【ランキング】“ハンバーグ”を日本でいちばん買っている都市はどこ？意外な1位は…

大人も子どもも大好きなハンバーグ。そんなハンバーグを一番たくさん買う都市は、一体どこでしょうか？ハンバーグへの年間支出金額が多い都市を、ランキングで発表します！ランキングのあとには、おすすめのハンバーグレシピをご紹介するので、ぜひ最後まで楽しんでくださいね。

さっそくランキングの発表です！このランキングは、総務省統計局の調査をもとに作成しました。1世帯当たりの年間ハンバーグ支出金額を比べています。1位はどこか、ぜひ当ててみてくださいね。

​​第5位・・・山梨県　甲府市　1,973 円

第4位・・・福島県　福島市　2,074 円

第3位・・・静岡県　静岡市　2,078 円

第2位・・・静岡県　浜松市　2,128 円

気になる第1位は...。

第1位・・・沖縄県　那覇市　2,621 円

第1位は沖縄県那覇市でした！第2位は静岡県浜松市、第3位は静岡県静岡市で、静岡県内の都市が2つランクインしています。そういえば沖縄県にも静岡県にも、ハンバーグのお店がたくさんあるような…？ハンバーグが、市民の生活に馴染み深いメニューなのかもしれませんね。

ハンバーグは日本でも愛される人気メニューですが、どうして「ハンバーグ」という名前になったかご存じですか？「ハンバーグ」の起源は、ドイツの都市「ハンブルグ」の英語読みなんだそう。18世紀ころにハンブルグで人気だったタルタルステーキがハンバーグの起源であることから、この名前がつきました。しかしハンブルグでは、ハンバーグは「フリカデレ」や「グリレッタ」と呼ばれているんだそうですよ。なんだか不思議ですよね。

[出典]家計調査（二人以上の世帯）　品目別都道府県庁所在市及び政令指定都市　ランキング（2020年（令和２年）～2022年（令和４年）平均）（総務省統計局）

さてここからはランキングにちなんで、おすすめのハンバーグレシピをご紹介します。シンプルにおいしい基本のハンバーグや、ボリューム満点のアボカドチーズインハンバーグなど、家族みんなが喜ぶおいしいハンバーグばかりです。ぜひチェックしてみてくださいね。

シンプルでどこかホッとする味わいの、基本的なハンバーグのレシピをご紹介します。肉汁が溢れるジューシーなハンバーグに、ケチャップや砂糖で甘めに仕上げたオーソドックスなソースがとってもよく合います。ソースはお好みで、ポン酢やデミグラスソースをかけてもおいしく召し上がれますよ。

材料(2人前)

• 牛豚合びき肉・・・300g
• 玉ねぎ・・・100g
• (A)牛乳・・・大さじ1
• (A)パン粉・・・大さじ1
• (A)塩こしょう・・・小さじ1/2
• (A)ナツメグ・・・小さじ1/2
• 卵 (Mサイズ)・・・1個
• 料理酒・・・大さじ2
• サラダ油・・・大さじ1

ソース

• ケチャップ・・・大さじ2
• 中濃ソース・・・大さじ1
• 砂糖・・・小さじ1

付け合わせ

• ベビーリーフ・・・10g
• ミニトマト・・・4個

作り方

1.玉ねぎをみじん切りにします。
2.ボウルに牛豚合びき肉、1、(A)、卵を入れ粘り気がでるまでよくこね、2等分にし小判型に成形し真ん中をくぼませます。
3.中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れ3分程焼きます。
4.焼き色がついたら裏返して両面焼き色が付いたら料理酒を入れ蓋をします。5分程蒸し焼きにし、中まで火が通ったら取り出します。
5.同じフライパンにソースの材料を入れ弱火で加熱し、全体が温まったら火から下ろします。
6.器に付け合わせの材料、4を盛り付け、5をかけて完成です。

和風のあんがハンバーグにとろーり絡んで絶品！キノコの和風煮込みハンバーグを作ってみませんか？ジューシーなハンバーグに、きのこの旨みたっぷりの和風のあんがよく合います。きのこあんに入れた生姜やニンニクの香りがとてもいいアクセントになって、きっとお箸が止まらなくなりますよ。

材料(2人前)

肉だね

• 牛豚合びき肉・・・400g
• 玉ねぎ・・・1/2個
• 卵 (Mサイズ)・・・1個
• パン粉・・・大さじ4
• マヨネーズ・・・大さじ1
• 塩こしょう・・・小さじ1/3

きのこあん

• えのき・・・50g
• しめじ・・・50g
• しいたけ・・・2個
• 水・・・200ml
• めんつゆ (2倍濃縮)・・・80ml
• すりおろし生姜・・・小さじ2
• すりおろしニンニク・・・小さじ1

• 水溶き片栗粉・・・大さじ2
• 小ねぎ (小口切り)・・・適量

作り方

準備.えのきは石づきを切り落としておきます。しいたけは軸を切り落としておきます。
1.玉ねぎはみじん切りにします。
2.しめじは石づきを切り落としてほぐしします。えのきは半分に切ります。しいたけは薄切りにします。
3.ボウルに1、残りの肉だねの材料を入れてよく捏ねて4等分にし、丸く成形します。
4.中火で熱したフライパンに3を入れ、両面にこんがり焼き色がついたら一度取り出します。
5.キッチンペーパーで余分な油を取り除き、2、残りのきのこあんの材料を入れて中火にかけ、沸騰したら4を入れて弱火にし、蓋をします。
6.5分程煮込んだら裏返し、再び蓋をし、弱火で5分程煮込み、中まで火が通ったら水溶き片栗粉を回し入れ、とろみがついたら火から下ろします。
7.器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

ボリューム満点！アボカドチーズインハンバーグのレシピをご紹介します。ジューシーなハンバーグの中に、アボカドとクリームチーズを包んで焼き上げました。アボカドとクリームチーズの濃厚なコクがハンバーグによく合い、大満足間違いなしの一品です。赤ワインを使ったデミグラスソースも、簡単で絶品ですよ。

材料(1人前)

• 牛豚合びき肉・・・150g
• 玉ねぎ・・・1/2個
• 有塩バター・・・10g
• アボカド・・・1/2個
• クリームチーズ・・・15g
• (A)パン粉・・・30g
• (A)牛乳・・・大さじ2
• (A)コンソメ顆粒・・・小さじ1
• (A)塩こしょう・・・小さじ1/2
• (A)卵・・・1個
• 料理酒・・・大さじ1
• サラダ油・・・大さじ1

デミグラソース

• 赤ワイン・・・大さじ1
• ケチャップ・・・大さじ1
• 中濃ソース・・・大さじ1
• しょうゆ・・・小さじ1
• 砂糖・・・小さじ1
• 有塩バター・・・5g

• フリルレタス・・・2枚

作り方

準備.アボカドは皮を剥き、種を取り除いておきます。
1.玉ねぎはみじん切りにします。
2.フライパンに有塩バターを入れて中火で熱し、1を炒めます。色が変わったら火から下ろし、粗熱をとります。
3.ボウルに牛豚合びき肉と(A)と2を入れて粘り気が出るまで手でこねます。
4.アボカドとクリームチーズを包むように成形します。
5.中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、4を両面に焼き色が付くまで強火で焼きます。
6.弱火にして料理酒を入れ蓋をしたら、中に火が通るまで3分ほど蒸し焼きにし、火から下ろします。
7.中火で熱した別のフライパンでデミグラソースの材料をひと煮立ちさせ、とろみがつくまで1分ほど煮込みます。
8.フリルレタスを敷いたお皿に6を盛り付け、7をかけて完成です。

いかがでしたか？今回はハンバーグをたくさん買う都市のランキングと、ハンバーグのおすすめレシピをご紹介しました。ハンバーグは大人も子供も大好きなメニューですよね。シンプルなハンバーグもアレンジしたレシピも、どれも絶品なのでぜひ作ってみてくださいね。