【クイズ】“豚”の中にある違う文字はどれ？10秒で見つけられたらすごい！気になる正解は…

漢字間違い探しクイズに挑戦！たくさん並んだ「豚」の漢字。この中のどこかに、ほかと違う漢字がひとつだけ紛れていますよ。さて、どれでしょうか？よーく見比べながら、答えを当ててみてくださいね。

正解発表のあとは、クイズにちなんで豚肉のおすすめレシピをご紹介します。ぜひ最後までチェックしてみてくださいね。

答えは、「いちばん上の右から3つ目」でした！ひとつだけ「啄」の漢字になっていますね。

ここからは、クイズにちなんで豚肉を使ったおすすめレシピをご紹介します。薄切りの豚ロース肉で作る定番の生姜焼きや、梅干しと大葉、チーズをはさんだアレンジとんかつなど、豚肉のおいしさを存分に味わえるおすすめレシピを集めました。この機会に、ぜひ作ってみてくださいね。

さわやかな生姜の風味と甘辛いタレで、ごはんが進む！豚ロース肉で作る生姜焼きのご紹介です。しっかり目の味つけのタレが薄力粉をまぶした豚肉によく絡んで、クセになるおいしさですよ。ごま油の風味が豚肉の旨味をよりいっそう引き立てます。今日の晩ごはんに、ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

• 豚ロース (薄切り)・・・300g
• 薄力粉・・・大さじ1

たれ

• すりおろし生姜・・・大さじ2
• しょうゆ・・・大さじ2
• 砂糖・・・大さじ1
• 料理酒・・・大さじ1

• ごま油・・・大さじ1

付け合わせ

• キャベツ・・・150g

手順

準備.キャベツは芯を切り落としておきます。
1.キャベツは千切りにします。
2.豚ロースに薄力粉をまぶします。
3.ボウルにたれの材料を入れて混ぜ合わせます。
4.中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を入れて焼きます。豚ロースに火が通り、両面にこんがりと焼き色が付いたら3を入れます。
5.中火で炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
6.お皿に1、5を盛り付けて完成です。

豚ロース肉に大葉と梅肉、スライスチーズを挟んだ、味わい豊かなとんかつのご紹介です。揚げたてアツアツは、中からチーズがとろっとあふれ、たまりません！大葉と梅のさわやかな風味が豚肉の旨味を引き立て、思わず箸が止まらなくなるほどのおいしさです。ウスターソースと合わせると、どんどんごはんが進みますよ。ぜひチャレンジしてみてくださいね。

材料(2人前)

• 豚ロース (薄切り、8枚)・・・300g
• 塩こしょう・・・小さじ1/4
• 大葉・・・2枚
• 梅肉・・・小さじ1
• スライスチーズ・・・2枚

バッター液

• 薄力粉・・・大さじ3
• 卵 (Mサイズ)・・・1個
• 水・・・大さじ1.5

• パン粉・・・大さじ3
• 揚げ油・・・適量
• ウスターソース・・・適量
• キャベツ (千切り)・・・20g
• ミニトマト・・・4個

手順

1.大葉は軸を切り落とし半分に切ります。
2.スライスチーズは半分に切ります。
3.豚ロースを2枚重ね梅肉、1、2をのせたら豚ロースをさらに2枚重ねます。これをもう1組作り両面に塩こしょうをふります。
4.バッター液の材料をバットに入れ、泡立て器で混ぜ合わせます。
5.3の全体につけ、パン粉をまぶします。
6.フライパンの底から3cmの高さまで揚げ油を注ぎ、170℃に熱して5を入れてきつね色になり火が通るまで3分ほど揚げ、油切りをします。
7.皿に盛り付けウスターソースをかけ、キャベツ、ミニトマトを添えたら完成です。

圧力鍋がなくても大丈夫！フライパンで作れる豚の角煮レシピをご紹介します。じっくり煮込んだ豚の角煮は、脂と肉の旨味のバランスがよく、思わずあと引くおいしさです。時間をかけてゆっくり煮込むことで、甘辛い味がしっかり中まで染み込みます。ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみとしてもおすすめ！ぜひ味わってみてくださいね。

材料(2人前)

• 豚バラ肉 (ブロック)・・・300g
• 長ねぎの青い部分・・・1本分
• 生姜・・・1/2片
• 水・・・400ml
• (A)しょうゆ・・・70ml
• (A)料理酒・・・50ml
• (A)はちみつ・・・大さじ3
• (A)砂糖・・・大さじ1.5
• ほうれん草・・・50g
• お湯 (ゆで用)・・・1000ml

トッピング

• 糸唐辛子・・・適量

手順

1,生姜は皮付きのまま、薄い輪切りにします。
2.豚バラ肉は5cm幅に切ります。
3.鍋にお湯を沸かし、ほうれん草を入れてしんなりするまで30秒程ゆで、ザルに上げます。流水で冷やして水気を絞り、根元を切り落とし、4cm幅に切ります。
4.強火で熱したフライパンに2を入れて、全面に焼き色を付けるように焼き、余分な脂をキッチンペーパーで拭き取ります。
5.長ねぎの青い部分、1、水、(A)を入れて中火で加熱します。ひと煮立ちしたら落し蓋をのせ、蓋をして豚バラ肉がやわらかくなるまで弱火で40分程煮て、火から下ろします。
6.器に5、3を盛り付け、糸唐辛子を添えて完成です。

※こちらのレシピは、はちみつを使用しております。 1歳未満（乳児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

いかがでしたか？今回は漢字間違い探しとクイズにちなんで、豚肉のおすすめレシピをご紹介しました。部位によって味わいがバラエティ豊かな豚肉は、焼いたり煮たり、炒めたりとさまざまな料理が楽しめるところも魅力！ここでご紹介したレシピを参考に、ぜひ作ってみてくださいね。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。