ツナ缶を使って！“無限おかず”レシピに「シンプルなのに絶品！」「やみつき間違いなし！」

手軽に使えて長期保存も可能な「ツナ缶」。料理にコクと旨味をプラスしてくれる、献立の強い味方ですよね。今回はそんなツナ缶を使って作る、絶品「無限おかず」レシピをご紹介します！ホクホク感がたまらない「無限じゃがいも」は、家族のお気に入りのメニューになること間違いなしのおいしさ！ほかにもいろいろな野菜との組み合わせを楽しめる「無限シリーズ」レシピをピックアップしたので、ぜひチェックしてくださいね。

食べ進める手が止まらなくなること間違いなし！クセになるおいしさの「無限じゃがいも」レシピをご紹介します。ツナの旨味とバターのコク、めんつゆの旨味がじゃがいもにしっかり馴染み、旨みたっぷりの仕上がりに。ニンニクの香りも効いていて、白いごはんがどんどん進み、お酒にも合いますよ。加熱したじゃがいもに調味料や具材を和えていくだけで簡単に完成する、とってもお手軽なレシピです。ぜひ一度試してみてくださいね。

材料(2人前)

• じゃがいも (計400g)・・・3個
• 有塩バター・・・20g
• ツナ油漬け・・・70g
• (A)めんつゆ (2倍濃縮)・・・大さじ3
• (A)白いりごま・・・大さじ1
• (A)すりおろしニンニク・・・小さじ1

トッピング

• 小ねぎ (小口切り)・・・適量
• のり (刻み)・・・適量

手順

準備.じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。 ツナ油漬けは油を切っておきます。
1.じゃがいもは一口大に切ります。耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、やわらかくなるまで600Wの電子レンジで7分ほど加熱します。
2.熱いうちに有塩バターを入れて、溶けるまで和えます。
3.ツナ油漬け、(A)を加えて、味がなじむまで和えます。
4.お皿に盛り付け、トッピングをのせて完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

ご紹介した「無限じゃがいも」のほかにも、ツナを使ったバラエティ豊かな無限おかずレシピはまだまだあります！ピーマンやトマトの無限おかずレシピや、もやしときゅうりのツナナムルなど、マイルドなツナのおいしさを活かした一品をそろえました。ぜひチェックしてみてくださいね。

ピーマンがたくさんあるときには「ツナ缶で簡単 やみつき無限ピーマン」がおすすめです。細切りにしたピーマンをサッとゆでることで、シャキッとした食感に仕上げました。ごま油やめんつゆを使ったシンプルな味つけで、ピーマンの甘みやツナの旨味が引き立ちます。食感のよさも合わさって、食べ進める手が止まりません！ぜひ試してみてくださいね。

材料(2人前)

• ピーマン (計250g)・・・6個
  
• お湯 (ゆで用)・・・適量
  
• ツナ水煮 (正味量)・・・50g
  
• (A)めんつゆ (2倍濃縮)・・・大さじ1.5
  
• (A)ごま油・・・小さじ1
  
• (A)すりおろしニンニク・・・小さじ1/2
• 白いりごま・・・適量
  

手順

準備.ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取り除いておきます。
1.ピーマンは横に細切りにします。
2.お湯を沸かした鍋に1を入れ中火で30秒程ピーマンがしんなりするまでゆで、お湯を切ります。
3.ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせ、2、ツナ水煮を入れ和えます。
4.器に盛り付け白いりごまをかけて完成です。

忙しいときにもパパッと作れる「簡単 もやしときゅうりのツナナムル」のレシピです。もやしは電子レンジで加熱して、時短で仕上げました。シンプルなナムルにツナの旨味が合わさることで、クセになるほどのおいしさに！シャキシャキの野菜に、ナムルの味つけがよく合います。短時間でお作りいただけますので、覚えておくと便利ですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

• もやし・・・200g
• きゅうり・・・1本
• 塩・・・小さじ1/2
• ツナ油漬け (正味量)・・・50g
• (A)しょうゆ・・・小さじ2
• (A)ごま油・・・小さじ2
• (A)鶏ガラスープの素・・・小さじ1

手順

準備.きゅうりはヘタを切り落としておきます。
1.耐熱ボウルにもやしを入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱し、水気を切ります。
2.きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りにします。ボウルに入れて塩を揉みこみ、3分程置き、水気を絞ります。
3.別のボウルに1、2、ツナ油漬け、(A)を入れてよく和えます。
4.器に盛り付けて完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

いくらでも食べられるおいしさの、無限トマトのご紹介です。切ったトマトとツナに、しょうゆやみりん、砂糖などの調味料を和えた一品。トマトのほどよい酸味と甘辛い味つけにツナのコクが効いて、やみつきになりますよ。お酢の酸味と大葉のさわやかさもあいまって、さっぱりとした味わいに仕上がります。鮮やかな色合いもいいですね。

材料(2人前)

• トマト・・・2個
• 大葉・・・5枚
• ツナ油漬け (1缶)・・・70g
• (A)しょうゆ・・・大さじ1
• (A)酢・・・大さじ1
• (A)みりん・・・小さじ1
• (A)砂糖・・・小さじ1/2
• (A)ごま油・・・小さじ1
• (A)すりおろしニンニク・・・小さじ1
• (A)塩こしょう・・・ふたつまみ

手順

準備.ツナ油漬けは油を切っておきます。 トマトのヘタは取り除いておきます。 大葉は軸を切り落としておきます。 みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
1.大葉は千切りにします。
2.トマトは2cmの角切りにします。
3.ボウルに2、1の半量、ツナ油漬け、(A)を入れ、全体に味がなじむように和えます。
4.器に盛り付け、残りの1をのせて完成です。

かぼちゃのホクホクとした食感を楽しめる、無限かぼちゃレシピのご紹介です。電子レンジでかぼちゃを加熱し、ツナと調味料を混ぜ合わせれば完成！自然な甘みのかぼちゃに旨みたっぷりのツナがよく絡んで、箸が止まらなくなるおいしさですよ。ごま油や、ニンニクの風味が食欲をそそり、いりごまのプチプチとした食感もいいアクセントになっています。献立にちょっとボリュームが足りないな…というときの副菜にもおすすめなので、ぜひ試してみてくださいね。

材料(2人前)

• かぼちゃ・・・300g
• ツナ油漬け (正味量)・・・70g
• (A)ごま油・・・大さじ1
• (A)鶏ガラスープの素・・・小さじ2
• (A)白いりごま・・・小さじ1
• (A)すりおろしニンニク・・・小さじ1

手順

準備.かぼちゃは種とワタを取り除いておきます。
1.かぼちゃは皮付きのまま一口大に切ります。
2.耐熱ボウルに入れて、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで火が通るまで4分程加熱します。
3.ツナ油漬け、(A)を入れて味がなじむまで和えます。
4.お皿に盛り付けて完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

いかがでしたか？今回はツナを使った無限おかずレシピをご紹介しました。ツナ缶を料理に入れるだけで、旨味がぐんとアップしますよね。さまざまな野菜との組み合わせを覚えておくと、献立に悩んだときの救世主になってくれますよ。ぜひ今回ご紹介したレシピを、副菜やおつまみに加えてみてくださいね。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。