シンプルな味わいの食パンは、バターやジャムを塗ってもおいしいですが、じつはほかにもさまざまなアレンジを楽しめるんです!そこで今回は、食パンを使ったとっておきのアレンジレシピを5つご紹介します。サクサク食感がたまらないキャラメルラスクや、食パンで作る肉まんなど、幅広いレシピをピックアップ!毎日のおやつにぴったりなレシピばかりですので、ぜひチェックしてみてくださいね。
「え!これ食パンなの?」簡単に作れちゃう“おやつ”レシピ5選
1.食パンで サクサクキャラメルラスク
材料 (2人前)
- 食パン (6枚切) 2枚
- 砂糖 50g
- 有塩バター 30g
- 生クリーム 大さじ2
- ミント 適量
手順
- 準備 オーブンは180℃に予熱しておきます。
- 1 食パンは2cm角に切ります。
- 2 クッキングシートを敷いた天板に1を並べ、180℃のオーブンでカリッとするまで15分程焼きます。
- 3 フライパンに砂糖、有塩バター、生クリームを入れ中火でキャラメル色になるまで加熱し、火から下ろします。
- 4 2を入れて全体に絡め冷まし、お皿に盛り付けミントを添えたら完成です。
💡サクサク食感にやみつき間違いなし!食パンで作るキャラメルラスクのレシピをご紹介します。オーブンでカリッと焼きあげた角切り食パンに、キャラメルソースを絡めました。ほろ苦いキャラメル風味が濃厚で、食べ進める手が止まらないおいしさですよ。おやつにはもちろん、ティータイムのお供にもおすすめなので、ぜひ作ってみてくださいね。
2.食パンを使ってヨーグルトケーキ風
材料 (4個分)
- 食パン (6枚切) 1枚
- 卵黄 (Mサイズ) 1個分
- 卵白 (Mサイズ) 1個分
- プレーンヨーグルト (無糖) 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- 溶かし有塩バター 小さじ1
- 粉糖 適量
- はちみつ 大さじ1
手順
- 準備 オーブンを170℃に予熱しておきます。
- 1 食パンは1cm角に切ります。
- 2 ボウルに卵白を入れ、ハンドミキサーでツノが立つまで混ぜます。
- 3 別のボウルに卵黄、プレーンヨーグルト、砂糖、溶かしバターを泡立て器で混ぜ合わせ、1を入れゴムベラで混ぜ合わせます。
- 4 2を加え全体になじませ、クッキングシートを敷いた天板にスプーンで1/4量ずつ直径5cm程の丸形に整えてのせます。
- 5 170℃のオーブンで16分焼き、焼き色がついて、粗熱が取れたらお皿に盛り付け、粉糖をふり、はちみつをかけて完成です。
💡食パンで作る、ヨーグルトケーキ風のスイーツを作ってみませんか。外はカリッと、中はふわっとしていて絶品の味わいです。甘い卵液を吸った食パンは濃厚な味わいですが、ヨーグルトを使っているのでさっぱりと召し上がれますよ。見た目も可愛らしいので、おもてなしにもおすすめです。ぜひお試しくださいね。
※こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
3.簡単美味しい 食パンで肉まん
材料 (6個分)
- 食パン (6枚切り) 6枚
- 水 100ml
- 片栗粉 大さじ2
- 肉だね
- 豚ひき肉 150g
- タケノコの水煮 50g
- しいたけ 2個
- (A)しょうゆ 大さじ1
- (A)片栗粉 大さじ1
- (A)砂糖 小さじ2
- (A)すりおろし生姜 小さじ1
- (A)塩こしょう ふたつまみ
- ごま油 大さじ1
手順
- 準備 タケノコの水煮は水気を切っておきます。しいたけは軸を切り落としておきます。 食パンは耳を切り落としておきます。 蒸し器のお湯を沸かしておきます。 蒸し器の大きさに合わせてクッキングシートを切っておきます。 蒸し器の蓋は布巾で巻いておきます。
- 1 タケノコの水煮としいたけは粗みじん切りにします。
- 2 ボウルに豚ひき肉、1、(A)を入れて捏ねたらごま油を加え、混ぜ合わせます。
- 3 バットに水と片栗粉を溶かし、食パンの片面と側面にサッと浸します。
- 4 まな板にラップを敷き、3の浸した面を下にしておきます。真ん中をスプーンで押して窪みをつけ、2の1/6量をのせます。同様に5個作ります。
- 5 食パンの端同士を引き寄せてギュッとくっつけ、ラップでねじるようにくるみ、丸く成形したら5分程おきます。
- 6 お湯を沸かした蒸し器にクッキングシートを敷き、ラップを外した5をのせ、蓋をします。
- 7 中火で12分程蒸し、ふんわりとして中まで火が通ったら器に盛り付けて完成です。
💡今日のランチに、簡単でおいしい肉まんはいかがでしょうか。食パンを使ったほんのり甘い生地は、ジューシーで濃厚な旨みたっぷりの肉だねと相性抜群ですよ。タケノコのシャキシャキした食感もいいアクセントになっています。食パンを使うことで皮作りの手間がなくなり、とても簡単にお作りいただけるので、ぜひ挑戦してみてくださいね。
4.まるでケーキ!簡単チーズケーキトースト
材料 (1人前)
- 食パン 1枚
- 無糖ヨーグルト 大さじ2
- 砂糖 大さじ1/2
- レモン汁 小さじ1
- ピザ用チーズ 適量
- マーマレードジャム 大さじ1.5
手順
- 1 ボウルに無糖ヨーグルト、砂糖、レモン汁を加え混ぜ合わせます。
- 2 食パンを4等分に切ります。
- 3 2に1を塗り、ピザ用チーズ、マーマレードジャムをのせます。アルミホイルを敷いた天板にのせ、トースターで5分焼いたら完成です。
💡食パンを使って、みんな大好きなチーズケーキ風の味わいに仕上げたレシピです。ヨーグルトと砂糖、レモン汁を混ぜて食パンに塗ったら、ピザ用チーズとマーマレードジャムをのせてトースターへ。マーマレードジャムのほどよい酸味とヨーグルトのさっぱりとした味わいが合い、あと引くおいしさです。ケーキを食べたいけれど作るのが大変…というときにもおすすめですよ!
※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
5.黒蜜ときな粉の和風パンプディング
材料 (2人前)
- 食パン (6枚切) 1枚
- (A)牛乳 150ml
- (A)卵 1個
- (A)きな粉 大さじ1
- (A)砂糖 大さじ1
- 黒蜜 (仕上げ用) 適量
- きな粉 (仕上げ用) 適量
手順
- 1 食パンを一口大に切ります。
- 2 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、1を入れ、全体に卵液が染み込むように10分程浸します。
- 3 耐熱皿に2を流し入れ、オーブントースターで焼き色が付くまで10分程、加熱します。
- 4 黒蜜ときな粉をかけて完成です。
💡緑茶といただきたい、黒蜜ときな粉の和風パンプディングをご紹介します。手が込んでいそうに見えますが、意外と簡単にお作りいただける和風スイーツです。きな粉のやさしい甘さのプリン液をたっぷり吸った食パンは、やみつきになる味わいです。黒蜜の濃厚な甘さとの相性も抜群ですよ。寒い日のおやつに、ぜひ作ってみてくださいね。
※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
食パンのアレンジレシピで、おやつをもっと楽しもう!
いかがでしたか。食パンを使ったアレンジレシピをご紹介しました。普段食べている食パンも、ひと工夫すれば、絶品おやつに早変わりさせることができます!どれも簡単に作れるものばかりなので、ぜひ挑戦してみてくださいね。
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