最終更新日 2023.9.5

もう余らせない!【キャベツともやし】を使ったおすすめレシピ12選

もう余らせない!【キャベツともやし】を使ったおすすめレシピ12選

なにかと使えるキャベツともやしは、冷蔵庫に常備しているという方も多いのではないでしょうか?汎用性が高いのはわかっていても、ついつい同じレシピになってしまうとお困りのあなたにぴったりのレシピをご紹介します。今夜のおかずに迷っている方は必見!どれも手軽に作れるレシピばかりなので、ぜひチェックしてみてくださいね。

キャベツを大量消費できるレシピはこちらをチェック!
  • 目次
  • シャキシャキ美味しい無限キャベもやし
  • もやしとキャベツの甘醤油和え
  • 簡単おいしい!肉野菜炒め
  • ご飯に合う もやしとキャベツのオイスター炒め
  • たっぷり黒こしょうのタンメン風うどん
  • 節約 ごまドレでもやし豆乳担々鍋
  • 野菜たっぷり担々ごま春雨スープ
  • 簡単お手軽!おうちでジンギスカン

シャキシャキ美味しい無限キャベもやし

無限に食べられるほどおいしい!キャベツともやしの和え物です。シャキシャキとした食感のキャベツともやしにツナが相性抜群。鶏ガラスープの素をベースにした中華風の味つけです。ごま油とすりおろしニンニクの風味が食欲をそそり、箸が止まらなくなりますよ。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

もやしとキャベツの甘醤油和え

もやしとキャベツの甘醤油和えです。キャベツともやしを電子レンジでさっと加熱して、しょうゆと砂糖で和えるだけ。キャベツともやしの甘味や食感が楽しめるシンプルな一品です。手軽に作ることができるので、箸休めやお酒のおつまみにもぴったりですよ。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

簡単おいしい!肉野菜炒め

野菜がおいしい肉野菜炒めのレシピをご紹介します。キャベツやもやし、ピーマンなどを豚こま切れ肉と一緒に強火でさっと炒めて、オイスターソースや鶏ガラスープの素で味つけしました。野菜のシャキシャキとした食感に豚肉の旨味が絡んで、どんどん箸が進みますよ!お好みの野菜を加えてアレンジしてもおいしいので、ぜひお試しくださいね。

ご飯に合う もやしとキャベツのオイスター炒め

財布の紐が固くなるお給料日前にうれしい一品!もやしとキャベツのオイスター炒めは、ぜひともレパートリーに加えていただきたいレシピです。オイスターソースやみそで味つけすることで、もやしとキャベツだけとは思えないほど旨みたっぷりの一皿に仕上がります。ニンニクの香りも食欲をそそり、ごはんにはもちろん、お酒のおつまみのもぴったりですよ!

たっぷり黒こしょうのタンメン風うどん

野菜たっぷりのタンメンをうどんでアレンジしました。シャキシャキの野菜がおいしい、具だくさんで食べ応え抜群の一品です。あっさりとしたスープにパンチのある黒こしょうの辛味が効いていて、クセになるおいしさ。冷凍うどんを使うと手早く調理できるので、忙しい日にもおすすめです。

節約 ごまドレでもやし豆乳担々鍋

覚えておきたい便利なレシピ、コク深い味わいの豆乳担々鍋をご紹介します。ねりごまを使って作ることの多い担々鍋ですが、このレシピではなんと市販のごまドレッシングを使用して、手軽にごまの風味を楽しめる一品に仕上げました。豚肉の旨味やキャベツの甘みも感じられ、もやし2袋もぺろりと食べられますよ!シメにはぜひラーメンを入れて、担々麺も楽しんでくださいね。

野菜たっぷり担々ごま春雨スープ

食べ応えのある、担々ごま春雨スープのご紹介です。コチュジャンや豆板醤を使った辛味のあるスープに、白すりごまをたっぷり入れてマイルドな味わいに仕上げました。お肉と野菜の旨みが溶け出したおいしいスープを吸った春雨も絶品!春雨を食べ切ったら温かいごはんを入れると二度楽しめますよ。

簡単お手軽!おうちでジンギスカン

北海道の名物料理ジンギスカンを手軽におうちで作ってみましょう! 本来は専用の鉄板を使いますが、このレシピならフライパンでささっと作れます。ラム肉に染み込んだ漬けダレの風味がキャベツともやしにベストマッチ!ごはんのおかずにもお酒のおつまみにもぴったりです。お家にいながら北海道旅行の気分を味わってみてはいかがでしょうか?

野菜たっぷり ちゃんぽん風炒め

たっぷりの野菜をちゃんぽん風に味つけした炒め物です。牛乳に鶏ガラスープの素を加えて、ちゃんぽん風に仕上げています。シンプルでいて、ごはんの進むおかず。豚バラ肉と魚介の旨みで野菜がおいしくいただけます。冷蔵庫にある野菜を使ってアレンジもできるので、覚えておくと便利ですよ。

ふんわり卵のオムそばめし

神戸名物そばめしをふっくら卵で巻いた、オムそばめしはいかがでしょうか? 焼きそばとごはんが一緒に楽しめる大満足の一品です。食べ盛りのお子さんにも喜ばれること間違いなし!ふっくら卵にソースの香りが合わさって、食欲をそそります。キャベツともやしはシャキシャキとした食感を残すように仕上げてくださいね。

明太子のせ とん平焼き

居酒屋や鉄板焼きのお店では定番メニューのとん平焼きですが、実は自宅でも簡単に作ることができます。ふんわり卵に包んだキャベツともやし、トッピングのソースとマヨネーズが相性抜群。豚バラ肉も入って食べ応え満点です。ピリッと辛い明太子がアクセントになり、お酒が進みますよ。

簡単 明太チーズもんじゃ焼き

明太子とチーズのもんじゃ焼きです。もんじゃ焼きにもやしを入れるアレンジは意外かもしれませんが、シャキシャキ感が楽しめるのでおすすめ!

明太子とチーズの濃厚な味わいがあとを引き、手が止まらなくなるおいしさです。ホットプレートがあれば、おうちでも手軽にもんじゃ焼きを楽しめますよ。

アイデア次第でキャベツともやしのアレンジは無限大!

いかがでしたか?キャベツともやしを使ったレシピを和え物からメイン料理まで幅広くご紹介しました。キャベツともやしはクセがなく食べやすい野菜なので、さまざまな調理法や味つけで楽しめます。特にキャベツは火を通すとかさが減り、たっぷり食べられるのもうれしいですよね。クラシルではほかにもキャベツともやしを使ったレシピをご紹介していますので、お好みのレシピを見つけて、バリエーションを増やしてみてください。

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