【謎解きクイズ】この食べ物はなに？アルファベットが表すものといえば！気になる正解は…

なぞときクイズにチャレンジしてみませんか？①②が表す食べ物を当ててみてくださいね。3つのアルファベット「P」「A」「I」が何を表しているのかがわかれば、答えにきっと気づけますよ。正解発表のあとには、答えの食材を使った簡単レシピをご紹介します。ぜひ最後までチェックしてみてくださいね。

正解は「タイ」でした！

3つのアルファベット「P」「A」「I」は、海洋の名前を英語にしたときの頭文字です。「P」は「Pacific （Ocean）」（太平洋）の頭文字なので、矢印の右側には「たいへい（よう）」が入ります。「A」は「Atlantic （Ocean）」（大西洋）の頭文字で「たいせい（よう）」、「I」は「Indian （Ocean）」（インド洋）の頭文字で「いんど（よう）」となります。①には「た」、②には「い」が当てはまるので、「たい＝タイ」が正解になりますよ。

タイと聞くと、おめでたいイメージがありますよね。尾頭付きのタイの姿焼きは、昔から結婚式やお食い初めなど、お祝いの席に欠かせない存在です。真鯛の紅白の色あいがきれいなことと、「めでたい」という言葉の語呂も、お祝いにぴったりだからかもしれませんね。

さてここからは、クイズの答えのタイを使ったおすすめの簡単レシピをご紹介します。さわやかでコクのあるレモンバターソースでいただく鯛のソテーや、カリッと揚がったタイとトロトロのあんが相性抜群な鯛の唐揚げなど、晩ごはんのメインにぴったりの絶品レシピばかりです。ぜひチェックしてみてくださいね。

レモンのさわやかな香りが楽しめる、レモンバターソースでいただく鯛のソテーをご紹介します。レモンの酸味とバターのコクが絶妙にマッチし、ふんわりとしたタイの身によく合います。レモンの果汁だけでなく皮まで使っているので、フレッシュな香りをしっかり感じられますよ。おもてなしにもぴったりな一皿を、ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

• タイ (切り身)・・・2切れ
• 塩 (下味)・・・小さじ1/3
• 黒こしょう・・・少々
• レモン・・・1個
• (A)有塩バター・・・20g
• (A)しょうゆ・・・小さじ1.5
• (A)黒こしょう・・・ひとつまみ
• サラダ油・・・大さじ1
• レモン (飾り用)・・・7g
• パセリ・・・1個

作り方

1.レモンの皮をすりおろします。半分に切って絞り、レモン汁（大さじ２）を作ります。
2.タイに塩を振り15分置きます。出てきた水分をキッチンペーパーで取り、黒こしょうを振ります。
3.フライパンにサラダ油を入れて熱し、2を皮目から入れて中火で3分程度焼いて、裏返しさらに2分程度焼きます。火が通ったら取り出します。
4.同じフライパンに(A)と１のレモン汁を入れて弱火で加熱します。
5.器に3を盛り付け、4をかけます。1のすりおろしたレモンの皮を散らし、飾り用のレモンとパセリを添えて出来上がりです。

アクアパッツァ風の、あさりと鯛の白ワイン蒸しを作ってみませんか？ふわっとしたタイの身にアサリから出るたっぷりのだしが染み込んで、絶品です！豪華で手が込んでいるように見えますが、フライパンひとつで簡単にお作りいただけますよ。ミニトマトの赤が加わって見た目も華やかなので、お祝いの席にもおすすめです。

材料(2人前)

• タイ (切り身)・・・2切れ
• 塩こしょう・・・ふたつまみ
• アサリ (殻付き)・・・150g
• ミニトマト・・・10個
• ニンニク・・・1片
• 白ワイン・・・70ml
• オリーブオイル・・・大さじ1

トッピング

• イタリアンパセリ (生)・・・適量

作り方

準備.ミニトマトはヘタを取り除いておきます。アサリは砂抜きをしておきます。イタリアンパセリはみじん切りにしておきます。
1.ニンニクはみじん切りにします。
2.タイは塩こしょうを両面にふります。
3.フライパンにオリーブオイルと1を入れ中火で熱し、ニンニクの香りが立ったら、2を入れて、両面に焼き色がつくまで焼きます。
4.アサリ、ミニトマト、白ワインを入れ、蓋をして、中火で加熱します。
5.タイに火が通り、アサリの殻が開いたら火から下ろします。器に盛り付け、イタリアンパセリを散らして、完成です。

※こちらのレシピは白ワインを使用しております。加熱の状態によってはアルコールが含まれる可能性がありますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。また、運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。

野菜の入った甘酢あんかけでいただく、鯛の唐揚げのレシピをご紹介します。片栗粉をまぶしてカリッと揚げたタイは、中身がふんわりとしておいしいですよ。生姜をアクセントにきかせた甘酢あんをかけていただけば、きっとお箸が止まらなくなります。ボリュームもあるので、晩ごはんの主菜に悩んだらぜひどうぞ。

材料(2人前)

• タイ (切り身)・・・300g
• 塩・・・ふたつまみ
• 白こしょう・・・ふたつまみ
• 片栗粉・・・大さじ2
• 揚げ油・・・適量

甘酢あん

• 玉ねぎ・・・1/4個
• にんじん・・・20g
• ピーマン・・・1個
• (A)水・・・50ml
• (A)酢・・・大さじ3
• (A)砂糖・・・大さじ2
• (A)しょうゆ・・・大さじ2
• (A)みりん・・・大さじ2
• (A)すりおろし生姜・・・小さじ1
• 水溶き片栗粉・・・大さじ1.5
• サラダ油・・・小さじ1

作り方

準備.にんじんは皮を剥いておきます。 ピーマンはヘタと種を取っておきます。
1.玉ねぎ、にんじん、ピーマンは薄切りにします。
2.甘酢あんを作ります。フライパンを中火で熱し、サラダ油と1を入れて炒め、玉ねぎが透き通ってきたら、(A)を入れます。
3.煮立ったら弱火にして水溶き片栗粉を回し入れ、再び中火にしてよく混ぜ、煮立ったら火を止めます。
4.タイは縦に2箇所切り込みを入れます。両面に塩と白こしょうを振り、片栗粉をまぶします。
5.鍋に揚げ油を入れて、170℃に熱し、4を入れます。きつね色になるまで揚げて、油を切ります。
6.お皿に5を盛り付け、3をかけて完成です。

いかがでしたか？今回はなぞときクイズと、正解のタイを使ったおすすめの簡単レシピをご紹介しました。どれも簡単にお作りいただけますが見た目が豪華なので、晩ごはんに出せば家族からきっと歓声が上がりますよ。ぜひお試しくださいね。