ちょっと小腹を満たしたい時や、朝ごはんなどにも便利な「おにぎり」。今回は、定番の具材にちょっと飽きてしまった方にもおすすめな、いつもと目先を変えた味つけの「やみつきおにぎり」レシピを5品ご紹介します。毎日でも食べ飽きないおいしさのものばかりなので、ササッと済ませたい朝食の献立にも活用してみてくださいね。
「朝ごはんに大活躍!」毎日食べても飽きない“やみつきおにぎり”レシピ5選
1.ひと口食べたら止まらない 魅惑のたぬきにぎり
1つしか食べないはずが、2つ、3つ…と食べ進めたくなる、やみつきおにぎりレシピのご紹介です。味つけには、めんつゆや青のり、天かすを使用しています。材料を見ているだけで、何だかおなかが空いてきますよね。天かすや青のりなど乾物をメインに作るおにぎりなので、これらを常備しておくといつでも作ることができますよ。
材料(2人前)
- ごはん (温かいもの)・・・300g
- (A)天かす・・・大さじ2
- (A)めんつゆ (2倍濃縮)・・・大さじ1
- (A)青のり・・・小さじ1
- (A)塩・・・ふたつまみ
- 大葉・・・4枚
作り方
1.大葉は軸を切り落とします。
2.ボウルにごはん、(A)を入れ、全体に味がなじむようにさっくりと混ぜ合わせます。
3.4等分に分け、ラップに包み、三角形に握ります。
4.ラップを外し、1を巻いて出来上がりです。
2.大葉風味のやみつきおにぎり
香りと味のアクセントに大葉を入れた和風おにぎりです。風味豊かな和風だしとごま油の味つけが、やみつきに!このおにぎりと具沢山なお味噌汁を用意すれば、大満足の献立になること間違いありません!忙しい朝の時間帯でも作りやすいので、ぜひ試してみてくださいね。
材料(2人前)
- ごはん・・・200g
- 大葉・・・4枚
- (A)白いりごま・・・大さじ1/2
- (A)ごま油・・・小さじ1
- (A)顆粒和風だし・・・小さじ1/2
作り方
準備.大葉の軸は切り落としておきます。
1.大葉はみじん切りにします。
2.ボウルにごはん、1、(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
3.ラップを広げ、2の半量をのせて包み、三角形に握ります。同様にもう1つ作ります。
4.器に盛り付けてできあがりです。
3.絶品!ごま油とお塩のやみつきおにぎり
味つけにごま油と鶏ガラスープの素を使用した、中華風のおにぎりです。小ねぎや白いりごまも入った、まるで中華スープのような味わいがクセになる一品。自宅に常備していることの多い食材を使用しているので、作りやすいのも魅力ですよ!爽やかな風味をプラスしてくれる大葉を添えれば、毎日でも食べたくなるやみつきおにぎりの完成です。
材料(3個分)
- ごはん・・・300g
- 小ねぎ・・・20g
- (A)白いりごま・・・小さじ2
- (A)ごま油・・・小さじ1
- (A)鶏ガラスープの素・・・小さじ1/2
- (A)塩・・・ふたつまみ
-----添え物-----
- 大葉・・・1枚
作り方
1.小ねぎは根元を切り落とし、小口切りにします。
2.ボウルにごはん、1、(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
3.3等分にし、ラップで包み、三角形に成形します。大葉を敷いたお皿に盛り付けて完成です。
4.朝ごはんに 鮭とクリームチーズのおにぎり
和朝食献立の定番「鮭」と、洋朝食献立の定番「チーズ」が1つのおにぎりで味わえる「鮭とクリームチーズのおにぎり」はいかがでしょうか。鮭は鮭フレークを使用しているので、手軽にお作りいただけます。2食材の旨味が同時に味わえるおにぎりは、毎日でも食べたくなるおいしさですよ!ぜひ試してみてくださいね。
材料(1人前)
- ごはん・・・200g
- クリームチーズ・・・40g
- 鮭フレーク・・・20g
作り方
1.クリームチーズは1cm角に切ります。
2.ボウルにごはん、鮭フレーク、1を入れ混ぜ合わせます。
3.ラップに半量をのせて包み、三角形に成形します。同様にもう1つ作り、器に盛り付けて完成です。
5.黒胡椒 塩むすび
塩と黒こしょうというこの上なくシンプルなの味つけで、一口食べた途端にとりこになること間違いなし!やみつき必至の「黒胡椒塩むすび」はいかがでしょうか。おにぎりに入れるのは珍しい黒胡椒が、ピリリと刺激的なアクセントに。すっきりとした味わいでほかのおかずの味を邪魔せず、どんな朝食メニューにも合わせやすいのがうれしいですね。和洋どちらの献立にもおすすめできるおにぎりです。
材料(1人前)
- ごはん (温かいもの)・・・200g
- 塩・・・小さじ1/3
- 黒こしょう・・・小さじ1/3
作り方
1.広げたラップの上に、ごはんの半量をのせ包んで三角形に握ります。
2.ラップを広げ、塩、黒こしょうの半量をまんべんなくまぶし、再び握ります。
3.同じようにもう一つ作り、お皿に盛り付けて完成です。
朝食メニューは、毎日食べたくなるおにぎりレシピで決まり!
毎日でも食べ飽きない、やみつきおにぎりレシピをご紹介しました。ご紹介したおにぎりレシピは、味つけのジャンルもさまざまなので、ほかの朝食献立のメニューに合わせて選ぶのもよさそうですね。起きるのが楽しみになる朝食メニューづくりの参考になれば幸いです。