「すぐ食べたいならコレ！」「片づけまで楽…！」家族に大好評の“時短おかず”レシピ5選

仕事や外出などで帰宅が遅くなったときの夕食作りは特に大変ですよね。そんなときは、調理だけでなく後片付けもラクラクなレシピが役立ちます！そこで今回は、トータルの手間を減らす「時短おかず」レシピをご紹介します。すき焼き風ワンパンミルフィーユや鯖のみそバターのホイル焼きなど、フライパンごと食卓に出せたり、材料カットの手間が少ないものをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。

💡調味料3つで作れる、すき焼き風のメニューです。豚肉の旨味と白菜の甘みが相性抜群で、甘辛い味つけがごはんによく合います。材料を重ねて煮込むだけなので、覚えておくと重宝するレシピですよ。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。

💡魚料理は手間がかかるイメージがありますが、このレシピなら簡単！サバの身がやわらかく、みそのコクとバターの香りが相まってやみつきになる味わいですよ。すぐに食べたいときにもおすすめのレシピです。

※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

※アルミホイルが熱源に直接触れると溶けてしまう恐れがあります。熱源に触れないようご注意ください。

💡火を使わずに作れるお手軽レシピです。鉄板の組み合わせの大根と豚肉に、さっぱりとした味わいのタレがよく合いますよ。一度食べればリピート確定のおいしさです。サッと食べごたえがある一品を作りたいときにもってこいなので、ぜひ一度作ってみてくださいね。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

💡さっぱり食べられるレシピならこれ！ジューシーな豚肉と梅肉の酸味が絶妙なバランスで、箸が止まらなくなるおいしさですよ。豚肉に下味を絡めて電子レンジで加熱するだけで、あっという間にできあがります。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

💡シンプルでおいしい！たっぷりと使ったキャベツは加熱すると甘みが増して、箸が進みますよ。ニンニクの香りが食欲をそそり、お酒のおつまみにもうってつけの一品です。フライパンひとつで作れるのもうれしいですね。

いかがでしたか？時間がないときもサッと作れる時短レシピをご紹介しました。電子レンジを活用したり、あらかじめ調味料を合わせておいたりといった工夫をすれば、時間がなくてもおいしいおかずが作れますよ。忙しい日は、ぜひ今回ご紹介したレシピを参考にしてみてくださいね。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。