【謎解き】「？」に入る食べ物はなに？イラストと数字に注目！気になる正解は…

なぞときクイズです！「？」には、ある食べ物の名前が入ります。さて、何の食べ物かわかりますか？画像にあるマスの大きさや数をよく見て謎を解き明かしてみてくださいね！答え合わせの後は、正解の食べ物を使ったおすすめおかずレシピをご紹介します。ぜひ最後までご覧くださいね。

正解は「beef（牛肉）」でした！

画像には、大きさが異なるマスが並んでおり、少し下がっているマスもありますね。デコボコに並んだこのマスの正体を突き止めるには、画像内にある「17」という数字がポイントなんです！

「…」の前にはマスが8個、後には1個あります。すなわち、マスは全部で26個ということになります。26個並ぶものといえば「アルファベット」が思い浮かびませんか…？この思いつきをベースにして、少し下がっているマスが7番目にあることにも注目してみましょう。7番目のアルファベットは「g」で、ほかのアルファベットよりも下に伸びていますね。つまりこれらのマスは、小文字のアルファベットを一列に並べたときの文字の形を表していたんです！

ここまでわかったところで、画像内のマスに小文字のアルファベットの「abcdefgh…」を順に入れてみると、①には「b」、②には「e」、③には「f」が当てはまります。「？」は「①②②③」なので、並べてみると「beef」。正解は牛肉です！

答え合わせをしたところで、牛肉で作るおすすめおかずレシピをご紹介します。キャベツと共にニンニクが効いた合わせ調味料で炒めた牛肉とキャベツのスタミナ炒めや、だしが染み込んだ大根が絶品の大根と牛肉のほっこり煮などをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。

ごはんにかけてもおいしい、牛肉とキャベツのスタミナ炒めのご紹介です。牛肉の旨味と野菜の甘みが相性抜群で、ニラやニンニク、生姜の香りも食欲をそそります。材料の下ごしらえをしたら順番に炒めるだけととても簡単なので、サッと作れるメイン料理として覚えておくと重宝しますよ。ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

• 牛カルビ (スライス)・・・200g
  
• 塩こしょう・・・小さじ1/3
  
• 片栗粉・・・大さじ1
  
• キャベツ・・・200g
  
• 玉ねぎ・・・60g
  
• ニラ・・・50g
  

合わせ調味料

• しょうゆ・・・大さじ1
  
• オイスターソース・・・大さじ1
  
• 料理酒・・・大さじ1
  
• 砂糖・・・大さじ1
  
• すりおろしニンニク・・・小さじ1
  
• すりおろし生姜・・・小さじ1
  

• ごま油・・・大さじ1
  
• 卵黄・・・1個
  

作り方

1.キャベツはざく切りにします。玉ねぎは薄切りにします。
2.ニラは3cm幅に切ります。
3.ボウルに牛カルビを入れ、塩こしょうをふり、片栗粉をまぶします。
4.別のボウルに合わせ調味料の材料を混ぜ合わせます。
5.中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を炒め、全体に焼き色がついたら一度取り出します。
6.同じフライパンを中火に熱し1を炒め、玉ねぎがしんなりしてきたら2、4、5を加えます。
7.中火で炒め合わせ、全体に味が馴染んだら器に盛り付け、卵黄をのせて完成です。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。

和食の献立におすすめな、大根と牛肉のほっこり煮のご紹介です。間違いない組み合わせの大根と牛肉を、甘辛い味つけで煮込んだ一品！味がしっかりと染み込んだ大根はまさに絶品ですよ。おかずとしてはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりです。手軽な材料で作れるので、ぜひレパートリーに加えてみてくださいね。

材料(2人前)

• 大根・・・300g
  
• 牛こま切れ肉・・・200g
  
• 水・・・500ml
  
• 白だし・・・大さじ2
  

調味料

• しょうゆ・・・大さじ2
  
• 料理酒・・・大さじ2
  
• みりん・・・大さじ2
  
• 砂糖・・・小さじ1
  

• かいわれ大根・・・10g
  

作り方

準備.かいわれ大根は根を切り落としておきます。
1.大根は皮を剥き、1cm幅のいちょう切りにします。
2.鍋に水と白だしを入れ、1を加えたら中火にかけます。
3.大根が半透明になり火が通ってきたら、牛こま切れ肉と調味料を加え、中火のまま煮て、アクが出たら取り除きます。
4.牛肉に火が通り、煮汁が半分になったら火を止めます。
5.皿に盛り付け、かいわれ大根を添えたら完成です。

ごま油とニラの香りで、箸が止まらなくなるおいしさ！簡単チャプチェのご紹介です。しいたけの風味や玉ねぎの甘みが食べ応えのある牛肉とよく合いますよ。ツルッとのど越しのよい春雨が加わり、一度食べたらリピートしたくなるおかずです。食べたいときにすぐに作れるのもうれしいですね。今晩のおかずにぜひ作ってみてください！

材料(2人前)

• 春雨・・・60g
  
• お湯 (ゆで用)・・・適量
  
• 牛こま切れ肉・・・120g
  
• (A)しょうゆ・・・大さじ1
  
• (A)料理酒・・・大さじ1
  
• (A)みりん・・・大さじ1
  
• (A)オイスターソース・・・小さじ1
  
• (A)すりおろしニンニク・・・小さじ1/2
  
• ニラ・・・30g
  
• しいたけ・・・2個
  
• 玉ねぎ・・・1/4個
  
• 赤パプリカ・・・1/4個
  
• ごま油・・・大さじ1
  

トッピング

• 白いりごま・・・適量
  

作り方

準備.しいたけは軸を切り落としておきます。 赤パプリカはヘタと種を取り除いておきます。
1.ボウルに牛こま切れ肉、(A)を入れてよく揉み、落としラップをして冷蔵庫で10分程置きます。
2.ニラは根元を切り落として3cm幅に切ります。しいたけ、玉ねぎ、赤パプリカは薄切りにします。
3.鍋にお湯を沸かし、春雨をパッケージの表記通りにゆで、湯切りします。
4.中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を入れて炒めます。牛こま切れ肉に火が通ったら、2、3を加えて炒めます。
5.玉ねぎがしんなりしたら火から下ろします。お皿に盛り付け、白いりごまをかけて完成です。

いかがでしたか？なぞときクイズと、牛肉を使った絶品おかずレシピをご紹介しました。牛肉は野菜との相性もよく、だしやオイスターソースなどさまざまな味つけによく合うので、幅広いジャンルの料理にぴったりですよ。ごはんが進むこと間違いなしの牛肉おかずを、ぜひ食卓に取り入れてみてくださいね。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。