山菜のレシピ 35品

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kurashiru [クラシル]には「山菜」に関するレシピが35品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画でお楽しみいただけます。

山菜のレシピ動画一覧

Video preload background山菜たっぷり 冷やしぶっかけそば
山菜をたっぷりのせた、冷やしぶっかけそばはいかがですか。数種...
ゆでそば、山菜の水煮、長ねぎ、お湯、めんつゆ、水
Video preload backgroundふきと鶏団子の煮物
今晩のおかずに、ふきと鶏団子の煮物はいかがでしょうか。 香...
ふきの水煮、鶏ひき肉、長ねぎ、水、めんつゆ、みりん、片栗粉、塩
Video preload background蕗と油揚げの煮物
今晩のおかずに、ふきの煮物はいかがでしょうか。 下処理も簡...
ふき、お湯、塩、油揚げ、白だし、みりん、水
Video preload background春の香り!タケノコの木の芽和え
タケノコと山椒の葉を使った和え物、木の芽和えのレシピのご紹介...
タケノコ水煮、白みそ、酒、山椒の葉、砂糖、薄口しょうゆ
Video preload background水煮で簡単!わらびとツナの和風スパゲティ
わらびの水煮で簡単に和風スパゲティができます。 わらびの水...
スパゲティ、お湯、塩、わらびの水煮、きざみ海苔、顆粒和風だし、し...
Video preload backgroundニンニク醤油味!わらびと鶏肉の和え物
レンジで簡単に、和え物ができます。 わらびとニンニクは意外...
鶏むね肉、わらびの水煮、めんつゆ、水、すりおろしニンニク、輪切り...
Video preload background簡単副菜!山くらげの炒め煮
お夕飯のおかずのもう一品にピッタリな、簡単にできる副菜です。...
山くらげ、にんじん、油揚げ、ごま油、みりん、しょうゆ、白いりごま
Video preload background水煮で簡単!わらびのバターしょうゆチャーハン
水煮を使って!簡単にチャーハンができますよ。 和風のメニュ...
わらびの水煮、ごはん、ベーコン、有塩バター、しょうゆ、お湯、サラダ油
Video preload backgroundコリコリ食感!山くらげの和風おろしそば
山くらげのコリコリ食感を楽しめる冷たいお蕎麦です。 山くら...
山くらげ、お湯、塩、大根、めんつゆ、水、そば
Video preload backgroundバターしょうゆ味!山くらげとベーコンのスパゲティ
珍しい山菜の山くらげを使ったバターしょうゆ味のスパゲティです...
スパゲティ、お湯、塩、山くらげ、ベーコン、有塩バター、しょうゆ、茹で汁
Video preload background梅香る わらびの炊き込みご飯
春の山菜、わらびとタケノコを使った炊き込みご飯です。梅干しを...
わらびの水煮、タケノコ水煮、梅干し、米、もち米、だし汁、かつお節、塩
Video preload background米ぬかで!タケノコのゆがき方
春はタケノコの美味しい季節。新鮮な皮付きの生のタケノコを美味...
タケノコ、米ぬか、水、鷹の爪
Video preload background簡単!わらびのおひたし
旬のわらびをおひたしにしました。 簡単にできるので、夕飯の...
わらびの水煮、しょうゆ、酢、かつお節、砂糖
Video preload background水煮で簡単!わらびのナムル
春の山菜わらびをごま油や調味料でさっと炒めてナムルにしました...
わらびの水煮、ごま油、しょうゆ、酒、すりおろしニンニク、白ごま
Video preload backgroundおもてなしに ふきのとう味噌とチーズのブルスケッタ
春に旬を迎えるふきのとうを使った代表的な料理のひとつ、「ふき...
ふきのとう味噌、モッツァレラチーズ、フランスパン、イタリアンパセリ
Video preload background具だくさん!わらびの煮物
春においしい山菜のわらびですが、水煮を使えば一年中楽しめます...
わらびの水煮、油揚げ、つきこんにゃく、にんじん、サラダ油、水、顆...
Video preload backgroundふきとツナの炒め和え
春の山菜のふきは、香りも良く、シャキシャキとした食感がとても...
ふき、ごま油、ツナ、白ごま、酒、鶏ガラスープの素
春に旬を迎えるこごみや春キャベツ、柑橘を使った爽やかな風味の...
こごみ、甘夏みかん、むきエビ、キャベツ、紫玉ねぎ、マヨ...
Video preload background山菜盛り盛り!和風ガーリックパスタ
山菜がたっぷり入った和風だし風味のガーリックパスタのご紹介で...
山菜ミックス、スパゲティ、水、塩、すりおろしニンニク、めんつゆ(...
Video preload background山菜を味わう!行者にんにくの卵焼き
にんにくやねぎ、ニラなどと似た風味や食感を持つ行者にんにくは...
行者にんにく、卵、砂糖、酒、鶏ガラスープの素、お湯、塩、サラダ油...
Video preload background山からの贈り物!ウドの肉巻き
春が訪れると出回るウドを使った肉巻きレシピのご紹介です。甘酢...
ウド、酢、水、豚バラ肉、薄力粉、しょうゆ、みりん、酒、砂糖、サラ...
Video preload background豚肉でボリュームアップ たらの芽の豚巻き天ぷら
たらの芽料理の中でも人気の高い天ぷら。今回は豚肉を巻き付けて...
たらの芽、薄力粉、氷水、酢、塩、揚げ油、豚肉
Video preload background春のごちそう ふきのとう味噌
白いご飯と相性バツグン!ほろ苦いふきのとうの風味と甘辛い味噌...
ふきのとう、みりん、砂糖、一味唐辛子、白ごま油、白みそ
タケノコがたっぷり入った揚げ春巻きのご紹介です。牛ひき肉を加...
タケノコ水煮、ごま油、牛ひき肉、鶏ガラスープの素、しょ...
Video preload background春ならではのおいしさ!うるいのナムル
春の山菜「うるい」をさっと茹でてナムルにしました。うるいは味...
うるい、お湯、塩、ごま油、すりおろしニンニク、鶏ガラスープの素、...
春の魅力である山菜をたっぷりと加えたおこわです。蒸し器や炊飯...
もち米、水、タケノコ水煮、しめじ、酒、塩、山菜ミックス...
Video preload background春の山菜といえばこれ!ふきのとうとこごみの天ぷら
天ぷらは高温で揚げるため、あくの下処理はしなくても山菜が美味...
ふきのとう、こごみ、薄力粉、卵、水、揚げ油、塩
Video preload backgroundふきと揚げの炊き合わせ
春の山菜のふきは香りが良く、シャキシャキとした食感で、とても...
ふき、油揚げ、塩、白だし、みりん、水、薄口しょうゆ、ごま油、お湯
Video preload background野沢菜とシラスの和風パスタ
簡単!おいしい!野沢菜の旨みたっぷり! お漬物のイメージの...
野沢菜、シラス、パスタ、水、塩、醤油、顆粒和風だし、ごま油
Video preload background山芋明太子でピンクの年越しそば
年末に誰しも食べるものと言えば、年越しそば! それぞれのお...
山芋、明太子、天ぷら粉、卵、水、白だし、卵黄、エビ、青のり、そば
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Video preload background油揚げとさつまいものコチュジャン炒め
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background春キャベツと豚バラ肉のレモン炒め
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background春キャベツと豚バラ肉のレモン炒め
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundピーマンと鶏肉の海苔の佃煮炒め
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...