【英語かくれんぼクイズ】この絵に隠れた単語は何？やみつきになる風味の…

英語のかくれんぼクイズにチャレンジ！画像の中に隠れている単語は何か、当ててみてくださいね。料理に使うとやみつきになる、中華料理やイタリアンで登場頻度の高いあの野菜ですよ。

答え合わせのあとには、正解の野菜を使ったおすすめレシピをご紹介します。ぜひ最後まで楽しんでくださいね。

答えは、「garlic（ガーリック）」でした！正解できましたか？

クイズを解いていたら、ガーリックの食欲をそそる香りが恋しくなってきませんか？ここからは、ニンニクを使ったおすすめレシピをご紹介します。ごはんが進むキャベツと鶏肉のガリバタ炒めや、カリカリに炒めたガーリックが香ばしいペペロンチーノなど、ニンニクのおいしさを余すことなく堪能できる絶品レシピばかりです。ぜひチェックしてみてくださいね。

ごはんのおかずにぴったり！キャベツと鶏肉のガリバタ炒めのレシピをご紹介します。ジューシーな鶏もも肉とシャキシャキ感を残したキャベツに、ニンニクの食欲をそそる香りとしょうゆの香ばしさが相性抜群！バターのコクのある風味と相まって、食べはじめたらお箸が止まらなくなりますよ。

材料(2人前)

• 鶏もも肉・・・200g
• キャベツ・・・200g
• ニンニク・・・2片
• (A)料理酒・・・大さじ1
• (A)みりん・・・大さじ1
• (A)しょうゆ・・・大さじ1.5
• (A)砂糖・・・小さじ1
• 有塩バター・・・20g

手順

1.キャベツは手で一口大にちぎり、葉と芯の部分を分けます。
2.ニンニクは薄切りにします。
3.鶏もも肉は一口大に切ります。
4.弱火で熱したフライパンに有塩バターを入れて溶かし、2を入れて炒めます。
5.香りが立ったら3を皮目から入れて中火で焼きます。
6.両面に焼き色がついたら1の芯の部分を入れて中火で炒めます。
7.キャベツの芯に火が通ってきたら、1の葉の部分を加えて中火で炒めます。
8.キャベツの葉がしんなりしてきたら、(A)を加えて強火で炒め合わせます。
9.味がなじみ鶏もも肉に火が通ったら下ろし、お皿に盛り付けて完成です。

パパッと簡単にできる、じゃがいもとウインナーのガーリック炒めはいかがでしょうか？ホクホクのじゃがいもとジューシーで旨みたっぷりのウインナーにニンニクの香りがよく合い、食欲をそそる一品です。ごはんやパンのおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

• じゃがいも・・・250g
• しめじ・・・50g
• ウインナー・・・3本
• ニンニク・・・2片
• (A)しょうゆ・・・小さじ1
• (A)塩こしょう・・・小さじ1/4
• オリーブオイル・・・大さじ1
• パセリ (生)・・・適量

手順

準備.じゃがいもは皮を剥き、芽を取り除いておきます。 パセリはみじん切りにしておきます。
1.じゃがいもは一口大に切ります。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで4分程加熱します。
2.しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。
3.ニンニクはみじん切りにします。
4.ウインナーは1cm幅の斜め切りにします。
5.中火で熱したフライパンにオリーブオイル、3を入れて炒め、ニンニクの香りが立ったら1、2、4を加えてさらに炒めます。
6.しめじがしんなりしたら中火のまま(A)を入れて、さっと炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
7.器に盛り付け、パセリを散らして完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

シンプルだからこそニンニクのおいしさをたっぷり感じられる、カリカリガーリックのペペロンチーノのレシピをご紹介します。ニンニクをカリカリに炒めているので、食欲をそそる香りはもちろん、食感も楽しめますよ。パスタをフライパンに加える前に、オイルとゆで汁をしっかり乳化させるのがおいしく仕上げるコツです。ぜひお試しくださいね。

材料(1人前)

• スパゲティ・・・100g
• お湯 (ゆで用)・・・1000ml
• 塩 (ゆで用)・・・小さじ2
• ニンニク・・・2片
• 鷹の爪輪切り・・・小さじ1
• 塩・・・ふたつまみ
• EVオリーブオイル・・・大さじ1.5

手順

1.ニンニクは薄切りにし、芯を竹串で取り除きます。
2.鍋にお湯を沸騰させ、塩を入れてスパゲティをパッケージの表記よりも1分短くゆで、大さじ3のゆで汁を取り分けて湯切りします。
3.フライパンにEVオリーブオイル、1を入れて弱火で熱します。ニンニクがカリッとするまで炒めたら一度取り出し、鷹の爪の輪切りを入れて油がなじむまで炒めます。
4.2のゆで汁を入れ、中火で熱してよく混ぜ、2のスパゲティ、塩を加えて絡めます。全体に味がなじんだら火から下ろします。
5.お皿に盛り付け、3のニンニクをのせて完成です。

いかがでしたか？今回は英語のかくれんぼクイズと、答えのガーリックにちなんでニンニクを使ったおすすめレシピをご紹介しました。ニンニクの風味をいかしたレシピは、どれもやみつきになること間違いなしのおいしさ！ぜひレパートリーに加えてみてくださいね。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。