【謎解きクイズ】組み合わせてできる漢字1文字の食べ物は何？気になる正解は…

解けたらすごい！なぞときクイズです。これらを組み合わせてできる漢字1文字の食べ物は何でしょうか？鍋やムニエル、煮つけなど、さまざまな楽しみ方で食べられるあの食材の名前ですよ！頭をやわらかくして、よーく考えてみてくださいね。答え合わせのあとは、正解の食材を使って作る、おすすめのおかずレシピをご紹介します。ぜひチェックしてみてくださいね。

正解は、「鱈(タラ)」でした！

魚に雪と書くタラは、その字からもわかるように冬が旬の魚です。あっさりと淡白な味わいで、さまざまな味つけや食材との相性も抜群。寒い時期に大活躍の鍋料理はもちろん、ムニエルにしたり、煮つけにしたりと、バリエーション豊かな食べ方で楽しむことができますよ。

ここからは、タラを使ったおすすめおかずレシピをご紹介します。タラのおろしポン酢がけやタラの味噌チーズホイル焼き、タラとあさりで作るアクアパッツァ風など、バラエティに富んだレシピをピックアップしました。ぜひ作ってみてくださいね。

さっぱりと食べられる！タラのおろしポン酢がけのレシピをご紹介します。片栗粉をまぶしてカリッと揚げたタラに、おろしポン酢をかけたら完成！塩ダラを使うことで、下味をつける必要がなく、手軽にお作りいただけます。おろしポン酢にははちみつを入れることで、ほんのりと甘みが出てとてもおいしく仕上がりますよ。ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

• タラ (塩ダラ)・・・2切れ
• 片栗粉 (まぶす用)・・・大さじ1.5
• 揚げ油・・・適量
• (A)ポン酢・・・50ml
• (A)大根おろし・・・50g
• (A)はちみつ・・・小さじ1
• 小ねぎ (小口切り)・・・適量

作り方

1.タラを3等分に切り、片栗粉をまぶします。
2.フライパンの底から3cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、1を入れます。中まで火が通り、衣が薄く色付くまで4分程揚げ、油を切ります。
3.耐熱ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、ラップをかけ、500Wの電子レンジで50秒程加熱します。
4.お皿に2を盛り付け、3、小ねぎをかけて完成です

※こちらのレシピは、はちみつを使用しております。 1歳未満（乳児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

タラの味噌チーズホイル焼きのレシピをご紹介します。甘めのみそだれを塗ったタラを、野菜やチーズとともにアルミホイルに包んでオーブントースターで加熱したら完成！淡白なタラに、チーズとみそのコクのある味わいがよく合っていてとてもおいしいですよ。ミニトマトとアスパラガスを添えることで、彩りや食べ応えも抜群に。ほかの野菜でアレンジも可能ですので、ぜひお好みに合わせて作ってみてくださいね。

材料(1人前)

• タラ (切り身)・・・1切れ
• アスパラガス・・・1本
• ミニトマト・・・2個
• (A)みそ・・・大さじ1/2
• (A)料理酒・・・小さじ1
• (A)砂糖・・・小さじ1
• ピザ用チーズ・・・30g

作り方

準備.ミニトマトのヘタを取っておきます。
1.アスパラガスは根元の固い部分をピーラーでむき、1cm幅の斜め切りにします。ミニトマトは半分に切ります。
2.ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
3.アルミホイルにタラをのせ、2をまんべんなく塗ります。
4.1、ピザ用チーズを入れてアルミホイルを閉じて包みます。天板にのせて、タラに火が通るまでオーブントースターで15分ほど焼きます。
5.お皿に盛り付けて完成です。

※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

※アルミホイルが熱源に直接触れると溶けてしまう恐れがあります。熱源に触れないようご注意ください。

ちょっとしたおもてなしの席にもぴったり！タラとあさりで作るアクアパッツァ風はいかがでしょうか。手が込んで見える一品ですが、フライパンに材料を入れて煮るだけなので、とても簡単にお作りいただけますよ。タラやあさり、しめじの旨味に、ニンニクやパセリの風味が合わさって抜群のおいしさです。スープにバゲットを浸して食べれば、白ワインのおともにもぴったりです。ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

• タラ (切り身)・・・200g
• 塩・・・ふたつまみ
• 白こしょう・・・ふたつまみ
• アサリ (砂抜き済み)・・・100g
• しめじ・・・50g
• ミニトマト・・・6個
• ニンニク・・・5g
• オリーブオイル・・・大さじ2
• 白ワイン・・・100ml
• パセリ (みじん切り)・・・適量

作り方

1.タラの両面に塩と白こしょうをふります。
2.しめじは石づきを取り手でほぐします。
3.ニンニクは粗みじん切りにします。
4.フライパンにオリーブオイルを入れて弱火にかけ3をいれ、ニンニクの香りが立ったら1を入れて中火で両面を焼いて薄く焼き色をつけます。
5.2、アサリ、ミニトマト、白ワインを入れ、中火で加熱し、煮立ったら蓋をして10分ほど加熱します。
6.タラとアサリに火が通ったら火から下ろします。お皿に盛り付け、パセリを散らして完成です。

※こちらのレシピは白ワインを使用しております。加熱の状態によってはアルコールが含まれる可能性がありますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。また、運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。

いかがでしたか？今回は漢字にまつわるなぞときクイズと、タラを使ったおいしいおかずレシピをご紹介しました。どれもタラのおいしさを存分に味わえる魅力的なレシピばかり。今回ご紹介したレシピを参考に、ぜひ作ってみてくださいね。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。