【あるなしクイズ】“なべ”にあって“にもの”にないとき、“にく”はある？なし？正解は…

あるなしクイズです！なべは「ある」、にものは「なし」、みぎは「ある」、うえは「なし」…。では「にく」は、あるなしどちらでしょうか？「ある」の言葉を漢字に変換してみると、きっと答えがわかりますよ。正解発表のあとには問題にちなんで、人気の鍋レシピをご紹介します。ぜひ最後まで楽しんでくださいね。

Q. 「にく」はある？なし？

＜ある＞　　　＜なし＞

なべ　　　　　にもの

みぎ　　　　　うえ

きち　　　　　きょう

きみ　　　　　ぼく

「ある」の言葉を漢字に変換してみてください！何か共通点が見つかりませんか？

それでは答え合わせです！「にく」は…？

「なし」でした！

「ある」の言葉は、漢字に変換すると「口」が隠れているんです。「なべ＝鍋」、「みぎ＝右」、「きち＝吉」、「きみ＝君」には、すべて「口」が隠れていますね。「にく」は漢字にすると「肉」で「口」が使われていないので、「なし」が正解になりますよ。

さてここからは問題に出てきた「なべ」にちなんで、人気の鍋レシピをご紹介します。とろけるチーズがたまらない白菜と豚バラの水なし鍋や、ピリ辛でお箸が止まらなくなるキムチ鍋など、寒い季節にうれしい絶品の鍋ばかりです。ぜひチェックしてみてくださいね。

とろけるチーズがたまらない、白菜と豚バラの水なし鍋のレシピをご紹介します。白菜から出るたっぷりの水分を活用して、豚バラ肉と一緒に鍋で蒸し上げます。豚バラ肉のジューシーな旨みを吸った白菜に、濃厚なチーズが絡んで絶品です！使う材料も少なくリーズナブルにお作りいただけるので、ぜひお試しくださいね。

材料(4人前)

• 白菜・・・800g
• 豚バラ肉 (スライス)・・・250g
• 料理酒・・・100ml
• 鶏ガラスープの素・・・小さじ2
• 黒こしょう・・・小さじ1/4
• ピザ用チーズ・・・50g
• 小ねぎ (小口切り)・・・適量

作り方

1.白菜は根元を切り落とし、4cm幅に切ります。
2.豚バラ肉は4cm幅に切ります。
3.鍋に料理酒を入れます。1の半量を広げて2の半量をのせ、同様にもう1回重ねます。
4.鶏ガラスープの素、黒こしょうをふり、蓋をして強火で熱します。ふつふつとしてきたら中火にして7分ほど蒸します。
5.豚バラ肉に火が通ったら、蓋を外し、ピザ用チーズを散らします。再び蓋をして中火でチーズがとろけるまで加熱したら火を止め、小ねぎを散らして完成です。

北海道で人気の鍋といえばこれ！鮭が美味しい石狩鍋を作ってみませんか？鮭の旨みがたっぷり出たみそベースの汁で、野菜や木綿豆腐もとってもおいしく召し上がれますよ。おいしさの秘密は仕上げのバターと黒こしょう！バターでコクをプラスし、黒こしょうの刺激が味をぐっと引き締めてくれますよ。

材料(2人前)

• 鮭 (生)・・・2切れ
• 白菜 (300g)・・・1/8個
• 春菊・・・100g
• しいたけ・・・2個
• 木綿豆腐・・・150g

汁

• 水・・・800ml
• みそ・・・50g
• 料理酒・・・大さじ2
• みりん・・・大さじ2
• 顆粒和風だし・・・大さじ1

• 有塩バター・・・20g
• 黒こしょう・・適量

作り方

1.白菜は芯の部分はそぎ切りにし、葉は4cm幅に切ります。春菊は4cm幅に切り、しいたけは軸を切り落とし、中心に十字に切れ込みを入れます。木綿豆腐は4等分に切ります。
2.鮭は4等分に切ります。
3.土鍋に汁の材料を入れて中火で加熱します。煮立ってきたら2を入れて蓋をして3分ほど煮ます。
4.鮭に火が通ってきたら、1を入れてしんなりするまで中火で加熱します。
5.仕上げに有塩バターと黒こしょうを振ったら完成です。

塩ベースのスープであっさりといただける、大葉たっぷり鶏だんごともやしの塩鍋のレシピです。刻んだ大葉を加えた鶏だんごは、ひと口かじるとさわやかな香りが口の中に広がります。もやしのシャキシャキとした食感もよく、きっとお箸が止まらなくなりますよ。お好みで、ゆず胡椒をつけて召し上がるのもおすすめです。

材料(4人前)

鶏だんご

• 鶏ひき肉・・・250g
• 片栗粉・・・大さじ1
• 料理酒・・・小さじ1
• すりおろし生姜・・・小さじ1
• みそ・・・小さじ1
• 大葉・・・10枚

• もやし・・・200g

スープ

• 水・・・800ml
• 鶏ガラスープの素・・・大さじ1
• すりおろしニンニク・・・小さじ1
• 塩・・・小さじ1
• みりん・・・大さじ1

• 小ねぎ (小口切り)・・・適量

作り方

1.大葉は軸を落とし、みじん切りにします。
2.ボウルに鶏だんごの材料と1を入れ、よく混ぜ合わせます。
3.鍋にスープの材料を入れてひと煮立ちさせます。そこに2をスプーンですくって落としていきます。
4.蓋をしたら中火で5分ほど煮立たせ、もやしを加えます。再び蓋をし、3分ほど加熱したら小ねぎを散らし、完成です。

ピリ辛味が寒い日にぴったり！キムチ鍋のレシピをご紹介します。旨みたっぷりのキムチを使ったスープは、豚バラ肉や野菜、豆腐などの具材ととってもよく合い、きっとクセになりますよ。えのきをしいたけやしめじで代用したり、お好みの具材にアレンジしてもおいしいので、ぜひおうちにある材料で作ってみてださいね。

材料(4人前)

• 豚バラ肉 (薄切り)・・・200g
• キムチ・・・200g
• 木綿豆腐・・・200g
• ニラ・・・80g
• えのき・・・80g
• 長ねぎ・・・1本

スープ

• 水・・・800ml
• みりん・・・大さじ2
• 鶏ガラスープの素・・・大さじ1
• しょうゆ・・・小さじ2

作り方

準備.えのきは石づきを切り落としておきます。長ねぎは根元と青い部分を切り落としておきます。
1.長ねぎは2cm幅の斜め切りにします。
2.ニラは5cm幅に切ります。
3.木綿豆腐は一口大に切ります。
4.豚バラ肉は3cm幅に切ります。
5.鍋にスープの材料を入れて中火にかけ、沸騰したら4を入れて加熱しアクを取り除き、キムチ、3、1、えのきを入れて蓋をします。
6.中火のまま10分程煮込み、豚バラ肉に火が通ったら2を加え蓋をして1分程加熱し、火から下ろします。
7.器に盛り付けて完成です。

いかがでしたか？今回はあるなしクイズと、問題にちなんで人気の鍋レシピをご紹介しました。温かい鍋は寒い冬の日にうれしいばかりでなく、準備が簡単で忙しい日にもおすすめのメニューです。人気の鍋レシピなら家族もきっと大喜びなので、ぜひおうちで絶品の鍋を楽しんでくださいね。