2019.3.28

ネバネバ食感!オクラで楽しむおすすめレシピ10選

オクラについて知っておこう!

オクラはアフリカ東北部原産の夏野菜のひとつです。

7月から9月が旬ですが、スーパーなどでは年間を通して入手できます。

ネバネバとした食感が好きで、よく食べるという方も多いのではないでしょうか?

オクラはさっと湯がいて、おひたしや和え物として食べるのが一般的ですが、それ以外にも炒め物や煮込み料理にしても美味しく召し上がることができます。

クラシルではオクラを使ったレシピをたくさん紹介していますので、ぜひ参考にしてくださいね。

シャキシャキ食感を楽しむ!オクラのカレー風味浅漬け

ご飯のおかずやお酒のおつまみにぴったりの、カレー風味の浅漬けレシピです。

とても簡単に作れるので、料理の初心者の方にもおすすめですよ。

スパイシーなカレー風味に味付けしてあるので、つい手が伸びるやみつきなおいしさです。

おつまみにピッタリ!オクラの炒め煮

オクラをごま油でサッと炒めて作る炒め煮のレシピです。

オクラがあれば身近な調味料でササッと作ることができるお手軽メニューです。

冷やして食べても美味しく召し上がることが出来るので、暑い夏のおつまみにもピッタリです。

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