「いつもの食パンが大変身！」初めてでも作りやすい“お手軽おかし”レシピ5選

今回はおかし作り初心者の方にぴったりな、食パンを使ったお手軽おかしレシピをご紹介します。黒蜜ときな粉の和風パンプディングや、食パンでパウンドケーキなどをピックアップ！食パンを使うと、生地作りの手間なくお手軽にスイーツが作れますよ。ぜひ最後までチェックしてみてくださいね。

見た目もかわいい！食パンクリームチーズロールのご紹介です。綿棒で薄く伸ばした食パンにクリームチーズを塗り、くるっと巻いてオーブントースターで焼いて、チーズクリームをトッピングしました。カリッと焼けた食パンに、生クリームのコクと爽やかな酸味の効いたチーズクリームが絶品のおいしさ！アーモンドダイスの食感がよいアクセントになっています。

材料(4個分)

• 食パン (8枚切)・・・4枚
• クリームチーズ・・・40g
• 溶かしバター (有塩)・・・20g
• 砂糖・・・20g

チーズクリーム

• 生クリーム・・・100ml
• クリームチーズ・・・50g
• 砂糖・・・10g
• アーモンドダイス・・・適量
• チャービル・・・適量

作り方
準備.クリームチーズは常温に戻しておきます。
1.食パンは耳を切り落とし、麺棒で薄く伸ばします。
2.クリームチーズを薄く塗り、手前から奥に巻きます。
3.溶かしバター、砂糖の順に付け、アルミホイルを敷いた天板にのせ、オーブントースターで5分程焼き目が付くまで焼きます。
4.チーズクリームを作ります。ボウルにクリームチーズと砂糖を入れて混ぜ合わせます。
5.別のボウルに生クリームを入れ、ハンドミキサーで七分立てにします。
6.4に5を加えて更にハンドミキサーで、全体が馴染むまで泡立て、絞り袋に移します。
7.3に6を絞り、アーモンドダイスとチャービルをトッピングし、お皿にのせて完成です。

※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

※アルミホイルが熱源に直接触れると溶けてしまう恐れがあります。熱源に触れないようご注意ください。

余りがちな食パンの耳を使って、フロランタンラスクを作ってみませんか。オーブントースターでこんがりと焼いたパンの耳に、バターと砂糖を煮詰めてローストアーモンドを加えたキャラメルをのせました。軽い食感のパンの耳に香ばしく濃厚な味わいのキャラメルが絡んで、ついつい手が伸びてしまうおいしさですよ！ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

• 食パンの耳・・・80g
• 有塩バター・・・20g
• (A)無塩バター・・・10g
• (A)砂糖・・・60g
• アーモンドスライス (ロースト)・・・40g
• ミント (飾り)・・・適量

作り方
準備.オーブンを170℃に予熱しておきます。
1.食パンの耳は有塩バターを塗ります。
2.クッキングシートを敷いた天板に並べ、170℃のオーブンで15分こんがりきつね色になるまで焼きます。
3.鍋に(A)を入れ弱火でキャラメル色になるまで5分程煮詰めます。
4.色づいたら弱火のままアーモンドスライスを入れ全体に絡ませ、火から下ろします。
5.2に4をのせて粗熱をとり、器に盛り付け、ミントを添えて完成です。

食パンを使ったヨーグルトケーキ風のレシピです。食パンを卵黄やヨーグルトと混ぜ合わせるだけなので、生地を作る手間がいらずとってもお手軽です。はちみつのすっきりとした甘さと、ほのかに感じるヨーグルトの酸味があと引くおいしさ！レモン汁やジャムを加えると、味のバリエーションが広がりますよ。今日のおやつに作ってみてはいかがですか。

材料(4個分)

• 食パン (6枚切)・・・1枚
• 卵黄 (Mサイズ)・・・1個分
• 卵白 (Mサイズ)・・・1個分
• プレーンヨーグルト (無糖)・・・大さじ2
• 砂糖・・・大さじ1
• 溶かし有塩バター・・・小さじ1
• 粉糖・・・適量
• はちみつ・・・大さじ1

作り方
準備.オーブンを170℃に予熱しておきます。
1.食パンは1cm角に切ります。
2.ボウルに卵白を入れ、ハンドミキサーでツノが立つまで混ぜます。
3.別のボウルに卵黄、プレーンヨーグルト、砂糖、溶かしバターを泡立て器で混ぜ合わせ、1を入れゴムベラで混ぜ合わせます。
4.2を加え全体になじませ、クッキングシートを敷いた天板にスプーンで1/4量ずつ直径5cm程の丸形に整えてのせます。
5.170℃のオーブンで16分焼き、焼き色がついて、粗熱が取れたらお皿に盛り付け、粉糖をふり、はちみつをかけて完成です。

※こちらのレシピは、はちみつを使用しております。 1歳未満（乳児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

小腹が空いたときにもぴったりな、黒蜜ときな粉の和風パンプディングを作ってみましょう。きな粉を加えた卵液に食パンを浸してオーブントースターで焼き、仕上げに黒蜜ときな粉をトッピングしました。黒蜜のやさしい甘みと、きな粉の香ばしい風味が染みた食パンは、やみつきになること間違いなしですよ！とっても簡単にお作りいただけるので、ぜひ試してみてくださいね。

材料(2人前)

• 食パン (6枚切)・・・1枚
• (A)牛乳・・・150ml
• (A)卵・・・1個
• (A)きな粉・・・大さじ1
• (A)砂糖・・・大さじ1
• 黒蜜 (仕上げ用)・・・適量
• きな粉 (仕上げ用)・・・適量

作り方
1.食パンを一口大に切ります。
2.ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、1を入れ、全体に卵液が染み込むように10分程浸します。
3.耐熱皿に2を流し入れ、オーブントースターで焼き色が付くまで10分程、加熱します。
4.黒蜜ときな粉をかけて完成です。

※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

おもてなしのスイーツにもおすすめ！食パンでパウンドケーキはいかがですか。1センチ角に切った食パンを卵液に浸し、パウンド型に入れてオーブンで焼くだけととってもお手軽。カリッと焼けた表面の香ばしさと甘さのバランスが絶妙で、食べ進める手が止まりません！とっても簡単に作れるので、お子様と一緒におかし作りをお楽しみいただけるレシピですよ。

材料(1台分(16.5×7×5.5cmのパウンド型))

• 食パン(6枚切り)・・・2枚
• 卵 (Mサイズ)・・・1個
• 砂糖・・・40g
• 牛乳・・・250ml
• 溶かし無塩バター・・・10g

トッピング

• 粉糖・・・適量

作り方
準備.オーブンは190℃に予熱をしておきます。
1.食パンは1cm角に切ります。
2.耐熱ボウルに卵、砂糖、牛乳を順に入れて都度泡立て器で混ぜ合わせ、1を加えてスプーンで混ぜ合わます。
3.ラップをかけずに600Wの電子レンジで40秒程加熱し、溶かし無塩バターを入れて混ぜます。
4.クッキングシートを敷いた型に入れて、余った卵液をかけます。表面がカリッとするまで190℃のオーブンで30分程焼きます。
5.粗熱を取り、型から外し、粉糖をかけて完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

いかがでしたか。今回は食パンをアレンジしたスイーツレシピをご紹介しました。いつもとひと味違う、フワフワ感やカリッとした食感を楽しめる食パンスイーツは、食べ応えもあってさまざまなおやつとして楽しめますよ。おかし作り初心者の方も、ご紹介したレシピをぜひ参考にしてみてくださいね。