乾物のレシピ 157品

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自宅のストック食材として常備したい乾物。ストックしたままパントリーに眠っている乾物はありませんか?KURASHIRU(クラシル)のレシピさえあれば、切り干し大根、豆、昆布、しいたけなどの乾物類は食卓を支える重要な一品に早変わり。ドライフルーツなどはそのまま食べるだけでなく簡単おいしいスイーツになります。KURASHIRU(クラシル)では乾物を使ったレシピを解説付き動画でわかりやすく紹介しています。

乾物のレシピ動画一覧

Video preload backgroundきくらげの旨味たっぷり炊き込みご飯
鶏の旨味が染みたきくらげの炊き込みご飯はいかがでしょうか。コ...
米、きくらげ、しいたけ、にんじん、水、ごま油、料理酒、オイスター...
Video preload background切り干し大根のツナサラダ
大根サラダの大根を切り干し大根に置き換えてみました。シャキシ...
切り干し大根、ツナ油漬け、かいわれ大根、マヨネーズ、白いりごま、...
Video preload background常備菜に 塩麹で切干し大根の煮物
常備菜におすすめの、切り干し大根の煮物です。塩麹を使って味付...
切り干し大根、水、玉ねぎ、にんじん、油揚げ、しょうゆ、塩麹、顆粒...
Video preload backgroundピリ辛 しらたきときくらげの韓国風炒め
しらたきときくらげのピリ辛韓国風炒めのご紹介です。コリコリの...
鶏ひき肉、しらたき、きくらげ、玉ねぎ、にんじん、しょうゆ、料理酒...
Video preload backgroundつるつる食感 チキンのクリームグラタン風
いつものマカロニグラタンのマカロニの代わりに、マロニーを使っ...
鶏もも肉、マロニー、お湯、新玉ねぎ、牛乳、有塩バター、薄力粉、塩...
Video preload backgroundワンタンと春雨の味噌バタースープ
ワンタンと春雨の味噌バタースープはいかがでしょうか。この一品...
ワンタンの皮、塩、みそ、有塩バター、顆粒和風だし、春雨、水溶き薄...
Video preload background切り干し大根のツナパクチーサラダ
ツナサラダに切り干し大根とパクチーを合わせてみました。 切...
切り干し大根、水、パクチー、ツナ油漬け、生姜、マヨネーズ、黒こし...
Video preload backgroundつるんと美味しい ゴーヤチャンプルー風炒め
つるんと美味しい!ゴーヤチャンプルー風の炒め物はいかがですか...
マロニー、ゴーヤ、にんじん、豚バラ肉、料理酒、鶏ガラスープの素、...
Video preload backgroundお弁当にもピッタリ カレーチャプチェ風
フライパン1つで簡単に作れる、カレー風味のチャプチェ風はいか...
春雨、玉ねぎ、にんじん、牛こま切れ肉、水、カレー粉、鶏ガラスープ...
Video preload backgroundつるつる食感が美味しい 豚バラと新玉ねぎの甘辛炒め
つるつる食感が美味しい!豚バラと新玉ねぎの甘辛炒めはいかがで...
新玉ねぎ、豚バラ肉、マロニー、お湯、料理酒、しょうゆ、砂糖、顆粒...
Video preload backgroundつるつる食感 シーフードミックスのエスニック炒め
つるつる食感!シーフードミックスのエスニック炒めはいかがです...
シーフードミックス、マロニー、スイートチリソース、料理酒、ナンプ...
Video preload backgroundキクラゲと豆腐の明太チーズ巾着
きくらげのコリコリとした食感がクセになる巾着焼きのご紹介です...
きくらげ、木綿豆腐、明太子、油揚げ、ピザ用チーズ、顆粒和風だし
Video preload background島らっきょうのチャプチェ
島らっきょうたっぷりのチャプチェはいかがでしょうか。独特な風...
島らっきょう、しょうゆ、塩こしょう、春雨、にんじん、ピーマン、し...
Video preload backgroundつるつるコリコリ 生きくらげとカニカマのサラダ
つるつるコリコリ!生きくらげとカニカマのサラダはいかがですか...
きくらげ、マロニー、お湯、カニカマ、スイートチリソース、レモン汁...
Video preload backgroundきくらげとえのきのナムル
きくらげとえのきのナムルはいかがですか。コリコリとした食感と...
きくらげ、えのき、ごま油、白いりごま、鶏ガラスープの素、すりおろ...
Video preload backgroundつるつるシャキシャキ パクチーと厚揚げのサラダ
つるつるシャキシャキ!パクチーと厚揚げのサラダはいかがですか...
パクチー、厚揚げ、マロニー、お湯、赤パプリカ、スイートチリソース...
Video preload background島らっきょうと豚バラのおかかポン酢炒め
今晩のおかずに、島らっきょうと豚バラ肉のおかかポン酢炒めはい...
豚バラ肉、島らっきょう、ポン酢、砂糖、かつお節、ごま油、大葉
コリコリとした食感のきくらげと卵の炒め物はいかがでしょうか。...
きくらげ、豚ひき肉、有塩バター、鶏ガラスープの素、オイ...
Video preload background黒酢でさっぱり 生わかめとささみの春雨サラダ
黒酢でさっぱり!生わかめとささみの春雨サラダはいかがですか。...
わかめ、鶏ささみ、春雨、黒酢、砂糖、しょうゆ、ごま油、鶏ガラスー...
Video preload background切り干し大根の中華サラダ
春雨の代わりに切り干し大根で中華サラダを作ってみました。切り...
切り干し大根、お湯、ハム、きゅうり、白いりごま、砂糖、ごま油、酢...
Video preload backgroundトマトときくらげの卵炒め
中華の定番料理、トマトときくらげの卵炒めです。簡単に出来るの...
トマト、長ねぎ、きくらげ、卵、オイスターソース、塩、白こしょう、...
Video preload backgroundめんつゆで簡単 ピーマンと桜エビ炒め
簡単にお作りいただける、ピーマンと桜エビの炒め物です。味付け...
ピーマン、料理酒、めんつゆ、桜エビ、ごま油
Video preload background油揚げで 桜エビとアボカドのオーロラソースピザ
油揚げで簡単に作れるピザはいかがでしょうか。桜エビとアボカド...
油揚げ、ピザ用チーズ、桜エビ、アボカド、マヨネーズ、ケチャップ、...
Video preload backgroundレンジで 牛肉とたっぷり野菜チャプチェ風
電子レンジで作れる、牛肉とカット野菜が入ったチャプチェはいか...
春雨、カット野菜、しょうゆ、料理酒、砂糖、鶏ガラスープの素、すり...
Video preload background切り干し大根で焼きそば風
焼きそばの麺を切り干し大根で代用して作る、簡単アレンジ料理の...
切り干し大根、にんじん、もやし、料理酒、顆粒和風だし、白こしょう...
Video preload background水菜とわかめのナムル
水菜とわかめとじゃこを使った簡単に作ることができるナムルのご...
水菜、わかめ、ちりめんじゃこ、ごま油、しょうゆ、すりおろしニンニ...
Video preload background小松菜のさっぱり春雨マヨサラダ
ちゅるちゅると美味しい、春雨のマヨネーズサラダはいかがでしょ...
小松菜、ハム、春雨、お湯、しょうゆ、砂糖、マヨネーズ、練りからし、酢
Video preload backgroundお手軽レシピ 餃子の皮でお好み焼き風ピザ
餃子の皮を使って、簡単に作れるお好み焼き風ピザのご紹介です。...
餃子の皮、キャベツ、ハム、お好み焼きソース、マヨネーズ、練りから...
Video preload background菜の花のおひたし
今晩のおかずに、菜の花のおひたしはいかがでしょうか。 色鮮...
菜の花、お湯、塩、白だし、みりん、茹で汁、かつお節
Video preload backgroundジューシーで美味しい 鶏肉と春雨のオイスター煮込み
鶏むね肉とエリンギ、オイスターソースの旨みがぎゅっと詰まった...
キャベツ、鶏むね肉、片栗粉、ごま油、春雨、水、料理酒、オイスター...
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秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
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煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもと厚揚げのごま味噌煮
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundレンジで簡単 回鍋肉風
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload backgroundレンジで簡単 回鍋肉風
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background水玉オムライス
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...