【かくれんぼあるなしクイズ】“和菓子”にあって“洋菓子”にないものなーんだ？正解は…

かくれんぼあるなしクイズです！和菓子は「ある」、洋菓子は「なし」、タピオカは「ある」…。あるとなしの違いは何でしょうか？「ある」の言葉をよく見ると、何かが隠れていますよ。答え合わせの後は、問題にある「和菓子」と「洋菓子」にちなんで、簡単に作れる和菓子や洋菓子のレシピをご紹介します。ぜひ最後までご覧くださいね。

Q. 「ある」と「なし」の違いは何ですか？

＜ある＞　　　＜なし＞

和菓子　　　　洋菓子

タピオカ　　　キャッサバ

とんてき　　　とんかつ

それぞれの言葉をひらがなに変換して、よく見てみてください。あるには何か隠れていませんか…？

ひらめきましたか？それでは、答え合わせです。「ある」に共通するのは...？

「最初と最後の文字をつなげると鳥の名前になる」ということ！

和菓子は「ワシ」、タピオカは「タカ」、とんてきは「トキ」のように、あるの言葉の最初と最後の文字をつなげると鳥の名前になりますね。

答え合わせをしたところで、ここからは問題にある「和菓子」や「洋菓子」にちなんで、簡単に作れて絶品な和菓子や洋菓子のレシピをご紹介します。甘じょっぱいタレを絡めていただく、もちもちとしたみたらし団子や、アールグレイを練り込んだサクサク食感のクッキーなどをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。

今日のおやつに、手作りみたらし団子はいかがでしょうか。みたらし団子をおうちで作るのは難しいと思う方も多いかもしれませんが、実は電子レンジやフライパンを使って簡単に作れるんですよ。上新粉と白玉粉を混ぜたもちもちの団子と甘じょっぱいタレがよく合います。ぜひお試しくださいね。

材料(4本分)

• 上新粉・・・100g
  
• 白玉粉・・・30g
  
• きび砂糖・・・大さじ1
  
• 熱湯・・・150ml
  
• サラダ油・・・小さじ1
  

タレ

• きび砂糖・・・50g
  
• しょうゆ・・・大さじ1
  
• 片栗粉・・・小さじ1.5
  
• 水・・・70ml
  

作り方

1.鍋にタレの材料を入れて中火で熱します。耐熱性のヘラで混ぜながら2分ほど加熱し、とろみがついたら火から下ろします。
2.耐熱ボウルに上新粉、白玉粉、きび砂糖を入れて混ぜ合わせます。熱湯を数回に分けて加え、都度よく混ぜ合わせ、ひとまとめにします。ラップをかけて600Wの電子レンジで2分ほど加熱します。
3.水で濡らしたさらしの上に出してなめらかになるまで捏ねます。12等分にして丸め、竹串に3つずつ刺します。
4.フライパンにサラダ油を薄くひいて中火で熱し、3をのせて両面に焼き色がつくまで焼きます。
5.火から下して1をつけ、お皿に盛り付けて完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

お茶菓子にぴったりな、あんこのシンプルどら焼きのご紹介です。しっとりとした生地とつぶあんが相性抜群で、どこかホッとする懐かしい味わいの一品ですよ。生地にはちみつとみりんを加え、コクと深みのある甘さに仕上げました。おもてなしにあるとよろこばれること間違いなしですよ。ぜひ緑茶と一緒に召し上がってみてくださいね。

材料(4個分)

• 卵 (Mサイズ)・・・2個
  
• 砂糖・・・80g
  
• はちみつ・・・大さじ1
  
• みりん・・・大さじ1
  
• 薄力粉・・・100g
  
• ベーキングパウダー・・・小さじ1
  
• サラダ油・・・小さじ1
  
• つぶあん・・・160g
  

作り方

1.ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えて泡立て器で軽く泡立つまで混ぜ合わせます。
2.はちみつ、みりんを加えて全体がなじむように混ぜます。
3.薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れ、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまでさっくりと混ぜ合わせます。
4.中火に熱したフライパンにキッチンペーパーで薄くサラダ油をひき、3を直径10cm程になるように流します。
5.中火で2分程加熱して表面にプツプツと気泡が出てきたら裏返します。さらに中火で1分程加熱し、焼き色がつき中まで火が通るまで焼きます。同様に7枚焼きます。
6.粗熱を取った5の1枚につぶあんの1/4量をのせ、もう1枚で挟みます。
7.お皿に盛り付けたら完成です。

※こちらのレシピは、はちみつを使用しております。 1歳未満（乳児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

しっとり濃厚な洋菓子の定番、ガトーショコラのご紹介です。チョコレートの濃厚な甘みが存分に楽しめる一品！材料を順番に混ぜて焼くだけととても簡単ですよ。シンプルな材料で作れるのもうれしいポイントですね。コーヒーや紅茶などさまざまなドリンクと相性がよいので、ぜひティータイムのお供に作ってみてくださいね。

材料(1台分(18×7×6.5cmのパウンド型))

• ミルクチョコレート (2枚)・・・100g
  
• 無塩バター・・・70g
  
• お湯 (湯せん用、50℃)・・・適量
  
• 砂糖・・・20g
  
• 練乳・・・10g
  
• 溶き卵 (Mサイズ)・・・2個分
  
• ココアパウダー・・・適量
  

作り方

準備.オーブンは170℃に予熱しておきます。 型にクッキングシートを敷いておきます。
1.ミルクチョコレートは細かく刻みます。
2.ボウルに1と無塩バターを入れ、湯せんにかけます。ゴムベラで混ぜ合わせ、ミルクチョコレートが溶けたら湯せんから外します。
3.砂糖と練乳を入れ、混ぜ合わせます。
4.よく混ざったら溶き卵を入れ、泡立て器で混ぜ合わせます。
5.型に流し入れ、170℃のオーブンで火が通るまで25分ほど焼きます。
6.粗熱を取り、冷蔵庫で30分ほど冷やし、食べやすい大きさに切り分けます。
7.器に盛り付け、ココアパウダーをふって完成です。

ついつい手が伸びるかわいらしいサイズの、アールグレイのアイスボックスクッキーのご紹介です。サクサクとした食感が楽しめるのはもちろん、ふわっと広がるアールグレイの香りが上品で、優雅な気分が味わえますよ。生地を冷蔵庫で冷やしたら包丁で切り分けるだけで手軽に作れます。ぜひレパートリーに加えてみてくださいね。

材料(15枚分)

• 薄力粉・・・100g
  
• 無塩バター・・・50g
  
• 砂糖・・・50g
  
• 紅茶パウダー (アールグレイ)・・・5g
  
• 溶き卵 (Ⅿサイズ)・・・1/2個分
  
• グラニュー糖・・・小さじ1
  

作り方

準備.無塩バターは常温に戻しておきます。
1.ボウルに無塩バター、砂糖を入れて、ホイッパーで白っぽくなるまで混ぜ合わせます。
2.紅茶パウダー、溶き卵を入れて、ホイッパーで混ぜ合わせます。
3.薄力粉をふるい入れ、ゴムベラで切るように混ぜ合わせます。
4.ひとまとまりになったらラップで包み、直径3cmほどの棒状に成形し、冷蔵庫で1時間ほど冷やします。
5.オーブンを170℃に予熱します。ラップを外してグラニュー糖をかけ、1cm幅に切り、クッキングシートを敷いた天板に並べます。
6.170℃のオーブンで20分ほど焼き、粗熱を取り完成です。

いかがでしたか？かくれんぼあるなしクイズと、おうちで簡単に作れる和菓子や洋菓子のレシピをご紹介しました。どら焼きやガトーショコラなど、一見作るのが難しそうに思えるものも、実は手順を踏んでいけば意外に簡単に作れます。ホッと一息つきたいときには、ぜひ手作りのお菓子をお供にゆったりとお過ごしくださいね。