「塩昆布、あったらコレ作って！」お箸が進む！やみつきになる“味わい”レシピ5選

旨みのたっぷり詰まった「塩昆布」。とってもおいしい食材なのに、なかなか使い道が思いつかず、余らせてしまう…なんてことはありませんか？今回はそんなときにオススメの、やみつきになる塩昆布のアレンジレシピをご紹介します。塩昆布特有の味わいを活用したおかずやおつまみを幅広くピックアップしているので、ぜひチェックしてみてくださいね。

💡やわらかシャキシャキ食感のサニーレタスに、塩昆布とツナの旨みがしっかりとしみ込んだ一品。ごま油の香りが食欲をそそります。混ぜるだけで完成する手軽さも魅力で、ぱぱっとあと一品食卓に並べたいときにオススメのレシピです。

💡キャベツとまいたけを使った炒めものもオススメのレシピです。バターを使って炒め、豊かな香りと風味をまとった具材に塩昆布の味わいがよく合います。塩昆布とまいたけの旨み、キャベツの甘みが重なり、ごはんがよく進むおいしさです。

💡無限に食べられるほどおいしい！ピーマンの塩昆布和えをご紹介します。ピーマンはさっとゆでると、シャキシャキとした食感を残したまま甘さを引き出すことができますよ。塩昆布の塩味とごま油の香りがピーマンの旨みを引き立て、お酒が進む味わいに仕上がります。

💡じゃがいもを塩昆布＆バターで炒めた、やみつきになるおいしさの一品。ほくほくカリカリのじゃがいもにバターと塩昆布の風味が染み込み、ねぎの香りもいいアクセントに。一口食べれば笑顔になれるおいしさですよ。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

💡切って混ぜるだけ！材料たった3つで簡単に作れるサラダはいかがでしょうか。塩昆布とツナのコクのある旨みがミニトマトの甘さを引き立ててくれて、バランスのよいおいしさに。時間がないときでもささっと作れて、食卓を彩ってくれるサラダです。

いかがでしたか？今回は余らせてしまいがちな塩昆布のおいしい使い道をご紹介しました。意外と使い道に困ってしまいがちな塩昆布ですが、実はこんなに多彩な料理に活用できるんです！ぜひ今回ご紹介したレシピで、塩昆布の新しいおいしさを味わってみてくださいね。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。