2019.8.1

「しそ餃子」基本の作り方と、アイデアレシピ5選

プリプリエビとチーズのしそ餃子

プリプリとした食感が美味しいえび餃子に、チーズと大葉を合わせました。とろけたチーズがエビや大葉に絡み、絶品。じっくりと蒸し焼きにして、プリプリのエビ餃子を楽しんでくださいね。

ニンニクなし!キャベツと大葉のフラワー餃子

続いてご紹介するのは、キャベツと大葉だけで作るあっさりとした肉なし餃子。材料をフードプロセッサーで混ぜたら、皮に包んで焼くだけOK。フラワー型に包んだ見た目も可愛らしい餃子で、パーティーでもお子さまにも喜ばれるメニューになりますよ。お酒の肴にもぴったりなので、手軽におつまみを作りたい時にぜひおすすめしたいレシピです。

もやしとチーズのヘルシーしそ餃子

続いても肉なしのヘルシー餃子。こちらは刻んだもやしと大葉に、コクのあるチーズを加えました。爽やかな大葉の風味が味のアクセントになり、シャキシャキもやしとの相性もぴったり。軽い食べ応えでたくさんいただける餃子です。具材にしっかりと味付けをしているので、そのままパクパクと食べられますよ。

爽やかなしそ餃子を楽しみましょう

いかがでしたか?爽やかな風味が味のアクセントになる大葉入りの餃子レシピをご紹介しました。梅やチーズと合わせた餃子や、肉の代わりにエビやキャベツ、もやしと合わせたあっさり味の餃子など、大葉の風味が効いた餃子は、ご飯のおかずにもお酒のおつまみにもぴったり。ぜひお好みの食材を合わせて、爽やかな大葉の風味を楽しんでみてくださいね。

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