【間違い探し】“フライドポテト”に隠れた答えは全部で3つ！すべて分かったらスゴい正解は…

間違い探しです！2つのイラストには違うところが3つあります。さて、どこが違うでしょうか。よーく見比べながら探してみてくださいね。

正解発表のあとは、イラストにちなんで、フライドポテトのおすすめレシピをご紹介します。おやつやお酒のおつまみにぴったりのレシピがそろっているので、ぜひ最後までチェックしてみてくださいね。

答えは、

①左下のポテトの有無（上：ある　下：なし）
②ケチャップの入れ物の深さ（上：深い　下：浅い）
③ポテトについているケチャップの量（上：少ない　下：多い）

でした！全部見つけられましたか？

外側はカリッと中はホクホクとした食感が魅力の「フライドポテト」。生のじゃがいもを使ったフライドポテトをおうちで上手に揚げるコツは、二度揚げすること！まず130~150℃の低温で揚げたら、いったん引き上げて、改めて170~180℃の高温の油で揚げると、おいしく仕上がりますよ。

さて、ここからはクイズのイラストにちなんで、フライドポテトのおすすめレシピをご紹介します。オーブンで作るフライドポテトやのり塩味のフライドポテトなど、さまざまなレシピがそろっていますよ。ぜひお試しくださいね。

油で揚げずに簡単に作れる！オーブンで仕上げるフライドポテトのご紹介です。カットしたじゃがいもに薄力粉とサラダ油をまぶしてから焼くことで、カリッと食感よく作れますよ。ケチャップやマスタードをつけて食べると、思わず手が止まらなくなるおいしさ！簡単な手順で気軽に作れるので、この機会に、ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

• じゃがいも・・・400g
• 水 (さらす用)・・・適量
• 塩・・・小さじ1/2
• 薄力粉・・・大さじ1
• サラダ油・・・大さじ1

トッピング

• ケチャップ・・・大さじ2
• マスタード・・・大さじ2

作り方

準備.じゃがいもは皮を剥き芽を取り除いておきます。オーブンは220℃に予熱しておきます。
1.じゃがいもは8等分のくし切りにし、水をはったボウルに入れ5分程さらし水気をキッチンペーパーで拭き取ります。
2.ボウルに入れた1に塩、薄力粉、サラダ油の順に全体に絡めます。
3.クッキングシートを敷いた天板に2を並べ、220℃のオーブンで20分程じゃがいもに火が通るまで加熱します。
4.お皿に盛り付け、トッピングの材料を添えて完成です。

のり塩風味が後ひく味わいの、フライドポテトのレシピです。ほどよい塩加減のフライドポテトは、おやつやお酒のおつまみにぴったり！スティック状でつまみやすく、パクパクと食べられるおいしさです。揚げたじゃがいもに青のりと塩で味つけするだけと簡単なので、思い立ったときにササっと作れますよ。ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

• じゃがいも (計250g)・・・3個
• 水 (じゃがいも用)・・・適量
• 薄力粉・・・大さじ3
• (A)青のり・・・大さじ1
• (A)塩・・・小さじ1/2
• 揚げ油・・・適量

作り方

準備.じゃがいもはよく洗い、芽を取り除いておきます。
1.じゃがいもを皮付きのまま5mm幅のスティック状に切り、10分程水にさらします。
2.キッチンペーパーで水気をよく拭き取り、袋に薄力粉と一緒に入れて振り、全体にまぶします。
3.180℃に熱した揚げ油に2をいれ、カリッとするまで揚げます。
4.油を切ってボウルに入れ、(A)を加えて混ぜ合わせて出来上がりです。

今日のおやつに、サワークリームソースとチーズをトッピングしたフライドポテトを作ってみませんか。さわやかなサワークリームとコクのあるチーズが、カリッと食感よく揚げたフライドポテトによく合います！フライドオニオンやベーコンビッツのトッピングで見栄えがするので、パーティーなどのおもてなしにもおすすめです。ぜひ味わってみてくださいね。

材料(2人前)

• 冷凍フライドポテト・・・200g
• 揚げ油・・・適量
• イタリアンパセリ (生)・・・2g
• (A)サワークリーム・・・30g
• (A)無糖ヨーグルト・・・20g
• (A)すりおろしニンニク・・・小さじ1/2
• (A)塩・・・小さじ1/2
• (A)黒こしょう・・・小さじ1/2
• スライスチェダーチーズ・・・1枚

トッピング

• フライドオニオン・・・大さじ1
• ベーコンビッツ・・・大さじ1
• 小ねぎ (小口切り)・・・大さじ1

作り方

1.イタリアンパセリはみじん切りにします。
2.ボウルに(A)、1を入れて混ぜ合わせます。
3.鍋底から3cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、フライドポテトを入れます。パッケージの表記通りに揚げて油を切ります。
4.スキレットに3を広げ、スライスチェダーチーズをのせ、オーブントースターでチーズが溶けるまで5分程加熱します。
5.2、トッピングをのせて完成です。

※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

いかがでしたか。今回は間違い探しクイズと、イラストにちなんでフライドポテトのおすすめレシピをご紹介しました。カリッと食感よく仕上げたフライドポテトは、子どもから大人まで大人気！この機会に、ぜひ作ってみてくださいね。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。