最終更新日 2022.6.14

コーンスターチを使いこなすおすすめレシピ7選!

サクサク美味しい!コーンスターチを加えたショートブレッド

スコットランドの伝統なお菓子である、ショートブレッドのレシピです。

ショートブレッドは本来、小麦粉・砂糖・塩・バターだけで作りますが、コーンスターチを加えて作ると、さくさくでとろけるような食感の軽い仕上がりになります。

おやつや軽食にぴったりなお菓子です。

お菓子作りにコーンスターチ!カスタードクリームのレシピ

シュークリームなどのお菓子にも使える基本的なカスタードクリームの作り方です。

澱粉を多く含んでいるコーンスターチを材料に加えてカスタードクリームを作ると、固まるのが早く、仕上がり時間も短縮することができます。

コーンスターチを加えて作ったカスタードクリームはコシがあり、透明感のある見た目に作ることができます。

ケーキに挟んだり、シュークリームに絞って使うのにおすすめです。

プレゼントにおすすめ!抹茶ブラウニー

抹茶を入れた生地にいちごの鮮やかな赤が映える、おしゃれなブラウニーのレシピです。

ブラウニーの生地にはホワイトチョコレートを使っていて、イチゴの甘酸っぱさと絶妙に組み合わさった濃厚な一品になっています。

簡単に作れるので、おやつやデザートとして楽しむほか、お土産やプレゼントにしても喜ばれますよ。

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