「じゃがいも、これ作ると止まらない…！」繰り返し作りたくなる“やみつきおかず”レシピ5選

炒め物や煮物など、さまざまな調理で楽しめる「じゃがいも」は、常備しているご家庭も多いのではないでしょうか。今回は、そんなじゃがいもの消費にもぴったりなオススメの食べ方をご紹介します。箸が止まらないじゃがいもとにんじんののり塩炒めや、風味のよい白だし肉じゃがなど、さまざまなレシピをピックアップしました！ぜひチェックしてみてくださいね。

💡箸が止まらないおいしさの、チーズ入りモチモチいももちのご紹介です。電子レンジで加熱したじゃがいもをマッシャーでつぶし、片栗粉や牛乳などと混ぜてチーズを包みます。フライパンでこんがり焼けば、香ばしさとモチモチ食感がたまらないいももちの完成！とろっと中から溶け出すチーズもクセになりますよ。おつまみにもぴったりです！

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

💡白いごはんと相性抜群！じゃがいもとチーズの肉巻きを作ってみませんか。スライスチーズを挟んだじゃがいもを豚バラ肉で巻いて、こんがりと焼きあげます。しょうゆやみりんなどの甘辛い味とジューシーな豚肉、じゃがいものホクホク食感がやみつきになるおいしさです。チーズのとろとろ感とまろやかさもあいまって、いくつも食べたくなりますよ。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

💡色合いのよい、じゃがいもとにんじんののり塩炒めのレシピです。じゃがいもとにんじんを千切りにして炒め、青のりやコンソメなどで味つけするだけととってもお手軽！コンソメの旨味と青のりの風味をまとった野菜は、思わずハマってしまうおいしさです。じゃがいもとにんじんのシャキシャキとした食感もよく、満足感がありますよ。

💡今日の一品に、ツナとじゃがいものガレットはいかがでしょうか？作り方は千切りにしたじゃがいもに具材を混ぜ込み、フライパンでカリッと焼くだけ！じゃがいもは水にさらさずに焼くことで生地のまとまりがよくなり、作りやすくなります。ツナとチーズの旨味が相性抜群で、外側はカリカリ、中はもっちりとした食感がやみつきになりますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

💡家庭料理の定番でもある肉じゃがを、手軽に作れる一品です。切った食材を炒め、水、白だしを加えて煮立たせるだけの簡単レシピ。白だしの上品な風味がホクホクのじゃがいもやにんじんに染みて、やさしい味わいです。使う調味料は白だしだけなので、思い立ったらすぐ作れますよ。枝豆を加えることで、彩りも鮮やかになります。

いかがでしたか。今回は、じゃがいものオススメの食べ方を5つご紹介しました。ご紹介したレシピは難しい工程なく作れるのに、満足感たっぷりなものばかり！子どもも食べやすい味わいなので、家族みんなでホクホクのじゃがいもを楽しんでくださいね。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。