最終更新日 2022.6.20

食感はうどん!味はパスタ!おすすめの【うどんパスタ】レシピ6選

イタリア料理ボンゴレ風!アサリと大葉の和風うどんパスタ

イタリア料理「ボンゴレ・ビアンコ」という2枚貝を使ったパスタを、アサリとうどんを使って和風味にアレンジしました!アサリを酒蒸しにすることで、アサリがもつ本来の磯の香りと風味を楽しめます。ピリッとした唐辛子とニンニクの風味がアクセント!冷凍うどんを電子レンジで解凍するので時間も手間も省けて忙しい日にもピッタリです。

大葉は切ってから時間が経つと、せっかくの味と風味が損なわれてしまいます。なるべく盛り付ける直前に切るようにしましょう!切り立ての大葉は香り高く、ボンゴレうどんのおいしさをより引き立ててくれますよ。

簡単なのにやみつき!うどんパスタに挑戦しよう!

いかがでしたか?簡単に作れるのにおいしくて、ボリュームも満点の「うどんパスタ」のレシピをご紹介しました。定番のパスタソースは、もちもち食感のうどんと相性が良いことがお分かりいただけたと思います。クラシルでは、この他にもうどんパスタのレシピをご紹介しています。そちらも合わせて参考にしていただき、さまざまなうどんパスタを楽しんでみてくださいね!

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