置き配を注文した女性→配達員の“素敵な神対応”に思わず「惚れてまうやろぉ〜」

忙しいときにとっても助かるフードデリバリーのサービス。最近は顔を合わせず商品を受け取れる、「置き配」も一般的になってきましたよね。仕事で疲れ果てて帰宅したあと、「今日はデリバリーにしよう」と置き配で注文をした女性。玄関のチャイムが鳴り、置き配が完了したことを伝えてくれた配達員さんの神対応に感激することになります。いったいどんな配達員さんだったのでしょうか？

置き配完了のドアチャイムを受けて、商品を取りに玄関先へ出た女性。頼んだファストフードの下に、何かが敷いてあります。「なんだろう？」と手に取ってみると、そこには配達員さんからのメッセージが！床に直接置くのではなく、1枚紙を敷いて置いて行ってくれた配達さんの細やかな配慮に、とっても感激したのでした。

Illustrator：noico
わんぱく3兄弟の母として育児奮闘中。3兄弟との日常を育児漫画にし、SNSで発信しています。

さてここからは、お話にちなんでフードデリバリーの定番料理「ピザ」を、おうちでお作りいただけるレシピをご紹介します。ごはんで作るピザやホットケーキミックスでできるお手軽なピザなど、おうちで気軽にお楽しみいただけるおすすめレシピばかりです。ぜひチェックしてみてくださいね。

ピザ生地の代わりにごはんを使った、家族みんなで楽しめるごはんピザのレシピをご紹介します。表面はカリッと、中はもちっと焼けたごはんの生地に、ピザソースや具材をのせてフライパンで焼き上げます。とろけるチーズとごはんの生地の相性がよく、きっとはまってしまいますよ。具材はお好みでアレンジしてみてくださいね。

材料(2人前)

生地

• ごはん・・・250g
• 卵 (Mサイズ)・・・2個
• 塩こしょう・・・小さじ1/3

• ピーマン・・・1個
• しめじ・・・50g
• 薄切りハーフベーコン・・・4枚
• ピザソース・・・大さじ3
• ピザ用チーズ・・・50g
• オリーブオイル・・・大さじ1
• バジル (乾燥)・・・適量

作り方

1.ピーマンはヘタを切り落とし、種を取り除いて薄い輪切りにします。しめじは石づきを切り落とし、半分の長さに切り、手でほぐします。薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
2.ボウルに生地の材料を入れてよく混ぜ合わせます。
3.中火で熱したフライパンにオリーブオイルひき、2を入れて均一に広げ、両面に焼き目がつくまで焼きます。
4.表面にピザソースを塗り、ピザ用チーズ、1の順にのせ、蓋をして弱火で熱します。
5.ピザ用チーズが溶け、しめじに火が通ったら火から下します。器に盛り付け、バジルをかけて完成です。

生地から本格的に作ってみたいという方には、こちらの照り焼きチキンピザがおすすめです。粉をこねてから発酵させて作るピザ生地は、手間はかかりますが感動のおいしさですよ。具材は甘辛い照り焼きチキンと、コクのあるマヨネーズの組み合わせ。大人から子供まで、みんなが大好きな味わいです。

材料(2人前)

ピザ生地

• 強力粉・・・60g
• 薄力粉・・・40g
• 砂糖・・・3g
• ドライイースト・・・3g
• 塩・・・2g
• オリーブオイル・・・4g
• お湯 (40℃)・・・60ml

• 強力粉 (打ち粉用)・・・適量
• 鶏もも肉・・・200g
• 玉ねぎ・・・1/2個
• (A)しょうゆ・・・大さじ1
• (A)みりん・・・大さじ1
• (A)料理酒・・・大さじ1
• (A)砂糖・・・小さじ1
• オリーブオイル・・・大さじ1/2
• ピザ用チーズ・・・50g
• マヨネーズ・・・大さじ2

トッピング

• 小ねぎ (小口切り)・・・適量

作り方

1.玉ねぎは薄切りにします。
2.鶏もも肉は1cm角に切ります。
3.ピザ生地の材料を順に入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせ、手でひとつにまとめます。
4.打ち粉をした台にのせ、表面がなめらかになるまで手でこねます。同じボウルに入れ、ラップをし、オーブンの発酵機能を使い40℃で20分程、発酵させます。
5.中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、1、2を入れ、鶏もも肉に火が通るまで5分程炒めます。(A)を加え、とろみがつくまで加熱し、火から下ろし、粗熱を取ります。
6.オーブンを200℃に予熱します。クッキングシートに4をのせ、麺棒で直径20cm程に伸ばします。5のタレを塗り、5の具材、ピザ用チーズをのせます。
7.天板にのせ、200℃のオーブンで焼き色がつくまで15分程焼きます。
8.器に盛り付け、マヨネーズをかけ、小ねぎを散らして完成です。

ホットケーキミックスで簡単にお作りいただける、お手軽ピザのレシピをご紹介します。発酵いらずなので短時間で作れますよ。ホットケーキミックスで作るピザ生地はふっくらとやさしい食感。旨みたっぷりのシーフードミックスに粒マスタードの風味が相性ぴったりです。黒こしょうの刺激もいいアクセントになりますよ。

材料(2人前)

• ホットケーキミックス・・・150g
• 塩・・・小さじ1/2
• オリーブオイル・・・大さじ1
• 水・・・50ml
• (A)ケチャップ・・・大さじ1
• (A)マヨネーズ・・・大さじ2
• (A)粒マスタード・・・大さじ1
• シーフードミックス・・・50g
• ピザ用チーズ・・・50g
• 黒こしょう・・・少々

作り方

準備.オーブンは200℃に予熱しておきます。
1.ボウルにホットケーキミックス、塩、オリーブオイルを入れて混ぜ、水を少しずつ加えながらひとかたまりになるまで捏ねます。
2.天板にクッキングシートを敷き、1を5mmほどの厚さに伸ばします。
3.ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、2に塗ります。シーフードミックス、ピザ用チーズをのせて、黒こしょうを散らします。
4.火が通るまで200℃のオーブンで12分焼きます。
5.お皿に盛り付けて完成です。

いかがでしたか？今回はフードデリバリーの配達員さんのエピソードと、デリバリーでも定番のピザをおうちでお作りいただけるレシピをご紹介しました。デリバリーのピザもとってもおいしいですが、時間があるときにはぜひおうちでも作ってみてくださいね。