【違う絵さがし】1つだけ違う「イカ」はどれ？すぐに分かったらスゴい正解は…

違う絵さがしです！9つ並んだイカのイラストの中に、1つだけ違うものがあります。よーく見比べて、異なるイラストを探し当ててくださいね。

答え合わせの後は、イカを使ったレシピもご紹介します。ぜひ最後までご覧ください。

答えは、「下段右側の串の長さ」でした！

この串だけ、短くなっていますよ。

イカは旨味たっぷりで、噛めば噛むほど深い味わいが楽しめるおいしい魚介ですよね。魚介類は鮮度が大切ですが、特にイカは鮮度によって食感やおいしさが変化していく食材です。

新鮮なイカを選ぶポイントは色！身が茶色くて透き通っているものが鮮度がよく、白く濁っているものは水揚げから時間が経っています。また、鮮度が落ちると目がくぼみ弾力がなくなってくるのも目安のひとつ。ぜひお買い物の参考にしてみてくださいね。

ここからは、クイズにちなんでおいしいイカのレシピをご紹介します。イラストにそっくりなイカ焼きをピックアップしましたよ。この季節にぴったりな、お祭り気分の一品です。

屋台の定番メニュー、イカ焼きのご紹介です。生姜を効かせたタレに漬け込んだイカをフライパンで焼くだけなので、おうちでも簡単に作れますよ。旨味がギュッと詰まったイカに、しょうゆやみりんの風味のよい味つけが絡んでたまらないおいしさ！香ばしいしょうゆのにおいに誘われて、焼いているそばから食べたくなること間違いなしです。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(1人前)

• イカ (1杯)・・・100g
  
• (A)しょうゆ・・・大さじ2
  
• (A)みりん・・・大さじ1
  
• (A)すりおろし生姜・・・小さじ1
  
• サラダ油・・・小さじ1
  
• 木の芽・・・適量
  

作り方

準備.イカは内臓、軟骨、目、くちばしを取り除き、吸盤をしごいておきます。
1.イカは皮付きのまま胴体に1cm間隔の切りこみを入れます。ゲソは半分に切ります。
2.ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、1を加えて和え、落としラップをして冷蔵庫で10分置きます。
3.中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れて両面を焼きます。
4.イカに火が通ったら火から下ろし、器に盛り付け、木の芽をのせて完成です。

いかがでしたか？イカのイラストクイズと、おいしいレシピをご紹介しました。イカは和、洋、中と意外とジャンルを問わず幅広く登場する食材です。また刺身や炒め物、煮物と、味わい方もたくさんあるので、ぜひイカ料理のレパートリーを広げてみてくださいね。