【あるなしクイズ】シチューにあってスープにないものってなーんだ？気になる正解は…

突然ですがクイズです！「シチュー」にあって「スープ」にはないものって何だと思いますか？ぜひ下の問題を見て、このなぞを解いてみてくださいね！

答え合わせのあとは、「ある」のシチューと「なし」のスープのおすすめレシピをご紹介します。ぜひレシピもチェックしてみてくださいね。

Q. 「ある」と「なし」の違いは何ですか？

＜ある＞　　　＜なし＞

シチュー　　　スープ

にく　　　　　さかな

柔道　　　　　剣道

賛成　　　　　反対

「ある」の中にある文字を、あるものに置き換えることができますよ。

ひらめきましたか？それでは、答え合わせです。「ある」に共通するのは…？

「あるには数字が入っている」でした！

シチューは「4と7」、にくは「2と9」、柔道は「10」、賛成は「3」と、すべての文字に数字が隠れていたんです。

さて、ここからは寒い日に食べたいシチューとスープのレシピをご紹介します。簡単に作れて絶品なレシピを、厳選しました。ぜひチェックしてみてくださいね。

火を使わずとても簡単に作れる、クリームシチューをご紹介します。ポイントは具材を先に電子レンジで加熱をすること。あとからルーと牛乳、水を加えて再加熱をすることで具材が柔らかくなり、旨みも溶け込んでとてもおいしくお作りいただけます。お好みで、最後に塩こしょうで味を調えてくださいね。

材料(2人前)

• じゃがいも (計150g)・・・2個
• 玉ねぎ・・・1/2個
• にんじん・・・1/2本
• ウインナー・・・4本
• 有塩バター・・・10g
• (A)牛乳・・・150ml
• (A)水・・・150ml
• (A)クリームシチュールー・・・40g
• パセリ (乾燥)・・・適量

作り方

準備.じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。 にんじんは皮をむいておきます。
1.じゃがいもとにんじんは乱切りにします。玉ねぎは1cm幅のくし切りにします。
2.ウインナーは斜め半分に切ります。
3.大きめの耐熱ボウルに1、2、有塩バターを入れて、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで6分加熱します。
4.(A)を加えて、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで4分加熱します。混ぜ合わせて、さらに600Wの電子レンジで2分加熱します。
5.じゃがいもとにんじんに竹串を刺して、すっと通る位になったら器に盛り付け、パセリを散らして完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

ホワイトソースから手作りをして、濃厚クリームシチューを作ってみませんか。手間がかかりそうなホワイトソースですが、コツをつかめば簡単！火加減に気をつけて牛乳を一度に加えずに少しずつ加えてその都度かき混ぜることで、ダマにならずクリーミーに仕上がります。具材の旨みたっぷりの濃厚なクリームシチューを、ぜひお楽しみくださいね。

材料(4人前)

• じゃがいも・・・1個
• にんじん・・・1/2本
• 玉ねぎ・・・1個
• しめじ (50g)・・・1/2株
• ブロックベーコン・・・120g
• 水・・・400ml

-----ホワイトソース-----

• 有塩バター・・・50g
• 薄力粉・・・50g
• 牛乳・・・500ml
• 塩こしょう・・・ひとつまみ

• コンソメ顆粒・・・大さじ1.5
• 粉チーズ・・・大さじ1.5
• 塩こしょう・・・ひとつまみ
• オリーブオイル・・・大さじ1
• パセリ (生)・・・適量

作り方

準備.薄力粉はふるっておきます。 じゃがいもは芽を取り除き、皮をむいておきます。にんじんは皮をむいておきます。
1.じゃがいも、にんじん、玉ねぎは一口大に切ります。しめじは石づきを切り落とし、ほぐします。
2.ブロックベーコンは1cm角の棒状に切ります。
3.フライパンに有塩バターを入れて中火で熱し、溶けたら薄力粉を加えて炒め合わせます。
4.牛乳を少しずつ加え、都度かき混ぜながら中火で熱します。
5.とろみが付いたら塩こしょうを加えて、中火のまま混ぜ合わせ、火から下ろします。
6.鍋にオリーブオイルをひき、1のじゃがいも、にんじん、玉ねぎ、2を入れて全体に油が回るまで中火で炒めます。
7.水を加えて中火で熱し、沸騰してきたら1のしめじとコンソメ顆粒を入れ、蓋をして中火で15分煮ます。
8.5を加えて中火のまま混ぜ合わせます。全体がなじんだら粉チーズと塩こしょうを加えて混ぜ合わせ、弱火で10分ほど煮ます。
9.じゃがいもとにんじんがやわらかくなったら火から下ろします。お皿に盛り付け、パセリをのせて完成です。

10分で作れる、中華風わかめスープをご紹介します。わかめの磯の香りと玉ねぎの甘みがスープに溶け込み、ごま油を加えることでコクのある味わいでとてもおいしい一品です。わかめのコリコリとした食感が楽しく、白いりごまもアクセントになっていて風味豊かに仕上がっています。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

• 乾燥わかめ・・・2g
• 玉ねぎ・・・1/2個
• 水・・・400ml
• コンソメ顆粒・・・小さじ2
• ごま油・・・小さじ1
• 白いりごま・・・小さじ1

作り方

準備.乾燥わかめは、たっぷりの水で戻し、水気を切っておきます。 玉ねぎは皮を剥いておきます。
1.玉ねぎは薄切りにします。
2.鍋に水、コンソメ顆粒を入れて中火にかけます。
3.2の水が沸騰したら玉ねぎを加えます。ひと煮立ちしたらわかめを加えて火を止めます。
4.器に3を注ぎ、ごま油を回しかけ、白いりごまを振ったら完成です。

食べるとほっこりしてしまう、きのこのクリームスープはいかがでしょうか。まいたけ、しめじ、しいたけの3種のきのこの旨みがギュッと詰まっている味わい深いスープです。生クリームを加えているのでコクがあり、食べごたえもあります。お好みのきのこでアレンジするのもおすすめです。ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

• まいたけ・・・50g
• しめじ・・・50g
• しいたけ・・・50g
• 薄切りハーフベーコン・・・4枚
• ニンニク・・・3g
• 薄力粉・・・大さじ2
• 牛乳・・・200ml
• 生クリーム・・・100ml
• 塩・・・小さじ1/2
• 白こしょう・・・ひとつまみ
• 有塩バター・・・15g

-----トッピング-----

• パセリ (乾燥)・・・適量

作り方

1.しいたけは軸を切り落とし、薄切りにします。しめじ、まいたけは石づきを切り落としてほぐします。
2.薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。ニンニクはみじん切りにします。
3.鍋に有塩バター、2を入れて弱火で加熱します。
4.ニンニクの香りが立ったら1を加え、中火でしんなりするまで炒めます。
5.薄力粉を加えて中火で炒めます。粉っぽさがなくなってきたら牛乳を3回に分けて加え、都度よく混ぜ合わせます。
6.生クリーム、塩、白こしょうを加えて中火で熱し、温まったら火から下ろします。
7.器によそい、パセリを散らして完成です。

いかがでしたか？クリーミーで濃厚なシチューも、さらりと飲みやすいスープも寒い日には体に染み渡りほっとするおいしさです。朝昼晩はもちろん、間食や夜食にもぴったりなので、ぜひご紹介したレシピを参考にしてアレンジも楽しんでみてくださいね。