麻婆豆腐のレシピ 37品

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中華料理は油を多く使用することでカロリーが高くなりがちですが、KURASHIRU(クラシル)では様々な工夫で健康的にカロリーを控えられる麻婆豆腐のレシピもご紹介します。家庭で麻婆豆腐を作るとき、豆腐の扱い方が難しくて豆腐が崩れてしまう…というお悩みも、動画で解決しましょう。コツをつかんで、お家で本格中華をお楽しみください。

麻婆豆腐のレシピ動画一覧

糖質7g/313Kcal(1人分) (低カロリー甘味料に含ま...
木綿豆腐、豚ひき肉、なめこ、長ねぎ、ニンニク、生姜、し...
Video preload backgroundくずし麻婆豆腐丼
豆腐をくずした麻婆豆腐を丼にしました。 崩れてしまいがちな...
木綿豆腐、豚ひき肉、ニラ、すりおろしニンニク、すりおろし生姜、豆...
Video preload background麻婆納豆丼
ひき肉の代わりにひきわり納豆を使った、麻婆豆腐風の丼です。 ...
ごはん、ひきわり納豆、木綿豆腐、長ねぎ、生姜、豆板醤、しょうゆ、...
Video preload background絡めて旨い 汁なしマーボー麺
マーボー豆腐は白いごはんと相性抜群なのは言わずもがな。 で...
豚ひき肉、長ねぎ、絹ごし豆腐、ニラ、料理酒、豆板醤、甜麺醤、すり...
Video preload backgroundもやしたっぷり ピリ辛マーボー丼
もやしで手軽に節約&ボリュームアップ! ピリ辛であつあつの...
豚ひき肉、もやし、絹ごし豆腐、長ねぎ、豆板醤、鶏ガラスープの素、...
Video preload background中華なパスタ 麻婆スパゲティ
マーボー豆腐は白いごはんと相性抜群なのは言わずもがな。 で...
豚ひき肉、長ねぎ、絹ごし豆腐、スパゲティ、お湯、塩、ニラ、甜麺醤...
Video preload backgroundもやしたっぷり 熱々マーボー鍋
寒い日はピリ辛熱々なマーボー鍋で温まりましょう! 中華の定...
豚ひき肉、もやし、絹ごし豆腐、ニラ、長ねぎ、豆板醤、甜麺醤、すり...
Video preload backgroundアレンジ満載 トマト缶で麻婆豆腐
いつもの麻婆豆腐に飽きたらこれ!トマト風味にするだけでさっぱ...
豚ひき肉、ニンニク、絹ごし豆腐、ごま油、カットトマト缶、鶏ガラス...
Video preload backgroundトマトベースのコクうま洋風麻婆豆腐
トマト缶で作る麻婆豆腐のご紹介です。中華風の味付けと洋風な具...
カットトマト缶、マッシュルーム、鶏もも肉、ニンニク、みそ、しょう...
Video preload background熱々で食べたい 旨辛麻婆牡蠣
牡蠣の美味しいこの季節に、熱々旨辛い麻婆牡蠣はいかがでしょう...
牡蠣、長ねぎ、小ねぎ、鶏ひき肉、水、塩、すりおろしニンニク、すり...
Video preload backgroundアツアツ 白菜麻婆丼
ピリッと辛いアツアツ白菜麻婆丼のご紹介です。粉山椒や豆板醤で...
白菜、豚ひき肉、木綿豆腐、すりおろしニンニク、すりおろし生姜、豆...
Video preload background新しい美味しさ トムヤム麻婆豆腐
いつもの麻婆豆腐にアレンジを加えたい方はこれ!トムヤム風味が...
絹ごし豆腐、牛豚合びき肉、ニンニク、長ねぎ、ごま油、塩こしょう、...
Video preload backgroundキムチ納豆のマーボー豆腐
マーボー豆腐にキムチと納豆を加えたアレンジレシピのご紹介です...
キムチ、絹ごし豆腐、納豆、長ねぎ、水、みそ、オイスターソース、す...
Video preload backgroundプリッとピリッと 麻婆海老
麻婆豆腐ならぬ、麻婆海老のレシピです。プリッとした食感のエビ...
エビ、豚ひき肉、ニンニク、長ねぎ、豆板醤、酒、甜麺醤、しょうゆ、...
Video preload backgroundピリ辛麻婆豆腐
豆板醤でピリッと辛い麻婆豆腐です。しっかりとした味付けですの...
木綿豆腐、豚ひき肉、長ねぎ、生姜、ニンニク、しょうゆ、甜麺醤、豆...
Video preload background豆腐そぼろの麻婆ナス
お肉を使わず、炒り豆腐をお肉に見立てたボリューム満点の麻婆ナ...
ナス、絹ごし豆腐、塩こしょう、サラダ油、酒、砂糖、しょうゆ、甜麺...
Video preload backgroundヒーヒー旨辛 麻婆麺
辛いものがお好きな方に、おススメしたい旨辛麻婆麺です。 辛...
豚ひき肉、絹ごし豆腐、長ねぎ、中華麺、すりおろしニンニク、酒、豆...
Video preload backgroundごろっとトマトのピリ辛ッ!マーボー豆腐
ごろっとざく切りトマトを入れた、ピリ辛マーボー豆腐です。トマ...
木綿豆腐、トマト、玉ねぎ、牛豚合びき肉、ごま油、ニンニク、カシュ...
Video preload backgroundかんたん麻婆豆腐
味の決め手はコチュジャン! 簡単に作れておいしい麻婆豆腐で...
絹ごし豆腐、豚ひき肉、長ねぎ、しょうゆ、コチュジャン、酒、砂糖、...
Video preload backgroundクセになる 激辛麻婆豆腐
四川風の激辛麻婆豆腐はいかがでしょうか。 ヒリヒリする辛味...
絹ごし豆腐、長ねぎ、豚ひき肉、ごま油、すりおろし生姜、すりおろし...
Video preload background醤油麹で作る!発酵マーボー豆腐
醤油麹が家の台所にあると、様々な料理で旨味をつくることが可能...
木綿豆腐、豚ひき肉、ニラ、長ねぎ、生姜、ニンニク、水、ごま油、豆...
Video preload backgroundごろごろお肉!スキレット麻婆豆腐
ビールと相性の良い麻婆豆腐。ひき肉は使用せず、豚バラ肉を叩い...
木綿豆腐、豚バラ肉、生姜、ニンニク、長ねぎ、豆板醤、水、鶏ガラス...
Video preload backgroundまろやかジューシー 麻婆トマト豆腐
トマトを加え、爽やかな味わいに仕上げた麻婆豆腐です。トマトの...
トマト、木綿豆腐、豚ひき肉、長ねぎ、すりおろし生姜、すりおろしニ...
Video preload background簡単!ピリ辛麻婆豆腐
フライパンに材料を入れていくだけ!ご飯がすすむ簡単ピリ辛麻婆...
甜麺醤、豆板醤、しょうゆ、酒、長ねぎ、中華スープの素、水、片栗粉...
Video preload background超簡単!ふわふわ卵のトロトロ塩麻婆豆腐丼
お家の冷蔵庫にあるもので、ささっと満腹になるお手軽丼です。 ...
卵、塩こしょう、ごま油、ごはん、粉山椒、鶏ガラスープの素、長ねぎ...
Video preload backgroundカリカリじゃこと塩麻婆豆腐
シンプルな塩ベースの麻婆豆腐にカリカリのちりめんじゃこを乗せ...
木綿豆腐、ちりめんじゃこ、合挽き肉、玉ねぎ、ニンニク、すりおろし...
Video preload background山椒たっぷり!塩麻婆豆腐
塩味! さっぱりとした麻婆豆腐です。 塩風味の味付けなの...
絹ごし豆腐、長ねぎ、ベーコン、山椒、水、水溶き片栗粉、糸唐辛子、...
Video preload backgroundレンジで簡単!麻婆厚揚げ
麻婆豆腐ではなく厚揚げを使った麻婆厚揚げのご紹介です。 お...
厚揚げ、合挽き肉、ニンニク、長ねぎ、青ねぎ、ごま油、鶏がらスープ...
Video preload backgroundマーボー豆腐で!ピリ辛あったか鍋
麻婆豆腐を野菜に乗せるだけで、ピリ辛鍋に大変身! 麻婆豆腐...
豚ひき肉、ニラ、白菜、ニンニク、オイスターソース、水溶き片栗粉、...
Video preload background四川風麻婆豆腐
最近激辛ブームが流行っていますね。普通の麻婆豆腐に飽きた方は...
豚ひき肉、木綿豆腐、ニンニク、酒、豆板醤、甜麺醤、一味唐辛子、花...
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秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
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煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
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甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background春キャベツと豚バラ肉のレモン炒め
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background春キャベツと豚バラ肉のレモン炒め
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundピーマンと鶏肉の海苔の佃煮炒め
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...