【あるなしクイズ】“アップルパイ”にあって“焼きりんご”にないものなーんだ？正解は…

あるなしクイズです！アップルパイは「ある」、焼きりんごは「なし」。「ある」と「なし」の違いはなんでしょう？正解発表のあとは、りんごを使ったおすすめスイーツのレシピもご紹介します。ぜひ最後までチェックしてみてくださいね。

Q. 「ある」と「なし」の違いは何ですか？

＜ある＞　　　　　＜なし＞

アップルパイ　　　焼きりんご

エンジェル　　　　デビル

エネルギー　　　　パワー

舞踏会　　　　　　音楽会

ヒントは、すべてカタカナにしてみることです！何か見えてくるかもしれませんよ。

ひらめきましたか？それでは、答え合わせです。「ある」に共通するのは...？

「言葉の最初と最後の文字を読むと、英語のアルファベットになる」でした！

「アップルパイ」は「アイ(I)」、「エンジェル」は「エル(L)」、「エネルギー」は「エー(A)」、「舞踏会」は「ブイ(V)」で、すべて英語のアルファベットになっているんです！

ここからは、りんごを使ったおすすめのスイーツレシピをご紹介します。定番のアップルパイやカスタード入りの焼きりんご、りんごとクリームチーズのパウンドケーキやりんごと紅茶のスコーンなど、バリエーション豊かなレシピをピックアップしました。ぜひ作ってみてくださいね。

子どもから大人まで、大人気のりんごスイーツといえばこれ！簡単アップルパイのレシピをご紹介します。冷凍パイシートを使い、型なしで作るお手軽レシピなので、どなたでも手軽に手作りのアップルパイをお楽しみいただけますよ。サクサクのパイ生地と、甘酸っぱいりんごの組み合わせは抜群のおいしさです。仕上げにヨーグルト入りのクリームを添えて召し上がってくださいね。

材料(1台分(直径25cm))

• りんご・・・1個
• 冷凍パイシート (10×17cm)・・・2枚
• 牛乳・・・大さじ1
• グラニュー糖・・・大さじ1
• 有塩バター・・・15g

クリーム

• 生クリーム・・・50ml
• 無糖ヨーグルト・・・40g
• 砂糖・・・大さじ1/2

• 氷水・・・適量

• ミント (生)・・・適量

作り方

準備.冷凍パイシートはパッケージの表記通りに解凍しておきます。 オーブンは180℃に予熱しておきます。 有塩バターは3等分にしておきます。
1.りんごは皮をむいて4等分に切り、芯を取り除き、薄切りにします。
2.クッキングシートに冷凍パイシートを2枚重ねてのせ、ラップをかけます。麺棒で厚さ2mm、直径30cm程に伸ばし、クッキングシートを敷いた天板にのせ、フォークで全体に穴をあけます。
3.周囲の生地を1cm程内側に被せてフォークで押さえ、内側に1を少しずつ重ねて並べます。
4.表面に牛乳を刷毛で塗り、グラニュー糖をかけ、有塩バターを3ヶ所にのせます。
5.こんがりと焼き色がつくまで180℃のオーブンで40分焼きます。
6.氷水を当てたボウルにクリームの材料を入れて、泡立て器で8分立てにします。
7.食べやすい大きさに切り分け、6、ミントを添えて完成です。

定番の焼きりんごに、カスタードクリームをプラスしてさらにおいしくアレンジ！カスタードとろ～り焼きリンゴのレシピをご紹介します。芯をくりぬいたりんごに、手作りのカスタードクリームをたっぷり詰めて、オーブンでじっくりと焼いたら完成です。お好みでシナモンをかけたり、アイスクリームを添えたりしてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。

材料(1個分)

• りんご・・・1個
• (A)砂糖・・・大さじ1
• (A)無塩バター・・・10g

カスタードクリーム

• 卵黄・・・1個
• 砂糖・・・30g
• 薄力粉・・・15g
• 牛乳・・・100ml
• レモン汁・・・小さじ1

トッピング

• ミント・・・適量

作り方

準備.オーブンを200℃に予熱しておきます。
1.りんごは皮付きのまま包丁でヘタを取り除いて、スプーンで芯をくり抜き、表面にフォークで穴を空けます。
2.芯をくり抜いた部分に(A)を入れ、クッキングシートを敷いた天板にのせ、200℃のオーブンで20分焼きます。
3.卵黄に砂糖を加え、すり混ぜたら、薄力粉をふるい入れてよく混ぜます。
4.牛乳を加えながらよくかき混ぜ、鍋に入れて中火で熱します。
5.絶えずかき混ぜながら中火で熱し、とろみがついてきたら火から下ろします。バットに移し、ラップを密着させてかけ、粗熱を取り、冷蔵庫で1時間ほど冷やします。
6.冷えたらレモン汁を加えて混ぜ合わせます。
7.2の汁気を切り、芯の部分に6を詰めます。
8.お皿に盛り付け、ミントを添えて完成です。

ホットケーキミックスを使って簡単に作れる！りんごとクリームチーズのパウンドケーキのレシピをご紹介します。ホットケーキミックスで作った生地に、角切りのりんごとクリームチーズを混ぜ、さらに薄切りのりんごをのせて焼き上げました。甘酸っぱいりんごと、まろやかなクリームチーズが相性抜群でとてもおいしいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(1本分(16.5cm×7cm×5.5cm))

• りんご (正味量150g)・・・3/4個
• 卵・・・2個
• 砂糖・・・大さじ2.5
• 無塩溶かしバター・・・40g
• ホットケーキミックス・・・100g
• クリームチーズ (4個)・・・60g
• りんご (トッピング用)・・・1/4個
• グラニュー糖 (トッピング用)・・・小さじ1

作り方

準備.パウンドケーキ型にクッキングシートを敷いておきます。 オーブンを180℃に予熱しておきます。
1.りんごの皮と芯を取り除き、1.5cm程の角切りにします。クリームチーズを1cmの角切りにします。
2.トッピング用のりんごを薄切りにします。
3.ボウルに卵、砂糖を入れて、溶かし無塩バターを少しずつ加えながら混ぜ合わせ、ホットケーキミックス、1を加えてさっくりと混ぜ合わせます。
4.型に流し入れて2をのせ、グラニュー糖をかけ、180℃のオーブンで30〜40分、竹串を刺した時に生地がつかなくなるまで焼きます。
5.粗熱が取れたらお好みのサイズに切り分けて完成です。

ティータイムのおともにぴったり！りんごと紅茶のスコーンのレシピをご紹介します。ホットケーキミックスを使うことで、おうちで手軽においしいスコーンをお楽しみいただけますよ。甘酸っぱいりんごと香り高い紅茶が合わさったスコーンは絶品のおいしさ！普段のおやつにはもちろん、おもてなしのデザートにもぴったりの一品です。ぜひレパートリーに加えてみてくださいね。

材料(6個分)

• ホットケーキミックス・・・200g
• りんご (200g)・・・1個
• グラニュー糖・・・10g
• 無塩バター・・・50g
• 牛乳・・・30ml
• 紅茶の葉・・・5g
• ミント (飾り用)・・・適量

作り方

準備.オーブンは170℃に予熱しておきます。 天板にクッキングシートを敷いておきます。
1.りんごは芯を取り、皮がついたまま1cmの角切りにします。
2.耐熱ボウルに1、グラニュー糖を入れ、ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで3分程、しんなりするまで加熱します。
3.ボウルに無塩バター、ホットケーキミックスを入れ、全体がなじむまで手でこすり合わせるように混ぜ合わせます。
4.牛乳を入れ、ゴムベラでよく混ぜ合わせます。
5.紅茶の葉、粗熱を取った2を汁ごとを入れ、よく混ぜ合わせます。
6.6等分に分けて丸く成形し、上から軽く押さえます。
7.クッキングシートを敷いた天板に並べ、170℃のオーブンで25分程焼きます。
8.粗熱を取り、器に盛り付け、ミントを飾って出来上がりです。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

いかがでしたか？今回は、あるなしクイズと、りんごを使ったおすすめのスイーツレシピをご紹介しました。どれも簡単に作れるのに、りんごのおいしさを存分に味わえる絶品スイーツばかり。ぜひ今日のおやつは手作りのりんごスイーツを楽しんでみてはいかがでしょうか。