【漢字間違い探し】“鯏”の中にあるひとつだけ違う文字はどれ？すぐにわかったらスゴい正解は…

漢字の間違い探しクイズです！たくさん並んだ「鯏」（アサリ）という漢字。でもその中にひとつだけ、違う漢字が隠れています。どこにあるか探してみてください！

答え合わせのあとにはクイズにちなんで、アサリを使ったおすすめレシピをご紹介しますよ。ぜひ最後まで楽しんでくださいね。

答えは、「上から2段目の左から2つ目」でした！読み方は同じ「アサリ」ですが、ヘンが違う「蜊」という漢字になっていますね。

ここからはクイズにちなんで、アサリを使ったおすすめレシピをご紹介します。アサリの旨みをいかした小松菜とアサリの蒸し炒めや、クリーミーなあさりのコーンクリームスープなど、簡単にできてアサリのおいしさを堪能できるレシピばかりです。ぜひチェックしてみてくださいね。

アサリの旨みをたっぷり楽しめる、小松菜とアサリの蒸し炒めのレシピをご紹介します。シャキシャキの小松菜がアサリのだしをたっぷり吸って、食べはじめたらお箸が止まらなくなるおいしさです。シンプルな味つけなので、料理初心者さんでも無理なくお作りいただけますよ。晩ごはんのあと一品に、ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

• アサリ・・・100g
• 小松菜・・・180g
• 玉ねぎ・・・1/4個
• ニンニク・・・1片
• 鷹の爪輪切り・・・小さじ1
• 料理酒・・・大さじ2
• しょうゆ・・・大さじ1/2
• 塩・・・小さじ1/4
• 粗挽き黒こしょう・・・小さじ1/4
• オリーブオイル・・・大さじ1

作り方

準備.アサリは砂抜きをしておきます。
1.小松菜は根元を切り落とし3cm幅に切ります。
2.玉ねぎは薄切りにします。
3.ニンニクは薄切りにします。
4.フライパンを中火で熱しオリーブオイル、3、鷹の爪輪切りを入れ炒めます。
5.ニンニクの香りが立ったら、アサリ、料理酒を加えて混ぜ合わせ蓋をして、アサリが開くまで1分ほど加熱します。
6.1、2を加えて中火で炒め、小松菜がしんなりしたらしょうゆ、塩、粗挽き黒こしょうを加えて味を調え、火から下ろします。皿に盛り付けてできあがりです。

水煮を使って手軽に作れる、あさりと菜の花の炊き込みごはんはいかがでしょうか？あさりの旨みと菜の花のほろ苦さが相性抜群で、見た目も味も春らしい炊き込みごはんに仕上がります。にんじんのオレンジ色と菜の花の緑が、食卓を華やかに彩ってくれますよ。気軽にお作りいただけるので、ぜひ季節を感じる一品に挑戦してみてくださいね。

材料(4人前)

• 米・・・2合
• あさりの水煮 (汁含む)・・・150g
• 菜の花・・・100g
• お湯 (ゆで用)・・・1000ml
• 塩 (ゆで用)・・・小さじ1
• にんじん・・・50g
• 水・・・適量
• (A)薄口しょうゆ・・・大さじ1.5
• (A)料理酒・・・大さじ1.5
• (A)みりん・・・大さじ1.5
• (A)顆粒和風だし・・・小さじ1

作り方

準備.米は洗って30分以上浸水させ、水気をよく切っておきます。 にんじんは皮をむいておきます。
1.にんじんは長さ2cmほどの千切りにします。
2.鍋のお湯が沸騰したら、塩、菜の花を入れて中火で3分ほどゆで、お湯を切ります。流水にさらして粗熱を取り、水気を切り、根元を切り落として2cm幅に切ります。
3.あさりの水煮は汁と身に分けます。
4.炊飯釜に米、3の汁、(A)を入れて、2合の目盛りまで水を注ぎ、軽く混ぜます。1、3の身をのせて炊飯します。
5.炊飯が終わったら2を入れて混ぜ合わせ、お茶碗によそい完成です。

子どもも大好きなコーンクリームスープに、アサリを加えたレシピをご紹介します。まろやかでやさしい甘みが魅力的なコーンクリームスープと、濃厚な旨みのアサリは相性抜群！生クリームは使わず牛乳で仕上げるので、程よくクリーミーなあっさりスープに仕上がります。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

• アサリ・・・100g
• 玉ねぎ・・・1/4個
• (A)水・・・50ml
• (A)白ワイン・・・大さじ1
• (B)コーンクリーム缶・・・200g
• (B)牛乳・・・150ml
• (B)コンソメ顆粒・・・小さじ1
• 有塩バター・・・5g
• パセリ (乾燥)・・・少々

作り方

準備.アサリは殻をよく洗い、砂抜きをしておきます。
1.玉ねぎは粗みじん切りにします。
2.鍋に有塩バターと1を入れ、中火で炒めます。
3.玉ねぎが透き通ってきたら、アサリと(A)を入れ、蓋をし中火で1分程煮ます。
4.(B)を入れ中火で煮込み、ひと煮立ちしたら火から下ろします。
5.器に盛り付け、パセリをちらして完成です。

いかがでしたか？今回は漢字の間違い探しクイズと、クイズにちなんでアサリを使ったおすすめレシピをご紹介しました。アサリは春を感じられる食材のひとつ。うまみたっぷりなので、ぜひアサリを使ったレシピを楽しんでみてくださいね。