「惣菜なんて出すなよ」妻に注意する夫→直後、義母からの“大どんでん返しの一言”に絶句…！

とある家庭のごはんどき。妻のお母さんが来訪し、一緒に楽しく食卓を囲んでいるようです。テーブルには駅前のスーパーで購入した唐揚げが並んでいますが、それを見た夫は「お義母さんにできあいの惣菜を出すなんてありえない！」と妻を攻め立てます。しかし、それを聞いた妻の母から出た一言は意外なもので…？

じつはこの唐揚げ、妻のお母さんの手作りのものだったのです！というのも、お母さんはこの唐揚げを売っているスーパーの惣菜部でパートをしており、そこで作った唐揚げを持ってきてくれていた、というわけ。

結果的に、義母にとんでもなく失礼なことを言ってしまった夫。気を遣ったつもりが、完全に裏目に出てしまいましたね！

Illustrator：そうはは。
にぎやかな男の子兄弟と浮腫んだ母と父の日常を漫画に描いてSNSで発信しています。

ここからは、お話に出てきた「唐揚げ」にちなんで、簡単に作れる唐揚げのレシピをご紹介します。今回は、あっさりとした味わいの塩唐揚げをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。

子どもから大人まで大人気の唐揚げを、あっさりとした塩味にアレンジしました。カリッと揚がった衣や、ジューシーな鶏もも肉がたまらない一品です。ニンニクや生姜が効いていて、ピリッと辛い粗挽き黒こしょうもアクセントになっているので、ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

• 鶏もも肉・・・300g

下味

• 料理酒・・・大さじ3
• すりおろしニンニク・・・小さじ1
• すりおろし生姜・・・小さじ1
• 塩・・・小さじ1/2
• 砂糖・・・小さじ1/2
• 粗挽き黒こしょう・・・小さじ1/3

• 片栗粉・・・大さじ4
• フリルレタス・・・2枚

作り方

1.鶏もも肉は一口大に切ります。
2.ジップ付き保存袋に入れ、下味の材料を加えてよく揉みこみ、冷蔵庫で30分漬けこみます。
3.汁気を切り、片栗粉をまぶします。
4.フライパンの底から3cm程揚げ油を注ぎ、180℃に熱して3を入れ、5分程揚げ、こんがり揚げ色がつき、中まで火が通ったら油切りをします。
5.フリルレタスを敷いた器に盛り付けて完成です。

いかがでしたか？今回はスーパーのお惣菜をめぐる夫の失言エピソードと、簡単唐揚げのレシピをご紹介しました。おうちでも頻繁に作る唐揚げだからこそ、塩味などのアレンジバージョンもマスターしておきたいところですよね。今回ご紹介したものはとても簡単なので、ぜひこの機会に作ってみてくださいね。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。