【謎解きクイズ】これは何の食べ物になる？人の数に注目してみると分かるかも！正解は…

なぞときクイズです！画像にある「①②③゛」は何の食べ物でしょうか？左の人の数をよく見て、想像力を働かせてみてくださいね。真っ赤な見た目が可愛らしい、あの食べ物ですよ！正解発表のあとは、答えの食べ物にちなんだ簡単レシピをご紹介します。ぜひ最後までチェックしてみてくださいね。

正解は「りんご」でした！

画像内に「ヒントはお笑い芸人！」とあるので、それをもとにまず考えてみます。お笑い芸人は1人で活動することもあれば、2人で漫才をやったり、3人以上のグループでコントをしたりすることもありますよね。1人だとピン、2人組はコンビ、3人組はトリオと呼ばれることもあります。その呼び名をそれぞれ右の四角に当てはめて、①②③にあてはまるカタカナを見てみましょう！

上段は「ピン」が入るので2文字目に当たる②は「ン」、中断は「コンビ」が入るので1文字目の③は「コ」、下段は「トリオ」が入るので①は「リ」になります。問題文では「①②③゛」の読み方を聞かれているので、「リンコ」に「゛」をつけた「リンゴ」が答えになります！

りんごは蜜が入っている方がおいしいといいますが、あの蜜の正体をご存じですか？実は、りんごの蜜の正体は「ソルビトール」と呼ばれる糖アルコールの一種なんです。ソルビトールは光合成によって作られて、果実内に運ばれます。ソルビトールが果実の中に入ると、りんごの甘味成分である果糖やショ糖に変わります。りんごが完熟するとソルビトールの果糖やショ糖への変化はストップし、行き場を失ったソルビトールが水分として溜まります。これが「蜜」ができあがる仕組みです。

ソルビトールは砂糖などに比べて甘みが弱いため、蜜の部分が特別甘いわけではありませんが、りんごに蜜が入っているのは「完熟」した証拠。そのため、甘みも強いんですよ。

ここからは答えのりんごにちなんで、りんごを使ったおやつの簡単レシピをご紹介します。シナモン香るりんごのパンプディングや、りんごと紅茶のスコーンなど、りんごの甘酸っぱさを活かしたおいしいレシピをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。

シナモンの風味がたまらない、りんごのパンプディングをご紹介します。甘酸っぱいりんごの風味がプリン液のアクセントになった、あと引く味わいの一品です。少ない材料で手軽にお作りいただけるので、お菓子作り初心者の方にもおすすめですよ。寒い季節にぴったりのあったかおやつなので、ぜひ温かいうちに召し上がってくださいね。

材料(2人分(直径10cmのココット))

• 食パン (6枚切)・・・1枚
• りんご・・・1/2個
• 卵 (Mサイズ)・・・1個
• 牛乳・・・200ml
• (A)砂糖・・・大さじ2
• (A)シナモンパウダー・・・小さじ1/2

トッピング

• 粉糖・・・適量

作り方

準備.りんごの芯を取り除いておきます。 オーブンは180℃に予熱しておきます。
1.食パンを12等分に切ります。
2.りんごを皮付きのまま一口大に切ります。
3.ボウルに卵、牛乳、(A)を入れて泡立て器で混ぜます。
4.ココットに1、2、3を入れて天板にのせ、180℃のオーブンで表面が固まるまで20分ほど焼きます。
5.粗熱を取り、粉糖をかけて完成です。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。

とっても簡単に作れる、りんごとヨーグルトのケーキはいかがでしょうか。ゴロゴロと入った角切りりんごの食感がよく、楽しく食べ進められる一品です。ヨーグルトを加えるので、さっぱりとしたあと味に仕上がりますよ。ホットケーキミックスを使うので、そろえる材料も少なく簡単にお作りいただけます。ぜひ挑戦してみてくださいね。

材料(1台分(22×8×6cmのパウンド型))

• りんご・・・1個
• ホットケーキミックス・・・100g
• (A)無糖ヨーグルト・・・50g
• (A)卵 (Mサイズ)・・・1個
• (A)溶かし無塩バター・・・30g
• (A)砂糖・・・30g
• 粉糖・・・適量

作り方

準備.りんごは皮をむき、芯と種を取り除いておきます。 オーブンを180℃に予熱しておきます。
1.りんごは1cmの角切りにします。
2.ボウルに(A)を入れ、泡立て器で混ぜ合わせます。
3.全体が混ざったら1、ホットケーキミックスを入れて、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
4.型にクッキングシートを敷き、3を流し入れます。天板にのせて、180℃のオーブンで30分焼きます。竹串を刺して生地がつかなければ焼き上がりです。
5.粗熱を取り、食べやすい大きさに切り分けます。お皿に盛り付け、粉糖をふって完成です。

ティータイムのお供にはこれ！りんごと紅茶のスコーンをご紹介します。外はサクサク中はしっとりの食感がたまらない一品です。りんごの甘みと紅茶の風味は相性抜群で、思わず手が伸びてしまうおいしさですよ。少ない材料で簡単にお作りいただけるので、ぜひおうちおやつの定番に加えてみてくださいね。

材料(6個分)

• ホットケーキミックス・・・200g
• りんご (200g)・・・1個
• グラニュー糖・・・10g
• 無塩バター・・・50g
• 牛乳・・・30ml
• 紅茶の葉・・・5g
• ミント (飾り用)・・・適量

作り方

準備.オーブンは170℃に予熱しておきます。 天板にクッキングシートを敷いておきます。
1.りんごは芯を取り、皮がついたまま1cmの角切りにします。
2.耐熱ボウルに1、グラニュー糖を入れ、ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで3分程、しんなりするまで加熱します。
3.ボウルに無塩バター、ホットケーキミックスを入れ、全体がなじむまで手でこすり合わせるように混ぜ合わせます。
4.牛乳を入れ、ゴムベラでよく混ぜ合わせます。
5.紅茶の葉、粗熱を取った2を汁ごとを入れ、よく混ぜ合わせます。
6.6等分に分けて丸く成形し、上から軽く押さえます。
7.クッキングシートを敷いた天板に並べ、170℃のオーブンで25分程焼きます。
8.粗熱を取り、器に盛り付け、ミントを飾って出来上がりです。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

いかがでしたか。今回はなぞときクイズと、りんごを使ったおやつの簡単レシピをご紹介しました。酸味と甘みのバランスがよいりんごは、そのまま食べてもおいしいですがスイーツに活用しても絶品です。どれも簡単にお作りいただけるので、ほっとひと息つきたいときにもぜひお試しくださいね。