「うまみがたっぷり！」ふっくらジューシー”煮込みハンバーグレシピ”8選

お子さまにも大人にも喜ばれる定番メニュー「ハンバーグ」。ただ、焼き加減が意外と難しく、生焼けだったり、表面が焦げてしまったりと失敗しがちなメニューでもありますよね。

そこで今回は、簡単に作れて失敗知らずの煮込みハンバーグレシピをご紹介します。焼き加減が難しいハンバーグも煮込んでしまえば、生焼けの心配もありません！今回はデミグラスソースを使った王道の煮込みハンバーグに加え、きのこたっぷりの和風ソースでいただくものなど、アレンジレシピもピックアップしました。ぜひ、チェックして、煮込みハンバーグのレパートリーを増やしてくださいね。

簡単に作れて本格的！自家製デミグラスソースがおいしい煮込みハンバーグです。ハンバーグのタネに生の玉ねぎと加熱した玉ねぎの両方を入れることで、玉ねぎの甘みと食感の両方をお楽しみいただけます。お好みの野菜を一緒に煮込んでもおいしくお作りいただけますよ！ぜひお試しくださいね。

さっぱりといただける、トマトソースで煮込んだハンバーグのレシピをご紹介します。酸味と甘みのバランスがよいトマトソースにハンバーグの旨味が溶け込み絶品！生バジルの豊かな香りもアクセントになっていて食欲がそそられます。ごはんだけでなくパンやパスタにもよく合う一品です。ぜひ作ってみてくださいね。

中からとろーりと溶け出すチーズがたまらない！チーズイン煮込みハンバーグです。デミグラスソース缶とトマト缶で作るソースはコクがありながらもあっさりとした味わいで、ハンバーグの旨味と濃厚なチーズに良く合います。トマト缶の代わりに生のトマトを加えたり、お好みのキノコや野菜を加えてもおいしいので、アレンジも楽しんでみてくださいね。

めんつゆで簡単に味が決まる、きのこの和風煮込みハンバーグをご紹介します。えのき、しめじ、しいたけの旨味がたっぷりと詰まったきのこあんがハンバーグと絶妙にマッチした一品！爽やかな生姜とパンチのあるニンニクを効かせることで味にアクセントが生まれ、最後まで飽きることなくおいしくお召し上がりいただけますよ。煮込みハンバーグを作ったことがない方でも手軽に作れるレシピなので、ぜひお試しくださいね。

いつもとは違う煮込みハンバーグが食べたくなったときにおすすめ！味噌煮込みハンバーグをご紹介します。ハンバーグは玉ねぎを加えることが多いですが、このレシピでは玉ねぎの代わりに長ねぎを混ぜ込みました。長ねぎの風味とコクのある赤みその相性がよく、ひと口食べればほっと癒される味わいです。ぜひこの機会に作ってみてくださいね。

次にご紹介するのは、ホットプレートを使って作る煮込みハンバーグです。人が集まるホームパーティーなどにもおすすめのレシピです。ホットプレートの上で肉だねを成形するので、洗い物も少なく作れるのもポイントです。

レトルトのビーフシチューを使って作る煮込みハンバーグのご紹介です。ソースを作る手間がなく、時間がないときにもパパっと作ることができますよ。しっかりボリュームで、一品でも満足感のあるおかずレシピです。

オーブンを使ってふんわり仕上げる煮込みハンバーグのご紹介です。オーブンにおまかせすることで、焼きすぎや煮込みすぎることなく、おいしくいただけます。スキレットを使って作るので、そのまま食卓に出して、アツアツのままいただくことができますよ。

いかがでしたか？毎日の献立にも特別な日の献立にも役立つ、煮込みハンバーグレシピをご紹介しました。旨味がたっぷり染み込んだ煮込みハンバーグは、食べ応えがあり、家族みんなから喜ばれること間違いなしです！ぜひ今回ご紹介したレシピを参考にしていただき、王道からアレンジまでさまざまな煮込みハンバーグを楽しんでくださいね。