【漢字間違い探し】“麺”に隠れたひとつだけ違う文字はどれ？すぐにわかったらスゴい正解は…　

麺、麺、麺…たくさん並んだ「麺」のなかに、ひとつだけ違う漢字が隠れていますよ。さて、どれが違うでしょうか。よーく見ながら当ててみてくださいね。

正解発表のあとは、「麺」にちなんで、作ってみたい人気の麺レシピをご紹介します。パスタやうどん、ラーメンなどさまざまなレシピがそろっているので、ぜひ最後までチェックしてみてくださいね。

答えは、「1行目の右から2番目」でした！ひとつだけ「麩」になっていますね。

「麺」といえば、うどんやそば、ラーメンなどが思い浮かびますが、「うどん発祥の地」は福岡県が発祥の地といわれているのを知っていますか？福岡といえば同じく麺料理である博多ラーメンが有名ですが、「博多うどん」も現地で古くから親しまれています。うどんといえばコシのある讃岐うどんを思い浮かべる方も多いと思いますが、博多うどんはふわふわとやわらかいのが特徴です。福岡県を訪れる機会があれば、ぜひ味わってみてはいかがでしょうか？

ここからは、クイズにちなんでおすすめの人気麺料理をご紹介します。牛乳で作る濃厚カルボナーラや旨みたっぷりのネギ塩焼きうどんなど、ツルツルっとした食感が魅力の麺料理レシピを集めました。ぜひお試しくださいね。

生クリームを使わずに牛乳で作るカルボナーラのご紹介です。カリッと焼いたベーコンの食感と、カルボナーラのクリーミーな味わいがベストマッチ！牛乳で作るカルボナーラですが、たっぷり加えた粉チーズと卵黄で、思わずクセになる濃厚な味わいが楽しめます。トッピングの卵黄を崩しながら食べると、よりクリーミーさがアップしますよ。

材料(1人前)

• スパゲティ・・・100g
• お湯 (ゆで用)・・・1000ml
• 塩 (ゆで用)・・・小さじ2
• ブロックベーコン・・・80g
• 牛乳・・・150ml
• 卵黄 (Mサイズ)・・・2個
• (A)コンソメ顆粒・・・小さじ2
• (A)粉チーズ・・・大さじ2
• 有塩バター・・・20g

トッピング

• 卵黄 (Mサイズ)・・・1個
• 黒こしょう (粗挽き)・・・少々

作り方

1.鍋にお湯を沸騰させ、塩とスパゲティを加えてパッケージの表記通りにゆで、湯切りします。
2.ブロックベーコンは短冊切りにします。
3.中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし入れ、2を焼きます。
4.焼き色が付いたら1、牛乳、(A)を加えて中火のまま混ぜ合わせます。
5.全体がなじんだら火から下ろし、卵黄を加えて混ぜ合わせます。
6.お皿に盛り付け、トッピング用の卵黄をのせ、黒こしょうを散らして完成です。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。

※チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。

生姜のさわやかな風味がやみつきになる味わいの、ネギ塩焼きうどんを作ってみませんか？鶏ガラスープの素をベースに、料理酒と塩こしょうを加えたシンプルな味つけですが、ネギや鶏もも肉の旨みがプラスされて思わずやみつきになる味わいですよ。ごま油といりごまの香りが食欲をそそり、最後まで飽きることなく食べられます。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(1人前)

• うどん (冷凍)・・・1玉
• 鶏もも肉・・・100g
• 長ねぎ・・・1本
• 生姜・・・10g
• (A)料理酒・・・大さじ1
• (A)鶏ガラスープの素・・・小さじ1
• (A)塩こしょう・・・ふたつまみ
• ごま油・・・大さじ1
• 白いりごま (仕上げ用)・・・適量

作り方

準備.うどんはパッケージの表記通りに解凍しておきます。 生姜は皮を剥いておきます。
1.長ねぎは斜め薄切りにします。
2.生姜は千切りにします。
3.鶏もも肉は一口大に切ります。
4.フライパンにごま油、2を入れ弱火で熱し、香りが立ったら3を入れ中火で色が変わるまで炒めます。
5.1を入れ、鶏もも肉に火が通り、長ねぎがしんなりするまで中火で炒め、うどん、(A)を入れさらに炒め合わせます。
6.全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付け白いりごまを散らして完成です。

香り豊かなしょうゆラーメンも、おうちで手作りできます！鶏ガラスープの素と和風だしを組み合わせたスープが中華麺に絡んで、思わず箸が止まらなくなりますよ。生姜と黒こしょうの風味が、しょうゆの風味を引き立てて、あとひくおいしさです。トッピングの焼き豚や煮卵を盛り付けると、ボリューム満点で食べ応えも十分ですよ。

材料(1人前)

• 中華麺 (生)・・・1玉
• お湯 (ゆで用)・・・適量

スープ

• 熱湯・・・500ml
• (A)しょうゆ・・・大さじ1
• (A)鶏ガラスープの素・・・小さじ1/2
• (A)顆粒和風だし・・・小さじ1/2
• (A)すりおろし生姜・・・小さじ1/2
• (A)粗挽き黒こしょう・・・小さじ1/3

トッピング

• 長ねぎ・・・5cm
• 焼き豚・・・30g
• メンマ・・・30g
• 煮卵・・・1/2個
• のり (5×10cm)・・・2枚

作り方

1.長ねぎは小口切りにします。
2.お湯を沸騰させた鍋に中華麺を入れ、パッケージの表記通りゆでたらザルにあげ水気を切ります。
3.器に(A)、熱湯を入れてよく混ぜ合わせます。
4.2を入れ、1、残りのトッピングの材料を盛り付けたら完成です。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。

いかがでしたか。今回は漢字の間違い探しクイズと、「麺」にちなんで人気の麺料理レシピをご紹介しました。パスタやうどん、ラーメンなど、大人から子どもまで人気のレシピがそろっていましたね。この機会に、気になったレシピをぜひ作ってみてください！