冷蔵庫にある食材が大変身！揚げ餃子のアイデアレシピ7選

具材に豚キムチを使った、ピリッと辛いコク旨揚げ餃子はいかがでしょうか。豚肉、キムチ、ニラの定番の組み合わせは、旨味たっぷでジューシーな味わい。お酒のおつまみにぴったりです。ミニ春巻きのようなコロンとした形がかわいらしく、スナック感覚でつまめる手軽さも嬉しいですよね。

なめたけと鶏ひき肉で作る、和風揚げ餃子のご紹介です。揚げ餃子になめたけとは驚きですが、なめたけの旨味があっさりとした鶏ひき肉によく合い、とてもおいしいですよ。片栗粉を多めに加えることで外はカリカリ、中はもちもちの2つの食感を楽しむことができます。ぜひお試しください。

食欲が落ちる暑い季節には、梅の酸味と大葉の爽やかな香りが効いたさっぱり味の揚げ餃子がおすすめです。しいたけは粗めに刻むことで、ジューシーでコリコリとした食感が楽しめます。餃子の皮は縁を中に折り込みながら包むことで、見た目にも華やかな仕上がりに。和食の献立にも合わせやすい、おすすめのレシピです。