材料3つで作れちゃう！とろける濃厚の“みんな大好きチョコ”レシピ3選

子どもから大人まで、みんな大好きな「チョコレート」。なかでも濃厚な甘みとなめらかな舌触りを楽しめるチョコスイーツは大人気ですよね！ただ、おうちで手作りするのは難しそうと思っている方も多いのではないでしょうか。

そこで今回は、材料3つで作れる「チョコレート」レシピをご紹介します。濃厚な味わいがたまらない「生チョコ」やとろーり食感の「フォンダンショコラ」など、チョコレートを存分に楽しめるレシピをピックアップしました。どのレシピも見た目がかわいらしく、おもてなしにもおやつにもぴったりなので、ぜひチェックしてみてくださいね。

濃厚な甘みとなめらかな口当たりが絶品！生チョコのご紹介です。温めた生クリームにミルクチョコレートを溶かして冷蔵庫で冷やし、ココアパウダーをまぶして仕上げました。お子様も大人も喜ぶこと間違いなしの一品です。大人向けにはお好みでブランデーを加えてもおいしくお作りいただけます。毎日のおやつやおもてなしにもおすすめなので、ぜひお試しくださいね。

材料(20個分(2cm×2cm))

• ミルクチョコレート・・・250g
• 生クリーム・・・120g
• ココアパウダー・・・10g

作り方

準備.バットにクッキングシートを敷いておきます。
1.ボウルにミルクチョコレートを割り入れます。
2.鍋に生クリームを入れ沸騰直前まで温めて1に入れます。耐熱性のヘラでミルクチョコレートが溶けてクリーム状になるまで混ぜ合わせます。バットに入れてラップをし、冷蔵庫で1時間冷やし固めます。
3.20等分に切り分けて、ココアパウダーをまぶしたら器に盛り付けて完成です。

コロンとした見た目がかわいらしい、チョコレートトリュフはいかがですか。生クリームとミルクチョコレートを混ぜて冷やしたあと、一口大に丸めてココアパウダーをまぶすだけの簡単レシピ！濃厚で甘いガナッシュにココアパウダーの苦みや風味が合わさり、奥行きのある味わいに。チョコレートを丸める際、溶けないように氷水で手を冷たくするなどして手早く丸めるのが上手に作るポイントです！材料や手順が少なく簡単にお作りいただけるので、ぜひレパートリーに加えてみてくださいね。

材料(12個分)

-----ガナッシュ-----

• ミルクチョコレート・・・200g
• 生クリーム・・・100ml

• ココアパウダー (仕上げ)・・・20g

作り方

1.耐熱ボウルにミルクチョコレートを割り入れます。
2.鍋に生クリームを入れ弱火で沸騰直前まで温めて1に入れ耐熱性のヘラでミルクチョコレートが溶けてクリーム状になるまで混ぜ合わせます。ラップをして冷蔵庫で30分冷やします。
3.2をスプーンですくい、一口大に丸めて、バットに並べます。
4.ココアパウダーをまんべんなくまぶし、器に盛り付けて完成です。

混ぜて焼くだけの簡単レシピ！とろーりフォンダンショコラをご紹介します。溶かしたビターチョコレートと無塩バターに溶き卵を入れて混ぜ、オーブンで焼きあげました。ビターチョコレートの甘すぎない大人な味わいをお楽しみいただけます。トロトロとろける口当たりもおいしく、つい手が伸びてしまう一品です。甘さを調整したいときは、お好みのチョコレートを使用したり、粉糖の量を調節してみてくださいね。

材料(2個分(7×4cmココット）)

• ビターチョコレート・・・100g
• 無塩バター・・・50g
• 溶き卵 (Mサイズ)・・・2個分
• お湯 (50℃・湯せん用)・・・適量
• 粉糖 (仕上げ用)・・・適量

作り方

準備.オーブンは180℃に予熱しておきます。
1.ビターチョコレートと無塩バターをボウルに入れ、湯せんにかけて溶かします。
2.湯せんから下ろし、溶き卵を入れて、ホイッパーでなじむまでよく混ぜます。
3.耐熱容器に流し込み、180℃のオーブンで10分程焼きます。
4.お好みで粉糖をかけてお召し上がりください。

いかがでしたか。今回は、濃厚な味わいの「チョコレートスイーツ」のレシピをご紹介しました。どれも、使う材料や手順が少なく手軽に作れるので、思い立ったらすぐにお作りいただけますよ。今回ご紹介したレシピはおやつだけでなく、おもてなしにもぴったりです！ぜひ、チャレンジしてみてくださいね。