牛挽き肉のレシピ 37品

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どんなスーパーにも陳列されている牛ひき肉。価格も控えめでお財布にやさしい家庭の強い味方です。牛ひき肉は、加熱しすぎるとどうしても固くなりがちなお肉の弱点をカバーできるので、老若男女がおいしく食べられるお肉料理にもってこいなのです。KURASHIRU(クラシル)のレシピは、テーブルを囲む人たち全員が笑顔になるようなお料理です。

牛挽き肉のレシピ動画一覧

Video preload backgroundサクサク牛肉コロッケ
家庭料理の定番の牛肉コロッケです。薄力粉、卵、水で作った衣を...
じゃがいも、水、玉ねぎ、牛ひき肉、塩こしょう、ナツメグ、サラダ油...
Video preload backgroundお麩でかさ増し ジューシーハンバーグ
牛ひき肉で作る肉感たっぷりなハンバーグを、お麩でカサ増しした...
牛ひき肉、麩、玉ねぎ、牛乳、塩こしょう、ナツメグ、溶き卵、ケチャ...
Video preload backgroundマッシュポテトのひき肉あんかけ
マッシュポテトにひき肉のあんかけをかけてみました。 マッシ...
じゃがいも、豚ひき肉、サラダ油、鶏ガラスープの素、水、塩、砂糖、...
Video preload backgroundとろ〜り2種のチーズハンバーグ
とろ〜りおいしい2種類のチーズを使ったジューシーなチーズハン...
牛豚合びき肉、玉ねぎ、塩、サラダ油、パン粉、牛乳、塩こしょう、赤...
Video preload backgroundデミグラスソースで コロコロミートボール
デミグラスソースのコロコロミートボールの紹介です。一口大でコ...
牛豚合びき肉、玉ねぎ、卵、パン粉、塩こしょう、カットトマト缶、水...
Video preload background大根とひき肉のピリ辛煮
ピリ辛が美味しい大根とひき肉の煮物レシピです。ごはんとの相性...
大根、みりん、しょうゆ、酒、ごま油、すりおろしニンニク、コチュジ...
Video preload backgroundHappy Halloween!パプリカの肉詰めジャックオーランタン
ハッピーハロウィン!パプリカの肉詰めを、ジャックオーランタン...
赤パプリカ、黄パプリカ、橙パプリカ、豚ひき肉、玉ねぎ、ナチュラル...
Video preload backgroundとろり食感のもやしと豚ひき肉の春巻き
もやしと豚ひき肉で作ったとろーり餡を、春巻きの皮でパリッと香...
もやし、豚ひき肉、春巻きの皮、水溶き薄力粉、水溶き片栗粉、サラダ...
Video preload backgroundお豆腐とはんぺんでふわふわ  レンジしゅうまい
お豆腐とはんぺんをメインに使ったしゅうまいのレシピです。しゅ...
はんぺん、木綿豆腐、玉ねぎ、鶏ひき肉、にんじん、片栗粉、しょうゆ...
Video preload backgroundめんつゆで簡単 麻婆茄子
調味料をたくさん使うイメージのある中華料理のですが、めんつゆ...
ナス、豚ひき肉、長ねぎ、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、水、...
Video preload background大葉が香る 手作り和風ソーセージ
日本を代表するハーブ「大葉」をたっぷりと使った、香り高い手作...
豚ひき肉、大葉、玉ねぎ、片栗粉、牛乳、塩、黒こしょう、すりおろし...
Video preload background牛ひき肉としらたきの炒め煮
忙しい時にパパっと簡単に作れる、牛ひき肉としらたきの炒め煮は...
牛ひき肉、しらたき、白菜、ごま油、めんつゆ、みりん、糸唐辛子
Video preload backgroundコロンとかわいい ゴーヤハンバーグ
ゴーヤの中央にハンバーグを詰めた、ゴーヤハンバーグです。丸い...
ゴーヤ、牛豚合びき肉、玉ねぎ、卵、パン粉、牛乳、塩、黒こしょう、...
Video preload background牛肉のトマトチーズドリア
牛肉をトマトソースで味付けしたドリアです。牛肉の旨味がたっぷ...
玉ねぎ、しいたけ、ピーマン、ニンニク、オリーブオイル、塩、黒こし...
Video preload backgroundたっぷりピーマンと ぷりぷりしらたきの 甘辛炒め
しらたきの水分をしっかり飛ばして炒めると、ぷりぷりになり、と...
ピーマン、しらたき、豚ひき肉、しょうゆ、みりん、酒、砂糖、ごま油...
Video preload backgroundめんつゆで カリっと肉じゃこ ごちそう揚げ出し豆腐
たれはめんつゆで作るので、とっても簡単!豆腐も少ない油で焼く...
木綿豆腐、片栗粉、サラダ油、めんつゆ、水、水溶き片栗粉、ちりめん...
Video preload backgroundたっぷりナスとひき肉の ごちそう丼
夏野菜のナスをたっぷり使った、スタミナ満点の味噌炒め丼です。...
ナス、鶏ひき肉、長ねぎ、みそ、砂糖、酒、しょうゆ、ごま油、白いり...
Video preload backgroundするする食べれる 油そば風そうめん
そうめんを、油そば風にアレンジ!調味料を混ぜるだけで、簡単に...
半熟卵、そうめん、めんつゆ、オイスターソース、しょうゆ、ごま油、...
Video preload backgroundしいたけのマヨボール
しいたけのかさにミニハンバーグを詰めたキュートな一口おかずで...
しいたけ、牛豚合びき肉、玉ねぎ、しょうゆ、砂糖、白いりごま、ごま...
Video preload backgroundごろっとトマトのピリ辛ッ!マーボー豆腐
ごろっとざく切りトマトを入れた、ピリ辛マーボー豆腐です。トマ...
木綿豆腐、トマト、玉ねぎ、牛豚合びき肉、ごま油、ニンニク、カシュ...
Video preload backgroundたっぷりズッキーニ!簡単ドライカレー
このドライカレーの主役は「ズッキーニ」!夏になるとスーパーで...
ズッキーニ、牛豚合びき肉、玉ねぎ、ニンニク、すりおろし生姜、カレ...
Video preload backgroundごろっとかぼちゃのピーマンボロネーゼ
かぼちゃをメインに、野菜とひき肉を炒め、ピーマンの肉詰めなら...
かぼちゃ、豚ひき肉、ピーマン、赤パプリカ、玉ねぎ、にんじん、粉チ...
Video preload backgroundたっぷりパクチー餃子
パクチーをたっぷりと餃子に包み込みました。牛肉とパクチーの相...
パクチー、すりおろしニンニク、牛ひき肉、キャベツ、オイスターソー...
Video preload backgroundこんにゃくでボリューム増し 大葉たっぷりつくね焼き
大葉をたっぷり使ったつくね棒です。隠し具材に、こんにゃくを使...
鶏ひき肉、片栗粉、砂糖、こんにゃく、卵、大葉、しょうゆ、酒、白い...
Video preload background節約!豆腐と卵でつくるふわふわ三色丼
三色丼と言えば、卵・ひき肉・緑色野菜を使うのが一般的ですが、...
木綿豆腐、しょうゆ、砂糖、酒、ごま油、サラダ油、卵、ごはん、白い...
Video preload backgroundパクチーたっぷりのせ!肉味噌冷やしそば
パクチー好きにはたまらない一品!!パクチーをたっぷりのせた、...
中華麺、牛豚合びき肉、長ねぎ、豆板醤、みそ、すりおろしニンニク、...
Video preload backgroundパクチー盛りのせ!タイ風、麻婆春雨
タイ料理と中華料理をミックス!パクチーをたっぷりのせた麻婆春...
春雨、牛豚合びき肉、豆板醤、甜麺醤、みそ、砂糖、ごま油、すりおろ...
Video preload background少量の油で作れる!揚げ焼き豆腐
節約レシピの王道「豆腐」を使ったレシピです。揚げ出し豆腐なら...
木綿豆腐、水溶き片栗粉、片栗粉、しょうゆ、水、みりん、酒、サラダ...
Video preload backgroundグリーンづくし!焼肉のタレで簡単、野菜炒め
ニンニクの芽、さやいんげん、きゅうり、かいわれ大根、たっぷり...
もやし、牛豚合びき肉、さやいんげん、きゅうり、かいわれ大根、ニン...
Video preload background彩り鮮やか!基本の三色丼
イエローは卵、ブラウンはひき肉、グリーンはほうれん草で作る、...
卵、砂糖、サラダ油、豚ひき肉、しょうゆ、ほうれん草、めんつゆ、ご...
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秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
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煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
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甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
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一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
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油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
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油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...