【あるなしクイズ】“ジャズ”にあって“クラシック”にないとき、“卵”はある？なし？正解は…

あるなしクイズにチャレンジしてみませんか？ジャズは「ある」、クラシックは「なし」、ハチは「ある」、蝶々は「なし」…。では「卵」はあるなしどちらでしょうか？答え合わせのあとには、問題に出てきた卵の人気料理レシピをご紹介します。ぜひ最後まで楽しんでくださいね。

Q. 「卵」はある？なし？

＜ある＞　　　＜なし＞

ジャズ　　　　クラシック

ハチ　　　　　蝶々

クラス　　　　学校

「ある」の言葉を英語に訳してみてください！何か共通点が見えてきませんか？

わかりましたか？それでは正解発表です！「卵」は…？

「ある」でした！

「ある」の言葉は、英語に訳すと語尾に同じアルファベットが2つ並んでいるんです！「ジャズ」は「jazz」、「ハチ」は「bee」、「クラス」は「class」なので、どれも語尾は同じアルファベットが並んでいますよね。「卵」は英語にすると「egg」になり、「g」が2つ並んでいるので「ある」が正解になりますよ。

さてここからは問題に出てきた卵を使った、人気料理のレシピをご紹介します。色合いがきれいなほうれん草とたまごのふんわり炒めや、家族みんながきっと喜ぶ豚そぼろの2色丼など、おいしくて大人気のレシピばかりです。ぜひチェックしてみてくださいね。

ほうれん草の緑と卵の黄色のコントラストがきれいな、ほうれん草とたまごのふんわり炒めのレシピをご紹介します。炒めて甘みの出たほうれん草を、卵がふんわり包み込んでくれるような、やさしい味わいの炒めものです。卵に火を通しすぎないように、サッと炒めて一度取り出しておくとおいしくお作りいただけますよ。

材料(2人前)

• ほうれん草・・・150g
• お湯・・・適量
• 卵 (Mサイズ)・・・2個
• (A)しょうゆ・・・小さじ1
• (A)料理酒・・・小さじ1
• (A)鶏ガラスープの素・・・小さじ1/2
• (A)黒こしょう・・・ふたつまみ
• ごま油・・・大さじ1

作り方

1.鍋にお湯を沸騰させ、ほうれん草を入れ、しんなりするまで1分ほどゆで流水に取り、水気を絞ります。根元を切り落とし3cm幅に切ります。
2.ボウルに卵を割り入れ、菜箸でよくかき混ぜます。
3.中火で熱したフライパンに半量のごま油をひき、2を入れて大きくかき混ぜながら炒め、半熟状になったら一度取り出します。
4.キッチンペーパーで余分な油を拭き取り、同じフライパンに残りのごま油をひき、1を入れ中火で1分ほど炒めます。
5.全体に油がまわったら、3を戻し入れ、(A)を入れて中火で炒めます。
6.味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。

とっても簡単にお作りいただける、カニカマたまごはいかがでしょうか？カニカマの旨みがきいたシンプルな味つけで、ごはんによく合いますよ。包丁を使わずにパパッとお作りいただけるので、忙しい日のおかずや朝ごはんにぴったりです。卵の黄色にカニカマの赤が映える、きれいな色合いもぜひ楽しんでくださいね。

材料(2人前)

• 卵 (Mサイズ)・・・4個
• カニカマ・・・6本
• (A)しょうゆ・・・小さじ2
• (A)砂糖・・・小さじ2
• サラダ油・・・大さじ1
• 小ねぎ (小口切り)・・・適量

作り方

1.カニカマは手でほぐします。
2.ボウルに卵、(A)を入れ溶きほぐします。1を入れ混ぜ合わせます。
3.強火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を流し入れます。大きく混ぜながら卵が半熟状になったら火から下ろします。
4.お皿に盛り付け小ねぎをのせて完成です。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。

オムレツの中からチーズがとろけ出す、まんまるオムレツのオムライスを作ってみませんか？ケチャップライスの上にまんまるのオムレツをのせているので、お子様も大喜びのかわいい見た目に仕上がりますよ。オムレツは電子レンジを使っているので、実はとっても簡単にお作りいただけます。ぜひお試しくださいね。

材料(1人前)

ケチャップライス

• ごはん・・・120g
• 玉ねぎ・・・40g
• 薄切りハーフベーコン・・・20g
• ミックスベジタブル・・・10g
• ケチャップ・・・大さじ1
• 塩こしょう・・・少々
• サラダ油・・・小さじ2

まんまるオムレツ

• 卵・・・2個
• 塩こしょう・・・少々
• 牛乳・・・大さじ2
• ピザ用チーズ・・・10g

• ケチャップ・・・適量
• パセリ・・・適量

作り方

1.ケチャップライスを作ります。玉ねぎと薄切りハーフベーコンは5mm角に切ります。
2.フライパンにサラダ油を入れ中火で熱したら1を炒め玉ねぎに火が通ったらミックスベジタブルを加え炒めます。
3.ごはんを加えて馴染ませるように炒めたらケチャップと塩こしょうをして味を調え、器に盛っておきます。
4.まんまるオムレツの材料の卵、塩こしょう、牛乳を混ぜ合わせたら、ラップを敷いた耐熱容器に入れ、600Wのレンジで1分加熱します。
5.半熟になっているところを軽くほぐし混ぜ、ピザ用チーズを入れ、軽く口を閉じたら600Wのレンジで20秒加熱をし1分ほど置いておきます。
6.3に5を盛り付け、ケチャップとパセリをかけます。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

家族みんなが喜ぶ、豚そぼろの二色丼のレシピをご紹介します。甘辛く味つけした豚そぼろに甘い炒り卵がとてもよく合い、お箸が止まらなくなりますよ。いんげんやほうれん草などの緑色の野菜を加えて3色丼にするのも、彩りがより鮮やかになっておすすめです。包丁も使わず簡単にお作りいただけるので、ぜひお試しくださいね。

材料(1人前)

• ごはん・・・200g
• 豚ひき肉・・・100g
• (A)しょうゆ・・・大さじ1
• (A)酒・・・小さじ2
• (A)砂糖・・・小さじ1.5
• 溶き卵 (Mサイズ)・・・1個分
• (B)砂糖・・・小さじ1/2
• (B)塩・・・ひとつまみ
• サラダ油・・・小さじ1
• 紅生姜・・・10g

作り方

1.豚そぼろを作ります。フライパンに豚ひき肉と(A)を入れ、木ベラで混ぜ、中火で加熱します。
2.豚ひき肉に火が通ったら火から下ろします。
3.炒り卵を作ります。ボウルに溶き卵と(B)を入れて、混ぜます。
4.中火で熱したフライパンに、サラダ油をひき、3を流し入れ、卵がこまかくなるよう、菜箸で混ぜます。
5.卵が完全に固まったら、火から下ろします。
6.丼にごはん、2、5、紅生姜を盛り付けて完成です。

いかがでしたか？今回はあるなしクイズと、問題に出てきた卵の人気料理レシピをご紹介しました。ふんわりとした卵の食感や甘みを生かしたおかずは、家族みんなが喜びますよね。ぜひおうちで、卵を使った人気料理を作ってみてくださいね。