電子レンジで完成！お手軽おやつレシピ5選に「今日作ろう！」「これならできそう！」

ちょっと小腹がすいたときやおやつが食べたいとき、甘いものがあるとホッとしますよね。そこで今回は、電子レンジで作るお手軽な「おやつ」レシピをご紹介します。なめらか食感がやみつきのカスタードプリンや、ほろ苦い味わいがたまらないココアもちなど、思い立ったらすぐに作れるレシピをピックアップ！ぜひチェックしてみてくださいね。

軽いおやつが食べたいときは、電子レンジで作るカスタードプリンはいかがでしょうか？なめらかに作るコツは2回に分けて加熱すること。ワット数を変えることで、すが入らずなめらかに仕上がります。プリン液の中には生クリームが入っていて、濃厚な味わいが楽しめますよ。お好みでカラメルソースを添えてもおいしく召し上がれます。

材料(2個分(150ml入りココット))

• 卵 (Mサイズ)・・・1個
• 牛乳・・・100ml
• 生クリーム・・・20ml
• 砂糖・・・大さじ2
• バニラエッセンス・・・3滴

トッピング

• 生クリーム・・・50ml
• 砂糖・・・小さじ1/2
• 氷水・・・適量
• チョコスプレー・・・適量

手順

1.ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加え混ぜ合わせます。牛乳、生クリーム、バニラエッセンスを加え混ぜ合わせ、裏ごしをします。
2.耐熱容器に流し入れ、ラップをせずに、600Wの電子レンジで1分、200Wの電子レンジで2分、表面の一部がポコポコとなるまで加熱します。
3.粗熱を取り、ラップをして冷蔵庫で1時間冷やします。
4.氷水をあてたボウルに生クリーム、砂糖を入れ、泡立て器で7分立てにします。
5.3をお皿に取り出し、4をのせて、チョコスプレーを散らし完成です。

余ったホットケーキミックスの消費にもぴったり、簡単マグカップケーキのレシピです。ふっくらと膨らんだ生地と、とろけるミルクチョコレートの甘みがとってもおいしいですよ。チョコレートの代わりに、バナナやジャムなどお好みの具材を加えていただくとバリエーションが広がります。マグカップひとつで作れるので、ぜひ試してみてくださいね。

材料(1個分(300mlのマグカップ))

• ホットケーキミックス・・・30g
• 卵・・・1個
• ミルクチョコレート・・・20g
• 砂糖・・・10g
• サラダ油・・・大さじ1/2
• ココアパウダー (飾り用)・・・適量
• ミント (生、飾り用)・・・適量

手順

1.ミルクチョコレートは手で細かく割ります。
2.電子レンジ対応のマグカップに卵とサラダ油を入れてよく混ぜます。
3.砂糖、1、ホットケーキミックスを加えてさらに混ぜます。
4.ラップをかけずに500Wの電子レンジで2分加熱します。
5.茶こしでココアパウダーをかけてミントをのせたら完成です。

もちもち食感がたまらない、ココアもちのご紹介です。ボウルに切り餅と水を入れて電子レンジにかけたら、後はココアパウダーをまぶすだけ。ほろ苦いココアパウダーとやさしい甘みのお餅は、あと引くおいしさ！作り方も簡単で火を使わないので、気軽にスイーツ作りをお楽しみいただけるレシピです。

材料(2人前)

• 切り餅・・・4個
• 水・・・適量
• (A)ココアパウダー・・・大さじ2
• (A)砂糖・・・小さじ1

手順

1.切り餅は2cm角に切ります。
2.ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
3.耐熱ボウルに1を入れ、被るくらいの水を注ぎ、600Wの電子レンジで2分加熱します。
4.切り餅がやわらかくなったら水気を切り、2を全体にまぶします。
5.器に盛り付けて完成です。

香りがよく、さわやかなホワイト蒸しパンのご紹介です。ふんわりもっちりした生地にやさしい甘味が加わって、いくらでも食べられるおいしさですよ。加熱するとふっくらと膨らむので、生地はココットの8分目くらいにしておくのがポイント。少ない材料で作れるので、お子さまと一緒に作るのもいいですね。

材料(6個分(直径6cmのココット))

生地

• ホットケーキミックス・・・150g
• カルピス (原液)・・・100ml
• 牛乳・・・30ml
• サラダ油・・・30ml

• チャービル (トッピング)・・・適量
• レモン (トッピング)・・・2切れ

手順

1.ボウルに生地の材料を入れて混ぜます。
2.1をココット型の8分目まで流し入れてふんわりとラップをし、500Wのレンジで2分加熱します。
3.生地が膨らみ、火が通ったら取り出してレモンとチャービルを乗せて完成です。

※『カルピス』は「アサヒ飲料株式会社」の登録商標又は商標です。

風味豊かな黒ごまがおいしい、カップケーキのご紹介です。ひと口食べれば、黒ねりごまの香ばしい風味と生地のやさしい甘味が口いっぱいに広がります。バニラアイスをのせれば、温かいカップケーキと冷たいアイスのコントラストがお楽しみいただけますよ。黒ねりごまはお好みにあわせて量を調整してみてくださいね。

材料(2人前)

生地

• ホットケーキミックス・・・80g
• 溶き卵 (Mサイズ)・・・1個分
• 黒ねりごま・・・大さじ2
• 砂糖・・・大さじ2
• 牛乳・・・大さじ2
• 溶かしバター (有塩)・・・10g

• バニラアイス・・・60g
• 黒いりごま・・・適量

手順

1.耐熱性のマグカップに生地の材料の半量を入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせます。同様にもう1つ作ります。
2.ラップをかけずに600Wの電子レンジで1分30秒ほど中に火が通り生地が膨らむまで加熱します。同様にもう一つ作ります。
3.バニラアイスをのせ、黒いりごまを散らして完成です。

いかがでしたか？今回は、電子レンジで作れるお手軽おやつレシピをご紹介しました。簡単に作れるおやつのレパートリーがあると、ちょっと甘いものが食べたいときにも役立ちますね。今回ご紹介したレシピはティータイムにおすすめなレシピばかりなので、ぜひ作ってみてくださいね。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。