【漢字間違い探し】“卵”の中にあるひとつだけ違う文字はどれ？すぐにわかったらスゴい正解は…

たくさん並んだ「卵」の文字。この中にひとつだけ違う漢字が紛れています。さて、どれが違うでしょうか？よーく見ながら、答えを当ててみてくださいね。

正解発表のあとは、クイズにちなんで卵を使ったおかずのおすすめレシピをご紹介します。ぜひ最後までチェックしてみてくださいね。

答えは、「いちばん上の左から2つ目」でした！ひとつだけ「卵」ではなく「卯」になっていますね。

ここからは、クイズにちなんで卵を使ったおかずのおすすめレシピをご紹介します。食感の違いが楽しめるとんぺい焼きや、サバ缶とキャベツの卵炒めなど、ごはんによく合うメインおかずレシピがそろっていますよ。ぜひお試しくださいね。

よく焼いた豚バラ肉が「カリッ」、卵が「ふわっ」と食感の違いが楽しめる！とんぺい焼きのご紹介です。火を通してほんのり甘みが増したキャベツと、旨みたっぷりの豚バラ肉が相性抜群で、思わず後ひくおいしさ！お好み焼きソースとマヨネーズの組み合わせで、ついついごはんが進みます。お酒のおつまみとしてもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

卵液

• 卵・・・2個
• 塩・・・ふたつまみ

• 豚バラ肉 (スライス)・・・80g
• (A)塩・・・ふたつまみ
• (A)黒こしょう・・・ふたつまみ
• キャベツ・・・100g
• (B)塩・・・ふたつまみ
• (B)黒こしょう・・・ふたつまみ
• サラダ油・・・小さじ1

トッピング

• マヨネーズ・・・大さじ1
• お好み焼きソース・・・大さじ1
• かつお節・・・1g

作り方

1.キャベツは千切りにします。耐熱ボウルに入れてふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで1分加熱します。
2.豚バラ肉は15cm幅に切ります。
3.ボウルに卵、塩を入れて混ぜ合わせます。
4.中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れて(A)をふり、カリカリになるまで焼いたら火から下ろします。
5.フライパンの余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、中火で熱し、3を流し入れます。かき混ぜながら卵の回りが固まるまで焼きます。
6.4、1の順にのせて(B)をふり、両端の卵で包み、火から下ろします。
7.お皿に盛り付け、トッピングをかけて完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

ふんわり仕上げた炒り卵が、サバ缶とキャベツに合う！晩ごはんのおかずにぴったりの、サバ缶とキャベツの卵炒めです。サバ缶の旨みがキャベツになじんで、思わず箸が止まらなくなるおいしさですよ。フライパンひとつで手軽に作れるので、忙しいときの一品におすすめです。ぜひ献立のレパートリーに加えてみてくださいね。

材料(2人前)

• キャベツ・・・200g
• サバの水煮缶 (正味量・1缶)・・・150g
• 卵 (Mサイズ)・・・2個
• (A)しょうゆ・・・大さじ1/2
• (A)塩こしょう・・・ふたつまみ
• サラダ油・・・大さじ1/2

作り方

1.キャベツは一口大に切ります。
2.ボウルにサバの水煮缶を入れてほぐします。
3.別のボウルに卵を割り入れてよく溶きほぐします。
4.中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れて、大きくかき混ぜます。卵が半熟状になったら一度取り出します。
5.同じフライパンに1を入れて、しんなりするまで中火で3分程炒めます。
6.2を入れて、中火で炒め合わせます。
7.4、(A)を入れて、全体に味がなじむまで中火で炒め、火から下ろします。
8.器に盛り付けて完成です。

大人も子どもも大満足！半熟卵を豚バラ肉で巻いた、食べごたえ抜群のおかずを作ってみませんか？甘辛いタレを絡めて焼いた豚バラ肉と、クリーミーな半熟卵は間違いなしの組み合わせ！できたてアツアツのうちにいただけば、豚バラ肉のジューシーさと半熟卵の濃厚な旨みを、よりダイレクトに味わえますよ。ぜひチャレンジしてみてくださいね。

材料(4個分)

• 豚バラ肉 (スライス)・・・200g
• 塩こしょう・・・小さじ1/4
• 卵 (Mサイズ)・・・4個
• お湯 (卵をゆでる用)・・・1000ml
• 薄力粉・・・大さじ1
• (A)酒・・・大さじ1
• (A)砂糖・・・小さじ2
• (A)みりん・・・小さじ2
• (A)しょうゆ・・・大さじ1.5
• サラダ油・・・小さじ2
• レタス・・・20g
• ミニトマト・・・2個

作り方

準備.卵は常温に戻しておきます。
1.お湯を沸騰させ、卵を7分ゆでて流水で冷やし、殻を剥きます。
2.豚バラ肉に塩こしょうをふり、1を巻いて、全体に薄力粉をまぶします。
3.中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、2を焼きます。
4.全体に焼き色がつき豚バラ肉に火が通ったら、(A)を入れて、中火で全体を煮詰めて火から下ろします。
5.お皿に盛り付け、レタス、ミニトマトを添えて完成です。

いかがでしたか？今回は漢字間違い探しと、卵を使ったおかずのおすすめレシピをご紹介しました。卵は組み合わせる食材に合わせて、いろいろな味わい方ができる名プレイヤー！この機会にぜひ、卵のおかずのレパートリーを広げてみてくださいね。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。