「冬にグルメ旅行をするならどこの都道府県?」3位石川県、2位福岡県を抑えたダントツ第1位は…

「冬にグルメ旅行をするならどこの都道府県?」3位石川県、2位福岡県を抑えたダントツ第1位は…

気温が低い日が増えてきて、冬の足音が聞こえてきましたね。冬はおいしいものがたくさんあり、グルメを目当てに旅行をする、という方も多いのではないでしょうか。そこで今回は「冬にグルメ旅行をするならどこの都道府県?」というアンケートを実施したので、その結果をランキング形式で発表します。ランキングにちなんだおすすめレシピもご紹介するので、ぜひ最後まで読んでみてくださいね。

ランキングの発表!

さっそくランキングの発表です!このランキングは、クラシルで実施したアンケートをもとに作成しました。1位の都道府県はどこか、予想してみてくださいね。

第3位・・・石川県    8票

第2位・・・福岡県    16票

気になる第1位は...。

第1位・・・北海道   128票

1位は北海道でした!ダントツの首位に輝きましたね。ちなみに、4位以降には大阪府、兵庫県が続く結果になりましたよ。

北海道グルメのおすすめレシピをご紹介!

さてここからは、北海道旅行気分が味わえるとっておきのレシピをご紹介します。鮭を野菜と一緒にみそ仕立てのスープで煮込んだ石狩鍋や、衣に卵を使うのが特徴のザンギなどをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。

1.鮭が美味しい 石狩鍋

材料 (2人前)

  • 鮭 (切り身) 2切れ
  • 木綿豆腐 150g
  • 白菜 (300g) 1/8個
  • 春菊 100g
  • しいたけ 2個
  • つゆ
  • 800ml
  • みそ 50g
  • 料理酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 顆粒和風だし 大さじ1
  • トッピング
  • 有塩バター 20g
  • 粗挽き黒こしょう 適量

手順

  1. 1 白菜は芯をそぎ切りにし、葉は4cm幅に切ります。春菊は4cm幅に切ります。しいたけは軸を切り落とし、表面に十字の切れこみを入れます。
  2. 2 木綿豆腐は4等分に切ります。
  3. 3 鮭は4等分に切ります。
  4. 4 土鍋につゆの材料を入れて中火で加熱します。ひと煮立ちしたら3を入れ、蓋をして3分程煮ます。
  5. 5 1、2を入れて中火で煮ます。具材に火が通ったらトッピングをのせて完成です。

💡寒い日にぴったりなアツアツグルメ!鮭の旨味と春菊やしいたけの香りがよく合いますよ。みそとバターの黄金コンビで、コク深い味わいです。白菜がたっぷりと入って食べごたえがあり、ごはんにもぴったりですよ。

※こちらのレシピは料理酒・みりんを使用しております。加熱の状態によってはアルコールが含まれる可能性がありますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。また、運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。

2.北海道名物 ザンギ

材料 (2人前)

  • 鶏もも肉 300g
  • (A)料理酒 大さじ1
  • (A)しょうゆ 大さじ2
  • (A)すりおろし生姜 小さじ1
  • (A)すりおろしニンニク 小さじ1/2
  • 溶き卵 (Mサイズ) 1個分
  • (B)片栗粉 大さじ3
  • (B)薄力粉 大さじ1
  • 揚げ油 適量
  • 添え物
  • レモン (くし切り) 1切れ

手順

  1. 1 鶏もも肉は一口大に切ります。
  2. 2 バットに1、(A)を入れて手でよく揉みこみ、ラップをかけて冷蔵庫で30分程置きます。
  3. 3 ボウルに溶き卵、(B)を入れて混ぜ合わせます。
  4. 4 2の汁気をキッチンペーパーで軽く拭き取り、3に入れて混ぜ合わせます。
  5. 5 フライパンの底から3cm程の揚げ油を注ぎ、170℃に熱します。4を入れて5分程揚げ、中まで火が通ったら油を切ります。
  6. 6 器に盛り付け、レモンを添えて完成です。

💡外はカリッと、中はジューシーな北海道の定番メニューのご紹介です。一口食べればジュワッと肉汁があふれ出し、思わず笑顔になるおいしさ!生姜やニンニクの風味が効いた下味が鶏肉に染み込み、ごはんが進みます。

3.おうちで簡単 北海道スープカレー

材料 (2人前)

  • ごはん 300g
  • パセリ (乾燥) 適量
  • 鶏手羽元
  • 鶏手羽元 (計200g) 4本
  • (A)カレー粉 小さじ1
  • (A)塩 ふたつまみ
  • (A)黒こしょう ふたつまみ
  • サラダ油 小さじ2
  • 玉ねぎ 100g
  • じゃがいも (1個) 100g
  • にんじん (1/2本) 50g
  • ピーマン 1個
  • (B)すりおろし生姜 小さじ1
  • (B)すりおろしニンニク 小さじ1
  • カレー粉 大さじ2
  • 600ml
  • トマトジュース (無塩) 100ml
  • (C)コンソメ顆粒 小さじ2
  • (C)塩 小さじ1/2
  • (C)黒こしょう 小さじ1/4
  • サラダ油 大さじ1
  • 添え物
  • ゆで卵 1個

手順

  1. 準備 にんじんは皮をむいておきます。 じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。 ピーマンは半分に切り、ヘタと種を取り除いておきます。 ゆで卵は半分に切っておきます。
  2. 1 玉ねぎは薄切りにします。
  3. 2 にんじん、じゃがいもは縦に6等分に切ります。
  4. 3 ピーマンは半分に切ります。
  5. 4 ボウルに鶏手羽元、(A)を入れてよく揉みこみ、ラップをかけて冷蔵庫で20分程漬けます。
  6. 5 フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、4を入れて焼き、全面に焼き色がついたら火から下ろします。
  7. 6 鍋にサラダ油、(B)を入れて弱火で熱し、香りが立ったら1を入れて炒め、10分程炒めます。
  8. 7 玉ねぎがきつね色になったら2を入れて中火で炒めます。油がなじんだら弱火にし、カレー粉を加えて粉気がなくなるまで炒めます。
  9. 8 水、トマトジュース、(C)、5を加え、蓋をして15分程煮ます。
  10. 9 鶏手羽元に火が通り、じゃがいもがやわらかくなったら蓋を外し、3を加えて2分程煮こみ、火から下ろします。
  11. 10 器に盛り付け、ゆで卵をのせます。パセリをかけたごはんを添えて完成です。

💡サラッと食べやすいスープカレーはいかがでしょうか。スパイシーなカレーと酸味のあるトマトジュースが相性抜群ですよ。煮込んだ鶏肉がホロホロとやわらかく、一度食べたらやみつきになること間違いなしです。

北海道グルメを作ってみよう!

いかがでしたか?北海道グルメにまつわるランキングと、おうちで楽しめるレシピをご紹介しました。現地で食べる北海道グルメももちろんおいしいですが、手作りは格別のおいしさですよ。ぜひこの機会に、北海道グルメ作りにチャレンジしてみてくださいね。

調査方法:インターネットサービスによる任意回答(自由記述)
調査実施日:2025年9月24日
調査対象:全国の20代~70代
有効回答数:200名
※この記事に記載の情報は、調査時のものです

人気のカテゴリ