大葉は軸を切り落としておきます。
1.プロセスチーズは半分に切ります。
2.ボウルにごはん、かつお節、しょうゆを入れ混ぜ合わせます。
3.ラップに2、1をのせ、丸く握ります。
4.中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れます。焼き色がついたら裏返し、蓋をして弱火で5分程焼き、火から下ろします。
5.大葉を敷いた器に盛り付けて完成です。

こちらもおにぎりの定番「ツナマヨ」を、焼きおにぎりにアレンジしたレシピです。ツナマヨにはポン酢を合わせて、さっぱりとした仕上がりに。ごま油の香ばしい風味がアクセントになって、最後まで食べ飽きない味わいですよ。いつもと違ったツナマヨおにぎりを試したい方にもおすすめの一品です。

材料(1人前)

• ごはん (温かいもの) ・・・200g
• ツナ油漬け (正味量) ・・・40g
• (A)マヨネーズ・・・大さじ1
• (A)ポン酢・・・大さじ1/2
• ごま油・・・小さじ1

作り方

1.ボウルにツナ油漬け、(A)を入れ混ぜ合わせます。
2.ラップに半量のごはん、1をのせ三角形に握ります。同様にもう一つ作ります。
3.中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を入れます。両面に焼き色がつくまで5分ずつ焼き、火から下ろします。
4.器に盛り付け完成です。

たっぷりとしらすを入れた、味わい深い焼きおにぎりはいかがでしょうか。ごはんにしらすと白いりごまを混ぜ込み、ごま油で香ばしく焼いたシンプルな一品です。あっさりとした味わいながら旨味のあるしらすと、ごま油の風味がよく合い、とてもおいしいですよ。しょうゆの量は調整していただき、お好みの味に仕上げてくださいね。

材料(2人前)

• ごはん・・・150g
• 釜揚げしらす・・・20g
• (A)白いりごま・・・大さじ1/2
• (A)しょうゆ・・・大さじ1/2
• ごま油・・・大さじ1/2
• 大葉・・・1枚

作り方

準備.大葉は軸を切り落としておきます。
1.ボウルにごはん、釜揚げしらす、(A)を入れ混ぜ合わせ、2等分にします。ラップにのせ、三角形に握ります。
2.中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を入れます。焼き色がつくまで片面3分ずつ焼き、火からおろします。
3.大葉を敷いた器に盛り付けて完成です。

いかがでしたか。夜食におすすめの焼きおにぎりレシピをご紹介しました。香ばしさが食欲を満たしてくれる焼きおにぎりは、夜食にもぴったり。お家によくある食材を使ったレシピを中心にご紹介しました。小腹が空いたときに、ぜひお試しくださいね。