「トースターがあれば！」オーブン不要の“お手軽おやつ”の作り方

お菓子作りをしたいけど、オーブンがないという方もいらっしゃるのではないでしょうか？そこで今回は、トースターで完成するオーブン不要のお手軽おやつレシピをご紹介します。板チョコレートを焼くだけの香ばしいサクサク焼きチョコや、とろりとなめらかなバスクチーズケーキなどをピックアップしました。ぜひチェックしてくださいね。

サクサク食感が絶品の焼きチョコレートをご紹介します。作り方は市販の板チョコレートをトースターで焼くだけ！クッキーのような食感でチョコの甘い香りが口いっぱいに広がります。このレシピではミルクチョコレートとホワイトチョコレートを使用していますが、お好みのチョコレートでアレンジもお楽しみいただけます。仕上げに粉糖を振りかけるとおしゃれに仕上がるので、ぜひ作ってみてくださいね。

材料(12個分)

• ミルクチョコレート・・・20g
• ホワイトチョコレート・・・20g
• 粉糖・・・小さじ1/4

作り方

1.ミルクチョコレート、ホワイトチョコレートを6等分に割ります。
2.アルミホイルを敷いた天板に1を重ならないように並べます。
3.オーブントースターで4分程、チョコレートが溶けてこんがりとするまで焼きます。
4.オーブントースターから取り出し、アルミホイルごと天板からはずして粗熱を取り、粉糖をふります。お皿に盛り付けて完成です。

※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W180℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

おやつやお茶菓子、プレゼントにもぴったりな、くるみとチョコのクッキーのレシピです。 甘さ控えめの生地は、ほろ苦いココアと華やかなシナモンの香りがくるみとよく合い、ついつい手が止まらないおいしさに仕上がりますよ。焼きたてはふわっとやわらかい食感なので、サクサク食感を楽しみたい場合は常温になるまで冷ましてから召し上がってくださいね。

材料(26枚分)

粉類

• 薄力粉・・・130g
• ココアパウダー・・・20g
• シナモンパウダー・・・小さじ1

• 無塩バター・・・100g
• 砂糖・・・70g
• 卵黄 (Mサイズ)・・・1個
• くるみ (無塩、ロースト)・・・50g

作り方

準備.無塩バターは常温に戻しておきます。くるみは砕いておきます。
1.ボウルに無塩バターを入れクリーム状になるまで泡立て器で混ぜます。砂糖を入れ白っぽくなるまで泡立て器で混ぜ合わせます。
2.卵黄を加えて良く混ぜ合わせたら粉類をふるい入れ、ゴムベラでさっくりと粉気がなくなるまで混ぜ合わせます。くるみを加えて全体に混ぜ合わせます。
3.ラップにのせて棒状に包み、冷蔵庫で1時間休ませます。
4.1cm幅に切り、アルミホイルを敷いた天板に並べ、ふんわりとアルミホイルを被せ、オーブントースターで焼き色が付くまで20分焼きます。
5.粗熱を取り、器にのせて完成です。

※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W180℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

用意する材料はたったの3つ！シュガーバターシガレット風のおやつを作ってみませんか？シガレットとは本来クッキー生地を薄く焼いて筒状に丸めたものですが、今回はシューマイの皮で代用してみました。軽やかなパリッと食感とバターの香り、砂糖の甘みが相性抜群でコーヒーや紅茶など温かい飲み物ともよく合いますよ。シューマイの皮が余ってしまったときにもぜひお試しくださいね。

材料(15個分)

• シュウマイの皮・・・15枚
• 溶かしバター (有塩)・・・10g
• グラニュー糖・・・10g
• ミント (飾り)・・・適量

作り方

1.シュウマイの皮の両面に溶かしバターを薄く塗ります。
2.グラニュー糖をまぶして棒状に丸めます。
3.アルミホイルを敷いた天板に並べて、オーブントースターで5分程焼き色がつくまで焼きます。
4.こんがりきつね色になったら器に盛り付け、ミントを添えて完成です。

※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W180℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

一見難しいイメージのあるバスクチーズケーキは、トースターでも簡単に作れるんです！レシピのポイントは一口サイズのカップを使うこと。混ぜて焼くだけと簡単に作れるのに、表面の香ばしい焦げ目と濃厚でなめらかな生地が、たまらない味わいに仕上がりますよ。材料も揃えやすいのでお菓子作り初心者の方にもおすすめです。ぜひ挑戦してみてくださいね。

材料(8個分(直径7cmのアルミカップ))

• クリームチーズ・・・150g
• 溶き卵 (Mサイズ)・・・1個
• グラニュー糖・・・30g
• 生クリーム・・・100ml
• 薄力粉・・・大さじ1/2

作り方

準備.クリームチーズは常温に戻しておきます。
1.ボウルにクリームチーズを入れてゴムベラでなめらかになるまで混ぜます。
2.溶き卵を3回に分けて入れ、ゴムベラで都度よく混ぜます。
3.グラニュー糖を入れて泡立て器で混ぜます。
4.生クリームを入れてよく混ぜます。
5.薄力粉をふるい入れ、粉気がなくなるまで混ぜます。
6.天板にアルミカップをのせて5を流し入れ、中に火が通り、こんがりと焼き色がつくまでオーブントースターで15分程焼きます。
7.粗熱を取り、冷蔵庫で1時間程冷やします。お皿に盛り付けて完成です。

※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

いつもとひと味違ったスイートポテトを楽しみたい方におすすめ！中にクリームチーズを入れたアレンジはいかがでしょうか。ほんのり甘いさつまいもに濃厚なクリームチーズがよく合います。さつまいもを電子レンジで加熱して潰し、牛乳やバター、砂糖を混ぜるだけと、裏ごしが必要ないので手軽に挑戦できそうですね。ちょっとリッチな味わいをお楽しみください。

材料(2人前)

• さつまいも・・・300g
• クリームチーズ・・・60g
• (A)牛乳・・・30ml
• (A)有塩バター・・・20g
• (A)砂糖・・・大さじ2
• 卵黄・・・1個分
• 黒いりごま・・・小さじ1/4

作り方

準備.さつまいもは、皮を剥いておきます。
1.クリームチーズは、半分に切ります。
2.さつまいもは、一口大に切ります。耐熱ボウルに入れ、ラップをかけ600Wの電子レンジで5分ほどやわらかくなるまで加熱し、熱いうちにフォークで潰します。
3.(A)を加えよく混ぜ合わせます。
4.6等分に分け、1を包み丸く成形し天板にのせたアルミカップに並べます。
5.卵黄を塗り、黒いりごまをのせオーブントースターで焼き色がつくまで5分ほど焼きます。
6.器に盛り付けて完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

いかがでしたか？今回はオーブン不要のお手軽おやつレシピをご紹介しました。お菓子作りといえば計量や技術が必要でハードルが高いイメージがありますが、今回ご紹介したレシピはすべてトースターで完成するお手軽なものばかりです。ぜひ挑戦してみてくださいね。

※アルミホイルが熱源に直接触れると溶けてしまう恐れがあります。熱源に触れないようご注意ください。